白酒市场调研报告.docx

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】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。本文格式为Word版,下载可任意编辑白酒市场调研报告此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒爱好品牌的争辩。下面就是我给大家带来的白酒市场调研报告范文,欢送大家前来阅读共享,期望大家能够宠爱!更多白酒相关内容推举↓↓↓白酒促销方案打算白酒宴席促销方案白酒筹划方案6000字白酒销售阅历总结例如围绕白酒演话题的讲话稿白酒市场调研报告范文一一、调研目的:1、初步了解样本市场主要大型超市,终端白酒酒的市场现状,分析汉中市场白酒的整体状况。2、收集市场主要超市不同品牌白酒的市场分布、销售价格、销售状况、产品分类、并进展比照分析。查找汉中市场最正确突破点。3、了解本市场消费者对白酒的需求层次、品牌认知程度。4、了解本市场消费者的饮酒类型****惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。二、调研方法:1、大型商场超市的走访和调研;2、与局部名烟名酒店老板沟通;3、在互联网上查找资料进展补充。:6月--7月对主要超市进展了市场走访和调研。此次调研的大型超市包括:桃心岛5个超市、华润万家超市、阳光超市、华盛超市等。这些超市为汉中市知名度较超群市,几乎垄断了汉中市场大局部零售和批发;另外,它们分布于汉中各级乡镇,各烟酒店也是汉中销售量较大客户,此报告能真实反映汉中目前酒水销售各重要环节。本文格式为Word版,下载可任意编辑四、调研内容:一、主导产品品牌状况:1、名酒品牌汉中各商超及其名烟名酒店销售价格如下表:注:1、本表格不包括礼盒产品。2、以上产品价格以桃心岛超市为准,其余商场超市同种类型产品价格略有差异。从上表可以看出,名酒在汉中市场种类很多,品种齐全。有浓香到酱香等。价格从288元到1380元,极大满足了消费者差异化的需求。除茅台之外,其他名酒上也是强势出击,其洋河系列,西风系列深受消费者宠爱。2、销售状况:从样本市场上了解到:在上半年,高档白酒的销量较好,茅台,五粮液甚至毁灭了供不应求的现象。消费者购置白酒主要认定的是品牌知名度,像老窖的老字号特曲、郎酒1898、1956系列,西风6年15年,成为市场销售的主流。消费者购置主要是用于送礼、同伴侣聚会、家人吃团聚饭。消费者购置主要是由于这些白酒酒的价格较低、味道较好,而且被方人****惯搞酒精度的酒。在本市场中,同等价位白酒酒销量量较好的为郎酒1956,西风6年,老字号特曲等。这些白酒的价格普遍在118元至188元左右,能为大多数消费者承受且长期饮用。3、消费者调研从总体上看,约6成消费者为企事业单位团购。老百姓消费还徘徊于100左右产品,酒店是消费白酒的重要场所。除此之外,私人伴侣个人的消费也占20%~30%。在白酒消费中随着年龄的增加,社交活动的削减,年长者在应酬时饮用白酒的比例渐渐降低,而在家里饮用白酒酒的比例那么呈明显上升趋势。值得留意的是,虽然半数的年轻人主要是在伴侣聚会时饮用白酒,但是在26~35岁年轻人中照旧有10%~20%的消费者表示主要的饮用白酒的场合是“在家里饮用〞。(上述资料网上收集)本文格式为Word版,下载可任意编辑五。客户信息及问题反映目前汉中老窖客户分为3个品牌3个客户独立运作,分别为:1、融合公司主要负责老字号特曲的销售,目前客户已完成市场前期根底工作,客户布局到位,产品经过涨价的阵痛销售稳步提升,市场反响良好,价格相对稳定。2、神腹商贸主要负责国窖在汉中的销售,产品刚刚扁平化运作,市场沉淀少经销商重点在利润追高,重点经营团购渠道,其流通渠道以及郊县客户维护都存在问题。目前客户也渐渐开场重视团队建立以及其他渠道市场状况,运作思路有所转变。在其流通渠道逐步把客户分为A、B、C三类,重点打造A类客户达成核心分销,B类客户弥补销售量,C类客户全面撒网从中培育、扶持更高一级客户。