小学综合食物与消化.doc

该【小学综合食物与消化 】是由【泰山小桥流水】上传分享，文档一共【14】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【小学综合食物与消化 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!第4单元食品与消化课程标准:科学研究尊敬事实,对采集到的数据能做好原始记录。能用比较、分类的方法整理采集到的凭据。能用文字、图表等方式表现凭据,并作出合理的解说。依据需要多渠道查阅资料。科学知识认识人类需要哪些营养及其本源,懂得营养全面合理的重要性。认识营养是影响健康的主要要素之一,侧重个人保健。知道消化系统的主要器官及保健,养成优异的饮食卫生****惯。意识到个人对自己健康负有责任。感情、态度与价值观喜爱用学到的科学知识解决生活中的问题改进生活。关怀与科学有关的社会问题。意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处,也可能产生负面的影响。3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!科学内容实验内容资料备注1我们吃什么?.“”方案食、甜食、肉类、,白卡纸、直尺、、笔3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!-2种食品包中增加剂装袋、果汁瓶上成分说明3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!1、我们吃什么课程标准:科学研究尊敬事实,对采集到的数据能做好原始记录。能用比较、分类的方法整理采集到的凭据。能用文字、图表等方式表现凭据,并作出合理的解说。依据需要多渠道查阅资料。科学知识认识人类需要哪些营养及其本源,懂得营养全面合理的重要性。认识营养是影响健康的主要要素之一,侧重个人保健。感情、态度与价值观喜爱用学到的科学知识解决生活中的问题改进生活。教课目的:过程与方法依据自定标准为食品分类。用图表统计全班同学最爱吃的三种食品。知识与技术认识人类需要的主要营养及其本源,懂得营养全面、合理的重要性。感情、态度与价值观关怀饮食,乐于用学到的知识提升自己的饮食质量,养成优异的饮食****惯。学****成就:可以对食品进行分类,并用分类的方法认识食品。认识营养成分的作用,知道可以按食品含有的主要成份给食品分类。利用资料获得知识。按指定标准给食品进行分类。学会用分类统计。学****成就谈论:看法发展层次1:不清楚人类需要哪些营养及其本源,不懂得营养全面合理的重要性层次2:基本认识人类需要哪些营养及其本源,基本懂得营养全面合理的重要性3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!层次3:能认识人类需要哪些营养及其本源,懂得营养全面合理的重要性研究能力层次1:不可以依据自定标准为食品分类层次2:只好能依据一两种标准为食品分类层次3:能依据自定的多种标准为食品进行分类教课资料:食品卡片、统计图表、食品营养标签的挂图教课步骤:?养的话题生:食品、,食品是我们每天都要吃的,可有的人就是因为吃而得了疾病。实质上,每天吃什么是很有讲究的,这里面也有一定的科学道理。,你们常吃的食品有哪些呢?生:米饭、蔬菜、肉类、?:阅读资料认识人类需要哪检查粮食类:丰富的淀粉,供应我些营养及其本源,们热量和力量,支持我们的活懂得营养全面合动。理的重要性鱼、肉、蛋、奶、豆类:含有丰富的蛋白质,是我们生长发育必要的食品。3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!油脂类:丰富的脂肪,供应我们能量和保持体温,但不可以多吃。蔬菜、水果类:丰富的维生素、依据自定标准为矿物质和食品纤维,是我们保食品分类持健康所不行缺乏的食品。你能把我们方才所说的食品分类吗?(重申分类要有一个标准)生:学生按自己的标准给食品分类。?,你最爱吃什题么呢?生:小组交流、记录,报告给全班。,我想用图表统计全班检查统计一下你们最爱吃的三种同学最爱吃的三食品(用图表统计,重申三种)种食品生:先假想统计的方法,进行比较,作出自己的统计图。,我们发现什么?关怀饮食,乐于用解说生:喜爱吃的食品比较集中。,么危害?养成优异的饮食生:就会营养不全,因为缺乏****惯。这样或那样的营养而得各种疾病。?生:没有一种食品含有人体需3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!要得所有营养,为了健康成长,食品要多样,不可以偏食。2、如何搭配食品课程标准:科学研究依据需要多渠道查阅资料。能用文字、图表等方式表现凭据,并作出合理的解说。科学知识认识营养是影响健康的主要要素之一,侧重个人保健。意识到个人对自己健康负有责任。感情、态度与价值观喜爱用学到的科学知识解决生活中的问题改进生活。关怀与科学有关的社会问题。教课目的:过程与方法作出自己一天饮食的“食品金字塔”。设计一天的食谱,并用食品卡片,模拟配制午饭。知识与技术知道如何科学搭配食品。感情、态度与价值观增进对自己健康负责任的意识,注意合理饮食,养成优异的饮食****惯。学****成就:3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!认识食品金字塔,能合理搭配食品关怀自己的饮食,能谈论自己的饮食结构能否存在问题能运用金字塔食品原则进行实践活动学****成就谈论:看法发展层次1:不清楚食品金字塔层次2:基本认识食品金字塔的原理层次3:清楚认识食品金字塔的原理研究能力层次1:不可以运用金字塔食品原则进行实践活动层次2:基本能运用金字塔食品原则进行实践活动层次3:能运用金字塔食品原则进行实践活动教课资料:投电影咸食、甜食、肉类、油炸类食品为主的四份食品、纸餐盘或塑料盘,白卡纸、直尺、彩笔教课步骤:,你能说一说营养的关注,引出吗?合理营养的话题生:粮食类:鱼、肉、蛋、奶、豆类:油脂类:蔬菜、水果类:?生:谈论。①都是甜的,糖类太多;②脂肪、淀粉类太多;③所有是腌制类食品;④所有是油炸类食品。3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!都不合理。?认识食品金字塔,检查生:先看金字塔图,介绍。,才能保证营养全面、均衡?生:小组内谈论、交流。你们每天的食品搭配合理吗?依据你的食品日志,作出你的食品金字塔。生:依据食品日志,画出自己的食品金字塔。你的食品金字塔有什么长处?有没有不合理的地方?应该如何改进?生:谈论、更正自己的食品金字塔。好,此刻就让我们自己当一天家,来设计一天的食谱,在设计时要注意,比一比谁的设计最合理,又好吃,又省钱。生:设计食谱。,能运用金字塔食解说配一顿有营养的午饭或晚饭。物原则进行实践生:配餐并作出解说。,的饮食才是合理的,请你们回并用食品卡片,模去今后,为你的家人设计出一拟配制午饭份一周的食谱,写在活动记录关怀自己的饮食,上。能谈论自己的饮食结构能否存在3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!3eud教育网百万教课资源,完整免费,不必注册,每天更新!问题3、食品的消化课程标准:科学研究依据需要多渠道查阅资料。能用文字、图表等方式表现凭据,并作出合理的解说。科学知识认识营养是影响健康的主要要素之一,侧重个人保健。知道消化系统的主要器官及保健,养成优异的饮食卫生****惯。意识到个人对自己健康负有责任。感情、态度与价值观喜爱用学到的科学知识解决生活中的问题改进生活。关怀与科学有关的社会问题。3eud教育网教课资源集散地。可能是最大的免费教育资源网!