新高考生物专题训练2—代谢：第4讲 酶和ATP(学生版含答案详解).pdf

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因此b点会向左上方移动,B错误;图中d点限制酶促反应速率的因素是淀粉溶液的含量,而不是酶的数量,因此若在d点时加入适量的淀粉酶,则曲线的走势不会发生改变,C正确;由于该实验的底物(淀粉溶液)含量是一定的,所以随着反应时间的延长,底物浓度越来越低,酶促反应速率也就越来越小,D正确。9解析:选D。cAMP的元素组成与磷脂分子相同,都是C、H、O、N、P,A错误;cAMP是细胞内的一种信号分子,突触间隙在细胞外,所以它不会存在于突触间隙,B错误;A所示物质名称为腺嘌呤,C错误;B所指化学键是磷酸和核糖之间脱水形成的,D正确。10解析:选A。结合题意可知,该酶提取环境温度为93℃,,则欲探究该酶的最适温度,应该在提取环境温度的附近设置温度梯度,且无关变量pH应保持适宜,故最合理的方案应为在70~120℃范围内设置温度梯度,,绘制温度对酶活性影响的曲线,A符合题意。11解析:选C。与A组相比,B组肌联蛋白的碱性磷酸酶组蛋白条带增多。如果提高反应体系的反应温度,由于没有更多信息(不知道最适温度),故不知道酶活性增强还是减弱,故不一定出现该实验结果,A不符合题意;如果增加肌联蛋白的浓度,各组的条带比例不变,B不符合题意;如果增加反应体系钙离子浓度,钙离子会促进肌联蛋白的降解,C符合题意;增大碱性磷酸酶浓度,只能改变反应速率,不会改变反应平衡点,故各组的条带比例不变,D不符合题意。12解析:选C。酶能降低化学反应的活化能,但不能为酶促反应提供能量,A错误;正常的植物组织中,PPO一般存在于由生物膜包被的质体中,不能与酚类物质接触,不发生褐变,B错误;PPO存在于由生物膜包被的质体中,不能与酚类物质接触而反应,说明了生物膜的存在对某些酶和反应物的化学反应起着阻隔作用,C正确;影响土豆片褐变速率的因素除了PPO的活性外,还有PPO的数量、酚类物质的含量等,D错误。13解析:选CD。根据题干“荧光素酶催化ATP水解释放能量使荧光素发光”可知,是ATP中化学能转化成光能,A正确;如果ATP水解酶没有被灭活,那么会影响荧光素酶催化ATP水解从而影响发光强度,B正确;ATP水解产物有ADP和Pi,C错误;该实验原理是利用荧光强度确定活菌数目,荧光强度越大,说明样品中的活菌数目越多,D错误。14解析:选ABC。题干信息“载体分子对一定的离子有专一的结合部位”,说明载体分子有专一性,一种酶只能催化一种或者一类化学反应,也有专一性,A正确;土壤温度可以通过影响有氧呼吸酶的活性影响呼吸作用从而影响植物对矿质元素的吸收,B正确;据题图分析,磷酸激酶的作用是在ATP和底物之间起催化作用,将一个磷酸基团转移到载体上;磷酸酯酶是通过催化磷酸酯键水解使载体去磷酸化的酶,C错误;图示未活化的载体在磷酸激酶的催化下,可获得ATP转移的磷酸基团,而再度活化,D正确。15解析:选CD。α淀粉酶和β淀粉酶化学本质均是蛋白质,导致其存在差异的原因有氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,多肽链的盘曲折叠方式及形成的空间结构不同,A错误;此实验实际为两组实验,故有两个自变量,自变量是温度和酶的种类,酶量为无关变量,淀粉剩余量为因变量,B错误;x为α淀粉酶和β淀粉酶共同水解淀粉的剩余量,y为α淀粉酶水解淀粉的剩余量,z为加入的淀粉总量,比较三组实验结果可知:x<y<z,C正确;根据分析,z-y为α淀粉酶水解淀粉的量,y-x为β淀粉酶水解淀粉的量,比较二者大小可判断α淀粉酶和β淀粉酶活性的大小,D正确。