3、惠康食品有限公司主要负责年年窖龄3款酒的销售,公司本身还在调整、稳定中,产品正面临客户布局问题,汉台区烟酒店在前期公司大手笔的政策支持下进店率稳步提高,但郊县招商始终没有突破口,行动滞后。目前销售主要依靠惠康老总自身团购资源进展,虽然能保证确定销量但始终没有质的飞跃。年年这只公司重金打造的产品在汉中毁灭瓶颈,这是我们每个人都没有料到的问题。后期在招商问题上针对一两个乡镇做成样板市场,重金打造重点支持,扩大周边影响力变被动为主动。在个别郊县可考虑直销后查找优势客户再来谈合作。六、小结通过对汉中白酒的市场进展调研,得出以下结论:1、在样本市场上,各种品牌白酒竞争猛烈。传统的国内名酒品牌占据市场高档白酒主导地位,其中,前三个品牌市场份额最大。主要集中在各市县级政府单位和高档消费场所。其它品牌对市场进展补充,激发市场活力。本文格式为Word版,下载可任意编辑2、汉中市场整体上白酒酒消费呈现上升趋势。主要为地产酒下滑严峻,消费者对名酒品牌信任。3、红酒在汉中市场主要以高档消费为主,所以根本上定位在高档消费群体。整体上所占比例不高。但是试图尝新者不少,潜在消费群体较大,不行小视。4、强势品牌市场细清楚确,终端完善,品种、价格齐全。这在销售中占有很大的优势。5、品牌知名度成为白酒高档市场消费者的首选因素,其次那么是价格、味道、容量、价格、度数是消费者选择白酒比较留意的方面。6、中低档白酒市场需求很大。由于中低档消费群体所占的比例很大。加上节日假期走亲访友的需要,对货真价实的白酒还是很受欢送的。白酒市场调研报告范文二1、江苏白酒市场综述江苏是中国东部经济兴盛省份,也是白酒的产销量大省。据有关机构估计,江苏省年白酒销售额在70亿元以上:高端白酒茅五剑、水井坊、国窖1573等有近17个亿的销售额,中低档白酒的消费在3040亿元左右,剩下的那么为中档白酒份额。2、江苏白酒竞争概况一从整体来看,江苏白酒市场竞争猛烈,苏南、苏北竞争格局相差较大:苏北主要是省内品牌之间的竞争;苏南是省内外多个品牌竞争;省内外品牌在苏中地区如扬州、南京、镇江全面交锋,目前胜败难分。江苏省内知名品牌三沟一河仍是地产酒的佼佼者,在各自的区域均有较好表现,洋河在全省高端市场销售状况都很好。除此以外,局部新兴品牌如南通市场的品王亦表现出较好的进展势头。二苏北是江苏的酒乡,三沟一河全部在苏北地区,地产酒能占到75%左右的市场份额,主流品牌为洋河、双沟、今世缘(高沟)、汤沟,各品牌主力市场均在本地。本文格式为Word版,下载可任意编辑苏北地区的徐州是特例,其地理位置在四省交界,消费者性格与苏南差异很大,市场表现较好的是徽酒和川酒品牌,如迎驾、五粮醇、高炉,高档酒口子、五粮春尚可,洋河蓝色经典表现一般。三苏南地区主要是徽酒、川酒和省内品牌在竞争。整体看省外品牌优于省内品牌:徽酒迎驾、高炉、口子,牢牢占据中高档份额;川酒五粮醇、五粮春有确定份额,但已经走下坡路;泸州低档系列依靠常年买一赠一促销在低档市场表现尚可;省内品牌洋河、今世缘较活泼,其中洋河蓝色经典在高档表现最好;今世缘产品线较长,无明显主力产品;其它省内品牌活力缺乏。二、市场竞争格局①江苏本地品牌以两沟一河表现最好,汤沟、品王也有确定表现。②在各品牌势力分布方面,除洋河(主要是蓝色经典)形成全省掩盖以外,其它各品牌格局均带有明显的地域性。双沟、今世缘(高沟)主要销量集中在其酒厂所在地及周边区域。③双沟主要势力范围在泗阳、泗洪、宿迁、新沂一带;今世缘(高沟)主要势力范围在淮安、涟水及扬州一带;汤沟势力范围在灌云县及连云港地区;海安地产酒品王除占据海安县以外,已经延长至南通市,产品、价格等规划合理,进展势头良好,不行小视。④总体来说,江苏酒内部的竞争较为标准和合理,洋河、今世缘(高沟)、双沟主销产品分别占据高中低档位。三、消费形态1、消费档位;从一般家庭消费来看,苏南、苏北地区之间的消费档位相差不大。苏北日常家庭消费档位在1040元左右,主要集中在1020元区间,以地产酒消费为主。苏南地区经济较为兴盛,消费水平相对较高,一般家庭消费在2060元左右,在2545元区间尤为集中,以知名品牌的中低档白酒为主,省外品牌占优势。