餐厅PDA无线点菜解决方案.doc

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要求设置烹饪要求,口味喜好,特殊要求等内容7联系电话:0572-6903855网址:传真:0572-6903516邮箱:******@HuzhouJOTS&TCO.,(厨房)。厨房打印定义定义打印机,打印机和厨房对照关系定义菜品和厨房的归属关系员工数据输入点菜员,厨师,结帐员工号姓名等数据。定义好多种销售模式如:A:食品可打折,海鲜、,,酒水、香烟不打折销售模式定义B:任何项目不打折,,再点海鲜是确定所有海鲜原料和数量,以便出海鲜销售表海鲜原料定义记录客人的所有消费。对客人口味喜好管理。VIP客人客管理客人特别钟情几道菜,当客人预定时自动调出这些菜品,及便厨房预先准备原料户管确定每个协议单位所享受的优惠幅度,结帐时自动计算优惠额理定期统计各类消费总额,以便市场部门作市场方案计划协议单位清晰了解各协议单位的信用情况,定期统计各单位的各时段的帐龄表记录具有特色的消费单,当客人需要推荐时,帮助客人选择各种组合菜式推荐菜式按食品饮料香烟等事先定义好的类别统计销售数据按现金、信用卡,转帐等结帐方式统计收款数据收银员交班表交优惠金额,服务费金额班开台,来客人数统计等报