2012中国(昆明)国际酒类博览会策划方案.ppt

云南省酒类协会云南纽斯文化传播有限公司提供
中国(昆明)国际酒类博览会策划方案
昆明(西部)酒业泛亚国际博览目录
项目概述
1
项目分解及进度管理
3
项目质量管理
5
项目人力资源管理
7
项目合同管理
项目成本管理
项目风险管理
2
4
6
1 项目概述
Level1
Level 2
Level 3
Level 4
Level 5
项目概述
项目背景
可行性研究
SWOT分析
市场前景
招商
Level 6
展会定位——以普通酒类为展会的战略制高点,逐步向奢侈品酒类作战略纵深
目标市场——国内各地及东南港台市场以及欧美市场。
目标客户——白酒、红酒爱好者、美酒美食家、酒产品投资者、酒类产品经销
商和分销商、酒店等餐饮行业、游轮旅行公司等

多少年来,酒文化的发展也是中华民族文化发展中的沉淀。李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有志,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成***诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。
随着社会的快速发展,酒不仅成为人类生活中不可分割的一部分,而且酒还为那些成功人士的商业洽谈、项目合作起到助推作用。如今白酒、红酒已成为现代家庭的日常消费品。

1、名白酒继续走俏。
随着人民生活水平的不断提高,高品质的名白酒已经成为人们追求的目标,人们对白酒的消费受价格的影响较前几年有所下降,而对白酒的品质更为看重。
2、名酒销势趋旺。
名牌白酒已成为消费者的一种身份象征。并切随着生活水平的逐步提高,名牌白酒消费主体的群体在逐步的扩大。由于名牌白酒在在消费者消费心理上占据优势,消费者购买时受名牌、品拍酒水消费因素的影响,名牌白酒的销售趋势将继续看好。
3、低度白酒销势看好。
食品、医疗卫生等权威人士和新闻界人士的舆论引导,不断向公众宣传饮用高度白酒、特别是过量饮酒的危害,导致消费者对白酒需求的降低。随着人们消费观念的更新,以及消费者保健意识的逐步加强,其白酒消费正向低度酒转移,且呈逐步上升的态势。
。
白酒历来是人们走亲访友、礼尚往来的情谊载体,中高档酒在礼品性消费中占有一定比重;目前婚宴中白酒也逐渐占据市场。
5、红酒越来越得到青睐。
啤酒
葡萄酒
烈性酒(白酒)
其他酒种
90% 60% 30% 30% 60% 90%
76%
11%
10%
3%
我国与世界平均酒类消费水平比例
85%
%
12%
%
消费
产品
区域
市场
产品层面
消费层面
区域优势
市场潜力
部分进口洋酒的价格开始大幅降价;
中国自己酿造红酒市场大。
国内消费人群集中,通货不缩减酒类预算,只不过他
们降低了选择的标准,也许需求量反而会上升。
我国巨大的市场潜力与高额利润
桥头堡战略


SWOT分析