动物营养与饲料复习题(含答案)——第三章饲料原料及质量标准.pdf

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鱼粉时应注意什么问题?鱼粉在使用时,应注意以下问题:%1由于鱼粉的价格昂贵,它在配合饲料中的用量会受到限制,通常在10%以下。%1鱼粉生产过程中,巾于过度加热可使鱼粉中的组织氛与赖基酸结合生成魔烂素,用含有3mg/kg糜烂素的鱼粉喂鸡,可造成肌胃糜烂症。%1鱼粉中脂肪含量较高,久存会导致饲料酸败,使幼畜出现下痢,为此鱼粉在保存时应添加抗氧化剂。%1长期使用含脂肪高的鱼粉可导致猪肉、鸡肉肉制品质变差。%1在使用食盐含量过高的鱼粉时,应限制鱼粉的用量或在确定配合饲料食盐添加量时将鱼粉中的食盐含量扣除。%1不要使用生鱼粉或加热不足的鱼粉,否则其中含有的维生素%分解酶会导致畜禽生长发育受阻。%1购买鱼粉原料时,应谨防掺假。