从聚饮消费档位(中档消费)来看,苏南、苏北有明显的差异。苏北的中档消费档位在4080元,以地产酒为主,主流产品有:洋河蓝瓷、洋河美人泉系列、五粮醇。徐州地区例外,由于与安徽相邻,徽酒影响较大,五年口子窖与迎驾系列表现较好。而苏南的中档消费档位在7090元,明显高于苏北地区,徽酒占据主要市场,主要产品有:五年口子窖、一般高炉家酒、四星年年迎驾。本文格式为Word版,下载可任意编辑从高端白酒消费档位来看,苏南、苏北均为100元以上。洋河蓝色经典系列在全省占据主要份额,尤其是海之蓝在全省高端白酒消费中居首位。苏南地区,茅五剑占据了确定的高端市场份额。苏北地区除海之蓝以外,地产白酒的高端品牌在外乡市场上也有确定影响力。如:今世缘国缘系列、双沟珍宝坊、双沟苏酒系列、汤沟窖藏。2、主流消费度数:江苏省白酒的主流度数在4246度之间。洋河、今世缘主要产品均为42度,高炉家酒主要是42度、43度,五粮醇43度,迎驾43度到45度,双沟主要产品为46度。3、消费心理:从整体市场上看,相比其他省市而言消费者是一个成熟、稳定、理性并且有着明确消费需求的群体。①自饮讲实惠,聚饮(送礼)讲面子消费者在不同场合饮用不同的白酒产品。自饮白酒以实惠型的中低档白酒为主。一般商务政务接待选用知名品牌的中高档产品,高级商务政务接待选用高端知名品牌。这种消费****惯,确定程度上造成了中档酒较少,消费两极分化。②消费者对品牌有明确价位认知不同白酒品牌在消费者心中拥有不同的心理价位,各畅销产品之间价格区间明晰。100元以上洋河蓝色经典占据较大市场份额,8090元五年口子窖最为畅销,6080元高炉家和洋河蓝瓷销量最大,三星迎驾占据3040元档位。③品牌关注度高江苏消费者对品质和产品知名度较为关注。高中低档白酒消费,都是建立在对品牌了解的根底上。非知名品牌只能在县级市场进展时机型销售。地方性品牌只能在区域范围内动销。整个江苏省白酒市场,由省内强势品牌三沟一河、茅五剑、徽酒、金六福、稻花香等全国知名品牌构成,预估以上品牌占市场总额的8成。本文格式为Word版,下载可任意编辑4、消费形态的南北差异①消费构造苏南经济较为兴盛,消费层次较高,中高档约占总体销量的60%。消费构造呈纺锤状,较为合理。苏北地区,经济进展水平相对苏南较低,中低档白酒是销量的主要来源,约占总销量的60%。同时,由于商务政务接待需要,高端白酒销量较稳定。由此,苏北地区白酒消费构造呈哑铃状,中档白酒市场份额较少。②消费者区域性格差异苏北地区民风朴实,男人性格直爽,酒量较大,饮用度数相对较高,多为46度。尤其是徐州地区,语言、风俗与苏南差异较大,与苏北其它地区也有确定差异,洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反映出这一点。苏南地区民风柔韧,男人性格温存,饮酒适度,相对饮用度数较低,多为42度。③替代消费品承受状况苏南地区受上海、浙江地区影响。红酒、黄酒等品类近年在苏南地区市场份额不断上升,已经牢牢占据细分市场,正在进一步分化白酒市场。苏北地区较为传统,白酒、啤酒两分天下,红酒有确定表现,黄酒根本没有市场。四、市场管理1、产品线下推广在产品线下推广方面,江苏市场在有外来强势品牌介入区域和无外来强势品牌介入区域呈现两种不同的特点。①无外来强势品牌区域代表城市:宿迁本文格式为Word版,下载可任意编辑市场特点:此类市场主要竞争在省内品牌洋河、今世缘、双沟之间进展,三者主力产品分别占据高中低三个档次,缺少直接交锋的价位,故市场竞争并不猛烈。促销推广:由于此类市场的竞争特点及目前刚进入消费旺季,在终端未见促销员及针对消费者的买赠等活动,效劳员开瓶费金额也不高,线下推广活动根本没有。②有外来强势品牌区域代表城市:无锡市场特点:此类市场有外来强势品牌进入,如徽酒及泸州系列,各主流价位之间均有多品牌多产品开放争夺,竞争相对冗杂、猛烈。促销推广:虽然竞争猛烈,但形式相对简洁,手段较少,多为省外品牌动作,如泸州系列常年开展买一赠一活动。徽酒将重点放在终端维护,主动实行灵敏的买赠活动。