西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(1240).pdf

该【西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(1240) 】是由【小屁孩】上传分享，文档一共【17】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【西安大学生物工程学院2020级《生物化学》考试试卷(1240) 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。:..西安大学生物工程学院2020级《生物化学》课程试卷(含答案)__________学年第___学期考试类型:(闭卷)考试考试时间:90分钟年级专业_____________学号_____________姓名_____________1、判断题(50分,每题5分),其强的亲水性是由于具有一个磷酸基团。()答案:正确解析:。()答案:错误解析:血浆载脂蛋白LDL分子含有多肽B100,血浆载脂蛋白CM分子含有多肽B48,血浆载脂蛋白VLDL分子含有多肽B100,血浆载脂蛋白HDL分子含有多肽E。:..***能与肠道上皮细胞膜中的鞘糖脂结合。()[南开大学2016研]答案:正确解析:鞘糖脂中的神经节苷脂在神经突触的传导中起重要作用,除此之外***也作为细菌杆菌的受体,如霍乱***的受体。“L”形,三级结构是三叶草形。()答案:错误解析:,氧和二氧化碳均与血红蛋白血红素中的二价铁结合。()答案:错误解析:氧与血红蛋白血红素中的二价铁结合,而二氧化碳与血红素4个亚基的N端氨基结合。。()答案:错误解析:。():..答案:正确解析:。()答案:错误解析:。()答案:正确解析:,而真核细胞的细胞膜含有胆固醇。()答案:正确解析:2、名词解释题(25分,每题5分):..答案:不可逆沉淀反应是指在沈淀暴发沉淀反应时,蛋白质分子内部结构、空间构象晶体结构失去原先的天然性质,这时蛋白质已经变性,不能再溶于悄悄地的溶剂中的沉淀反应,如有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、某些酸类和碱类、加热变性等。解析:[浙江大学2019研;山东大学2016研]答案:必需脂肪酸不能指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又是合成、或合成速度慢而无法满足机体需要,必须通过食物供给的脂肪酸。例如亚油酸、α亚麻酸、花生四烯酸。解析::级联放大作用是指在激素作用过程中,信号被逐级放大,最终使生物学效用以使大大增强的作用。的级联放大作用对细胞来说至少有两个优越性:①同一级联中从紧所有具有催化活性的酶受同一分子调控,如糖原分解级联前馈中有三种酶:依赖于cAMP的蛋白激酶、糖原磷酸化酶激酶和糖原磷酸化酶都是直接或间接受cAMP调控的。②通过级联放大积极作用,使引起同一级联反应的信号得到最大限度的放大。解析:(tRNA,transferribonucleicacid):..答案:转移核糖核酸(tRNA,transferribonucleicacid)是一类携带激活氨基酸,它带到蛋白质合成部位并将氨基酸整合到生长着的肽链上的RNA。tRNA含有能识别模板mRNA上互补密码的反密码。解析::蛋白质的三级结构是指多肽链长链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成精细的空间结构,包括肽链中一切原子的空间排列方式,即原子在分子中会空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质吡咯中也起非常重要的作用。