下载此文档

科学比较水和食用油.ppt


文档分类:幼儿/小学教育 | 页数:约19页 举报非法文档有奖
1/19
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/19 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【科学比较水和食用油 】是由【wyj199215】上传分享,文档一共【19】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【科学比较水和食用油 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。科学比较水和食用油contents目录定义与特性营养价值使用场景与用途安全与健康定义与特性CATALOGUE01水的沸点和冰点水的沸点为100℃,冰点为0℃。食用油的沸点和冰点食用油的沸点和冰点因种类而异,通常沸点较高,冰点较低。密度和粘度水的密度为1千克每升,粘度较低;食用油的密度和粘度因种类而异,通常密度小于水,粘度较高。水和食用油的物理特性纯水的电导率很低,而食用油的电导率几乎为零。电导率水呈中性,即pH值为7;食用油的酸碱度因种类而异,有些食用油呈酸性,有些呈碱性。酸碱度水不易被氧化,而食用油在高温和氧气存在下容易氧化变质。氧化稳定性水和食用油的化学特性消化吸收水在人体内主要通过肾脏和呼吸系统排出,吸收迅速;食用油则通过消化系统吸收,经过代谢后以脂肪形式储存于体内。人体需要量人体每天需要摄入适量的水来维持正常的生理功能,而食用油则是人体所需脂肪的重要来源之一。营养价值水是人体内含量最多的成分,具有调节体温、运输营养物质等作用;食用油则富含能量和必需脂肪酸,对维持人体健康具有重要作用。水和食用油的生物特性营养价值CATALOGUE02水是生命之源,是人体最重要的营养成分之一。它参与人体内的各种代谢和生理过程,是维持生命活动不可或缺的物质。食用油是由植物或动物提取的脂肪,主要成分是脂肪酸和甘油三酯。食用油中含有丰富的能量和必需脂肪酸,对人体健康起着重要作用。水和食用油中的营养成分食用油水水的热量水本身不含热量,但在人体内代谢过程中会释放出一定的热量。食用油的热量食用油的热量取决于其脂肪含量和种类。一般来说,脂肪的热量较高,每克脂肪可以提供9千卡的热量,远高于碳水化合物和蛋白质的热量。水和食用油的热量比较水在人体内发挥着多种作用,如调节体温、运输营养物质和代谢废物、维持细胞形态等。充足的水分摄入对于保持身体健康至关重要。水的营养价值食用油中的脂肪酸对于人体健康起着重要作用。必需脂肪酸如亚油酸和α-亚麻酸是人体无法自行合成的,必须通过食物摄入。这些脂肪酸对于维持细胞功能、激素合成和心血管健康等方面具有重要作用。食用油的营养价值水和食用油的营养价值在人体中的作用

科学比较水和食用油 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数19
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人wyj199215
  • 文件大小2.05 MB
  • 时间2024-03-27