16解析:选ABD。蛋白酶体能识别泛素与蛋白底物的结合体,并能将其分解为肽段,说明蛋白酶体具有水解肽键的作用,A正确;由题图可知,泛素与蛋白底物结合可利于蛋白酶体识别,B正确;该降解过程需要ATP供能,所以抑制细胞呼吸会影响ATP的产生,从而会影响该降解过程,C错误;该过程降解的是错误折叠蛋白、变性蛋白和再不需要的结构正常蛋白等,故该过程有利于细胞生命活动正常进行,D正确。17解析:(1)气体分子进出细胞的方式为自由扩散,氧气为气体分子,因此,氧气进入细胞的方式为自由扩散,故揉捻前细胞中一直存在氧气,茶叶就应是红色的。(2)细胞内具有生物膜系统,故在正常情况下,酚氧化酶与茶单宁在细胞内是分开的;酶具有催化作用,酶起作用的机理是降低化学反应的活化能,据此可推测,在该反应中,酚氧化酶的作用机理应该为降低化学反应的活化能。由于酚氧化酶的最适温度在30~40℃,因此,需将茶叶保持在30~40℃发酵一段时间,从而生成更多茶红素。(3)题意显示茶叶变红的机理是酚氧化酶的作用,绿茶的制作过程中应该是破坏了相关酶的活性,从而保持了绿茶的颜色,为验证绿茶的制作机理。实验时,需要先对叶片进行高温处理(或加热处理),实验结果应该显示茶叶保持鲜绿色,从而验证上述结论。答案:(1)自由扩散(2)生物膜降低化学反应的活化能酚氧化酶的最适温度在30~40℃(3)高温处理(或加热处理)18解析:(1)根据图示曲线信息,植酸酶B的最适pH为6左右,植酸酶A的最适pH也为6,二者相同。(2)据图分析,两种酶相比,植酸酶A更适合添加在家畜的饲料中,因为家畜胃液呈酸性,而与植酸酶B相比,在pH较低条件下,植酸酶A的相对活性较高。(3)根据题干信息,植酸酶一方面能将植酸降解为肌醇和无机磷,进而促进磷被充分吸收;另一方面植酸酶降解植酸后能恢复消化酶活性,进而提高磷和其他营养物质的利用率。最终减少降低对环境造成的污染。酶是生物催化剂,需要适宜的温度和pH值,另外酶的浓度以及酶的保存条件等等都会影响酶促反应的速率。故在家畜饲料添加使用植酸酶时还需考虑温度、植酸酶的最适浓度或用量、植酸酶的储存条件等。(1)6相同(2)A家畜胃液的pH较低,在此条件下植酸酶A的相对活性较高(或植酸酶A在酸性条件下活性较高)(3)饲料中添加的植酸酶可使磷被充分吸收,并恢复消化酶活性(提高磷和其他营养物质的利用率),减少粪便中磷的排出量,降低对环境造成的污染(4)温度、植酸酶的最适浓度或用量、植酸酶的储存条件等19解析:(1)白色念珠菌是一种真菌,属于真核生物,大肠杆菌属于原核生物,白色念珠菌与大肠杆菌在细胞结构上最主要的区是白色念珠菌别具有核膜包被的细胞核;ATP分子的结构简式是A-P~P~P;V蛋白具有ATP酶活性,V蛋白将ATP水解为ADP时,储存在ATP分子高能磷酸键中的能量被释放出来,同时产生无机磷。(2)①孔雀绿试剂可与无机磷反应呈现绿色,而无机磷是ATP的水解产物,所以本实验中测定的绿色深浅,可反映出ATP水解的量,从而得到V蛋白活性。②本实验的目的是研究不同浓度药物D对V蛋白的作用,可推知自变量是不同浓度的药物D,所以本实验的对照组处理是将V蛋白与反应缓冲液混合,加入等量DMSO溶液,室温孵育10min,向反应体系中加入ATP溶液,室温反应30min。③据图可知,实验结果为随着药物D浓度的增加,V蛋白活性相对值降低,说明药物D能抑制V蛋白的活性,且随药物D浓度增加,抑制作用增强。答案:(1)核膜包被的细胞核A-P~P~P高能磷酸键(2)②将V蛋白与反应缓冲液混合,加入等量DMSO溶液③药物D能抑制V蛋白的活性,且随药物D浓度增加,抑制作用增强