酒店客房部的2022年工作总结 酒店客房部个人总结.pdf

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,提高员工的亲和力,缩短与员工的距离,组织部门活动和相应的技能竞赛,培养更多的部门骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。1二、注重对本部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,确保本部门思想统一,努力做到一地工作。十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成本,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。1四、不断充实自身,提高综合能力,加强部门员工培训,确保客房服务质量和卫生质量,提高客房整体水平,加强岗位轮岗培训,培养部门通才,避免人员流失影响部门正常运行。十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。1六、加强与PA的沟通和协调,加强客房地毯和地板的维护。由于PA机较大,地板很多死角无法处理,客房人工处理效果不好。建议酒店购买一台小型手持式研磨机,以便于客房地板的维护。十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事件当中的事故出现。二0**年任务繁重,道路漫长。机遇与困难并存。目标与现实之间的差距要求我们面对和迎接挑战。在此,我将认真听从酒店领导的指示,号召部门全体成员团结一致,努力改进客房工作。07年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:(一)严格检查卫生质量,确保优质客房的销售。客房的设备和卫生质量就像一个人的基本骨架,优质的服务就像一个人的灵魂和血液,可以给人注入灵气。客人入住酒店后,直接感受客房设施和卫生状况。如果他们不满意,他们将不再光顾。因此,我一直提醒员工,健康是我们的生命线。我们每个人整理一个房间就像画家完成一幅画。我们必须:..康,并且健康计划必须逐步完成。同时,我加强了检查,发现查房期间卫生状况不好合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。(二)服务水平有了明显提高,但仍需改进,并在很大程度上提高。与开业之初相比,我们今年的服务水平有了显著提高。在金经理的领导下,各项服务程序在工作中得到了改进和发展,员工也得到了实践培训,增加了大量的客户服务经验。许多员工因服务周到而受到客人的赞扬。特别是今年几支大型球队的成功接待证明了这一点。但是,我们也必须清楚地看到我们接待服务过程中的明显缺陷,这些缺陷导致客人投诉,总结如下:有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。(三)规范中班工作流程,加强检查。我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。(四)做好员工培训和沟通工作。员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。:..总之,今年是丰收的一年。该酒店已被成功评为五星级酒店,其业务也在蓬勃发展。我相信20XX能做得更好!回顾入职以来完成的客房部工作让我得到了很大进步,能够在客房部工作中有所作为着实花费了自己不少精力,但随着领导与客户认可自己的工作让我从中获得了成就感,这让我明白认真做好客房部工作才能更好地促进自身的成长,现对以往在酒店客房部各项工作中的表现予以总结。我遵守酒店制度,在客房部的工作中表现良好。在工作中,我可以围绕酒店的业务目标履行职责。因此,我需要以严格的标准对待客房部的工作,认真遵守各项制度。我可以牢记酒店规定的事项,反思我的缺点,在我看来,我在工作中不能违反任何规定是值得称赞的。关键是要持之以恒,在酒店工作中养成良好的****惯。因为我可以在酒店工作中始终贯彻自己的想法,当我取得进展时,我会为自己的努力感到遗憾,在明确新的目标后,我们将在下一个环节积极致力于客房部的工作。认真做好本职工作从而打扫好各个客房的卫生,为入住酒店的客户创造良好的环境并为对方提供服务,在我看来这方面的努力也是为了履行客房部员工的职责,所以我会尽心尽力地做好客房部各项工作并多为客户考虑,无论是地面的清扫还是床褥被单的更换都能较好地完成,而且需要清洗的衣物也会及时转交给洗衣房员工进行处理,平时则会询问客户是否需要用餐或者打扫服务,由于能在工作中做到尊重客户从而取得了不少成果,但我会牢记酒店的经营理念并为客户提供优质的服务,随着时间的流逝让我从客房部工作中积累了不少经验。我会通过总结经验,找出未来客房部工作的发展方向。总之,我会围绕部门的发展来部署我的工作,希望通过负责客房部的工作来促进酒店的发展。