解析:空3、填空题(45分,每题5分)(LineweaVerBurk作图法),得到的直线在横轴上的截距为,纵轴上的截距为。答案:-1Km|1Vmax解析:,那么可以推测基可能是酶活性中心的必需基团。答案:巯(—SH)解析::..。答案:氢键的排列形式不同解析:、和。其中又可分为碱和碱。答案:磷酸|含氮碱基|戊糖|含氮碱基|嘌呤|嘧啶解析:,然后用碱(NaOH)来滴定上放出的。答案:氨基酸的—NH3+|质子解析:=,pK2=,pK3=,则pI=。答案:::和。答案:纤维状蛋白质|球状蛋白质解析:,一般先采用,然后用技术分离水解后的混合肽段。答案:蛋白水解酶酶解|对角线电泳:..解析:,常用的试剂是。答案:苯异硫***酸或称异硫***酸苯酯(PITC)解析:4、简答题(25分,每题5分),下列蛋白质在电场中的移动方向?(1)人血清蛋白:pH=(人血清蛋白的pI=)(2)血红蛋白:pH=;pH=(血红蛋白的pI=)(3)胸腺组蛋白:pH=(胸腺组蛋白的pI=)答案:(1)pH=;pH=。(2)pH=;pH=。(3)pH=。解析:,但它们的氧合曲线不同,为什么?答案:血红蛋白由两条α链和两条β链组成。血红蛋白的α链和β链与肌红蛋白的构象十分相似,尤其是β链。它们所含的氨基酸种类、数目、氨基酸的排列顺序都有较大氨基酸的关联性,但它们的三级结构十分相似。使它们都具有基本的氧合功能。但血浆是一个四聚体,它的非常复杂分子结构要比肌红蛋白复杂得多;因此除了运输氧以外,还有肌红蛋白所没有功能性的功能。如运输质子和CO2。血红蛋白的:..北埃尔普曲线为S形,而肌红蛋白的氧合曲线为双曲线,S形曲线说明血红蛋白与的结合具有协同性。脱氧血红蛋白分子中均,它的四条多肽链的C端都参与了盐桥的形成。由于多个盐桥的存在,使它处于受约束的强制状态。当一个氧分子冲破了某种阻力和血红蛋白的一个亚基结合后,这些盐桥被打断,使得亚基的构象发生改变,从而引起邻近亚基的构象也发生改变,这种构象的变化就更易于和氧的差异结合;并继续影响第四个、第四个亚基与氧的结合,故表现出S型的氧合曲线。解析:。[湖南农业大学2018研]答案:DNA双螺旋模型的主要特点有:(1)多核苷酸闭环链围绕一个共同的中心轴旋转,基本为右手螺旋。(2)多核苷酸链通过磷酸和戊糖的3′,5′碳相连而成。(3)碱基在螺旋的内部,磷酸根在外部。(4)螺旋直径2nm,,并沿轴旋转36°。(5)两条核苷酸链依靠碱基对之间的氢键结合在一起,AT,GC配对。碱基互补原则是脱氧核糖核酸复制、转录等的分子基础。(6)遗传信息由碱基的碱基携带。解析:?:..答案:单糖的异构化作用是指单糖在弱碱或稀碱溶液中,分子内原子或基团发生重排,转化为另一种单糖的反应。例如,将葡萄糖置于稀碱溶液中,在常温下,可转变成果糖、山梨糖和甘露糖,反应如下:在式子中,葡萄糖可通过烯醇化产生1,2烯醇体或2,3烯醇体的中间产物,然后转变为其他甘氨酸。匹配在这个异构化反应的平衡体系中会,主要成分是葡萄糖和果糖,其他单糖较少。解析:,从指定的离子交换柱上洗脱下列蛋白质,指出它们被洗脱下来的先后顺序,并说明其理由:(1)细胞色素c,溶菌酶,卵清蛋白,肌红蛋白(阴离子交换柱);(2)细胞色素c,胃蛋白酶,脲酶,血红蛋白(阳离子交换柱)。答案:离子交换柱层析主要包括根据物质所带的电荷不同而予以分离。一个蛋白质人带负电荷的负电荷越多,它与阴离子交换剂结合越紧密,而与阳离子交换剂的结合能力本领愈弱。(1)细胞色素c的pI=,溶菌酶pI=,卵清蛋白pI=,肌红蛋白pI=。所以侦破案件的先后顺序为:溶菌酶、细胞色素c、肌红蛋白、卵清蛋白(阴离子交换柱)。