江苏酒少有相应措施和其它推广方式,表现不活泼。2、终端管理①江苏酒侧重点放在商超的陈设堆放上,尤其对其主打产品,借助大规模的堆放造成对消费者视觉的冲击。堆放陈设整齐有序,重点商超惹眼处有海报张贴,说明业务人员对商超终端的维护力较强。此外,局部酒店有小型门头。②徽酒商超和酒店均表现出较强的维护意识和维护力气,受徽酒终端操作的风格影响,维护重点仍放在酒店终端。徽酒的重点产品均放在酒店陈设柜的中间及其它惹眼的位置,局部大型酒店惹眼处有POP展架。大局部酒店、商超的效劳员会把徽酒作为他们的首推产品,说明徽酒的终端客情维护力气和意识要优于江苏酒。③城市生动化可能是由于城市管理较为标准的缘由,除个别县级市外,江苏各城市的生动化普遍显得比较单一,主要集中在公交车体、户外高炮、灯箱。本文格式为Word版,下载可任意编辑其次局部:各品牌营销状况分析一、洋河1、市场现状洋河知名度与市场表如今省内居首位,整体铺货率较高,品牌概念突出,蓝色经典系列在省内占据相当的份额。2、产品线分析高档产品为蓝色经典系列,三款产品占据128400多元的价格区间,在江苏省内绝大局部市场畅销,主力产品海之蓝牢牢占据江苏白酒市场的百元价位,售价根本稳定在128元/瓶左右。洋河蓝瓷是洋河的一款中档产品,在江苏局部区域(如宿迁)有较好的销量表现,但受徽酒影响,局部区域表现不惹眼,商超终端售价约为6080元/瓶。在宿迁地区,洋河美人泉系列表现优于蓝瓷。敦煌系列是洋河的低端产品,但识别性不统一,有些产品凸显洋河,有些凸显敦煌。此系列产品价位在30元以下,在苏北市场有较好的铺货率,在局部县级市场(如泗阳)有较好的表现。总体而言,洋河各档位产品构造清楚,各系列产品无相冲突的价格区间,铺货较为到位。产品线规划优于其它品牌。3、问题与时机作为江苏省内第一品牌,洋河无论在市场面还是在传播面上的工作,做得都相对细致和深化。但是,在整个考察过程中,我们照旧觉察洋河市场上的一些问题,直接或者间接地阻碍着洋河的进一步进展。问题:①重视品牌面传播,而无视了对终端(尤其是酒店)的管理。这一点是江苏酒的通病,洋河也未能摆脱,缺乏终端维护意识和技巧,导致消费者在终端被外来品牌截流,丢失局部销售时机。②受徽酒阻碍,中档价位延长无明确有效方法。本文格式为Word版,下载可任意编辑由于中档被今世缘和徽酒的年年迎驾、五年口子等品牌占据,价格档位的阻力过大。时机:①虽然中档市场有徽酒坐庄,但并不是没有时机。洋河假设在副品牌上处理得当,针对中档消费群体挖掘一种概念,既不会影响到洋河高端的品牌形象,又能借助强大的品牌优势。②省内消费者普遍对洋河品牌认同,假设能加强市场统一管理尤其是终端的管理和维护,凭借洋河的品牌优势和地缘优势,将再次迎来增长顶峰。二、双沟1、市场现状双沟主要市场在苏北,中低档表现较好,近年连续开发珍宝坊、中国苏酒、双沟100系列进军中高档市场,迫切期望提升产品构造和利润,总体铺市率较高,但其推广策略和终端管理存在确定问题。2、产品线分析双沟在高端主推珍宝坊系列,中高档主推苏酒系列,同时在本地市场主推双沟100系列(与苏酒几乎同档),低档为双沟大曲系列,它们共同构成双沟高中低档结合的产品线。珍宝坊系列的价位与洋河蓝色经典系列的海之蓝、天之蓝价格区间根本重叠(珍坊128,珍宝坊168、238),直接与洋河蓝色经典系列进展竞争。目的是抢夺蓝色经典高档白酒市场中的份额,但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出比不高。苏酒系列产品众多,从80元到200元不等,主力档位在100120元区间。苏酒既避开双沟品牌的中低档形象认知,又错开蓝色经典的强大竞争压力,有力气吸引一局部蓝色经典的消费者下移,同时拉升一局部中档消费者,形成固定消费群体。假设策略得当,将是双沟企业特殊有前途的一个系列。双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列,主攻中低档群众消费市场,销量较大,主要在1035元这个档位。品牌知名度高,消费者认可度高。