(2)细胞色素c的pI=,胃蛋白酶pI≈,脲酶pI=,血红蛋白pI=。:..所以侦破案件的先后顺序为:胃蛋白酶、脲酶、血红蛋白、细胞色素c(阳离子交换柱)。解析:空5、计算题(5分,每题5分),但碱基组成不同。分子A含20的(A+T);分子B含有60的(A+T)。请说明哪个DNA分子具有更高的Tm值(即解链温度);在分子B中有多少胞嘧啶残基。答案:分子A中含有胞嘧啶氧原子为40,分子B中含有胞嘧啶氧原子为20。分子A的Tm=+×80=℃分子B的Tm=+×40=℃所以,分子A具有较高的T值。解析:空6、论述题(5分,每题5分)?蛋白质的氨基酸顺序和它们的立体结构、生理功能有什么关系?答案:(1)蛋白质的一级结构是由基因编码的。蛋白质的氨基酸排列顺序总体而言是由基因中的核苷酸序列的顺序所决定的。然而,有相当数量的基因在遗传转录成mRNA以后,以及在翻译为肽链以后,:..在这两个不同的水平上热加工都还存在着后加工,以及包括转录后加工和翻译后加工,因此成熟氨基酸中的氨基酸核苷酸顺序和基因中的核苷酸顺序不一定是对应的。(2)蛋白质的立体结构在很大程度上是由氨基酸的序列所决定的,但是也不能被忽视环境因素对蛋白质立体结构的影响。例如疯牛病发生时,相同的碱基顺序的肽链却产生了不同的立体结构。蛋白质的和蛋白质的立体机构密切相关。在通常的生理条件下,可认为蛋白质的氨基酸顺序决定看来了蛋白质的立体结构,进而下决心了蛋白质性腺的生理功能。解析:空7、选择题(13分,每题1分),一般蛋白质类激素的浓度(molL)为()-15~10--18~10--6~10--12~10-9答案:D解析:血液循环中所激素含量甚少,一般蛋白质激素的浓度为10-12~10-9molL,甲状腺素及类固醇激素的浓度为10-9~10-6molL。:..()。.(NH4)2SO4答案:D解析:?(),:A解析:α螺旋是蛋白质二级结构中的一种。它的更稳定因素包括:①O基与NH基之间形成已经形成的氢原子内部的氢键。②α螺旋的内部空间排列减小了R基团之间不利的空间负面效应。疏水作用对α螺旋结构的稳定性并不重要。α螺旋被脯氨酸和甘氨酸残基所破。,你认为()。:..,则它不大可能形成原来的结构,,,那么它可能充当阴离子通道,但仍然适合插在膜上,,那么可能不能再形成一种开放的通道,因为疏水残基倾向面向蛋白质内部,而且Leu的侧链要比Val大答案:C解析:,选择的波长为()。:B解析:()。:..:解析:snoRN参与真核细胞rRN前体的后加工,确定后加工位点,原核细胞缺乏它。?()[厦门大学2014研]:D解析:()。:..答案:A解析:,可以使另一种无荚膜,不具有致癌性的肺炎球菌转变为有荚膜并具有致癌性的肺炎球菌,而蛋白质和RNA均无此作用,由此可以证明()。,,,蛋白质是遗传物质答案:A解析:,常需()。(或半胱氨酸、谷胱甘肽):B:..解析:***供体是()。[上海交通大学2017研]:A解析:S腺苷甲硫氨酸(SM)中的***称为活性***,SM称为活性甲硫氨酸。SM在***转移酶的作用下所,可将***转移至另一种物质,使其***化。SM是体内最重要的***直接***基。、Leu和Lys三种氨基酸的混合物,Rf值从大到小排序为()。>Lys>>Ala>>Leu>>Ala>Leu答案:B解析:硅胶薄层层析分离葡萄糖外皮是基于分配层析的原理。非极性氨基酸在的有机溶剂相中溶解度大,因此随着流动相而移动得快,Rf:..值就大;而核酸极性氨基酸在水相中溶解度大,随着流动相移动的并置速度就的慢,Rf值就小。Leu和la都是非烷基氨基酸,且Leu的非极性要大于la,Lys是极性氨基酸,故三种氨基酸Rf值的排序为Leu的Rf值最大,其次为la,Lys的Rf值最小。()。:C解析: