2023-2024学年广东省揭阳市普宁市生物高三第一学期期末质量跟踪监视试.pdf

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确;⑦紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的液泡,因此不可用作观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料,⑦错误;⑧调查血友病的遗传方式,应该在患者的家系中调查,⑧错误;⑨在较强酸性或碱性的条件下酶会失活,但酸会使淀粉水解,⑨错误;故选C。【点睛】本题借助生物实验为背景,考查学生对教材知识和实验设计的理解、分析能力。解题关键是熟悉教材相关实验的原理、选材、方法步骤和结果分析。二、综合题:本大题共4小题7、加速组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖反馈调节下丘脑血糖平衡调节中枢→传出神经→胰岛B细胞分泌胰岛素→肝细胞、肌细胞等靶细胞先检测该患者餐后血糖浓度作为对照,然后给其注射一定量的胰岛素,一段时间后检测血糖浓度(多日测量求平均值),并与注射前的血糖浓度进行比较。若血糖浓度能降低,则是抗体1引起的;若血糖浓度不降低,则是抗体2引起的【解析】:..血糖是指血液中葡萄糖的含量,正常人在清晨空腹血糖浓度为80-120mg/100mL。维持血糖浓度的正常水平,需要神经系统和内分泌系统的协同作用。在内分泌系统中,胰岛素是现在已知的,唯一能降低血糖浓度的激素,能提高血糖浓度的激素则有胰高血糖素、肾上腺髓质激素等几种激素。在一般情况下,主要由于胰岛素和胰高血糖素等两类激素的作用,维持正常的血糖浓度水平。胰岛素降低血糖的作用,可归结为胰岛素促进肝细胞、肌肉细胞、脂肪细胞摄取、贮存和利用葡萄糖,胰岛素还抑制氨基酸转化成葡萄糖;胰高血糖素,它可促进肝糖原的分解,使血糖升高,还可使促进脂肪分解。胰腺中的胰岛是内分泌腺的一种,胰岛α细胞分泌胰高血糖素,胰岛β细胞分泌胰岛素。【详解】(1)胰岛素降低血糖的作用,可归结为胰岛素促进肝细胞、肌肉细胞、脂肪细胞摄取、贮存和利用葡萄糖,胰岛素还抑制氨基酸转化成葡萄糖。胰岛素的作用效果使血糖下降,反过来又会减弱胰岛素的分泌,这种调节机制叫做反馈调节。(2)神经调节的基本形式是反射,反射的结构基础是反射弧。激素调节属于体液调节,是内分泌系统分泌激素,通过体液的传送而发挥调节作用的一种调节方式。因此,完成血糖升高后机体通过神经调节和体液调节使血糖恢复正常的概念模型为:血糖浓度升高→感受器兴奋→传入神经→下丘脑血糖平衡调节中枢→传出神经→胰岛B细胞分泌胰岛素→肝细胞、肌细胞等靶细胞→血糖浓度恢复正常。(3)抗体1与葡萄糖结合,抗体2与胰岛素结合,抗体2的存在使得胰岛素无法正常发挥作用,使得血糖升高。人体内产生了图中的抗体1或抗体2,血糖浓度都可能出现异常。因此,先检测该患者餐后血糖浓度作为对照,然后给其注射一定量的胰岛素,一段时间后检测血糖浓度(多日测量求平均值),并与注射前的血糖浓度进行比较。若血糖浓度能降低,则是抗体1引起的;若血糖浓度不降低,则是抗体2引起的。【点睛】本题以神经调节和体液调节结合来考查血糖调节,要求学生有一定的识图能力,且能设计实验验证某一假设。8、光能、有机物中的化学能、热能A→D结构和功能物理维持生物种群的繁衍【解析】据图分析,图中A表示生产者,B表示初级消费者,C表示次级消费者,D表示分解者;①一般表示光合作用,②③表示捕食关系,⑥⑦表示消费者被分解者利用,④⑤⑧⑨表示各种生物的呼吸作用。【详解】(1)图中涉及到的生理过程有光合作用、细胞呼吸等,因此图中所示的能量形式有光能、有机物中的化学能、热能;若该图表示生态系统的物质循环,则图中缺少生产者到分解者的箭头,即A→D。(2)生态系统的稳定性是指生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。(3)声音属于物理信息,在繁殖季节,该生态系统中的某种动物通过叫声求偶,说明了信息传递维持了生物种群的繁衍。【点睛】:..解答本题的关键是掌握生态系统的组成成分以及关系的相关知识点,能够根据图示箭头关系判断各个字母代表的成分的名称以及各个数字代表的过程的名称,明确生产者也会被分解者利用,进而补充图中箭头。9、在最适温度条件下催化能力最强麦芽汁琼脂通入氧气、温度为30~35°C酵母菌、醋酸菌的发酵产物会抑制其他微生物的生长盐可抑制微生物生长,越接近瓶口,杂菌污染的可能性越大酒精含量过高,腐乳成熟时间延长;酒精含量过低,不足以抑制微生物生长,豆腐***腌制的时间、温度和食盐用量【解析】1、酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,无氧条件下,进行酒精发酵,培养温度一般为18~25°C。2、醋酸菌是一种好氧细菌,只有当氧气充足时,才能进行旺盛的生理活动,其最适生长温度为30~35°C。3、腐乳制作过程中用盐腌制的目的:①调味:适宜的食盐能给腐乳以必要的口味;②防止毛霉继续生长,减少营养成分的消耗;③能够浸提毛霉菌丝上的蛋白酶,使毛霉不能生长,而其产生的蛋白酶却仍不断发挥作用;④降低豆腐的水含量,使豆腐块保持良好的形态,不易松散坍塌。【详解】(1)由酶的特性可知,酶催化化学反应需要适宜的温度,且在最适温度时酶的催化能力最强。伊红美兰为鉴别培养基,不适合酵母菌的培养,培养酵母菌用麦芽汁琼脂培养基,因为它碳氮比高于牛肉膏蛋白胨培养基,而且麦芽汁含糖高更适合酵母菌的繁殖。(2)醋酸发酵属于有氧发酵,需要通入氧气,醋酸菌的最适生长温度为30~35°C。酵母菌无氧发酵产生的酒精和醋酸菌的发酵产生的醋酸均能抑制其他微生物的生长。(3)越接近瓶口杂菌污染的可能性越大,因此要随着豆腐层的加高增加盐的用量,在接近瓶口的表面盐要铺厚一些,以有效防止杂菌污染。酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系,一般控制在12%左右,酒精含量越高,对蛋白酶的抑制作用也越大,使腐乳成熟期延长;酒精含量过低,蛋白酶的活性高,加快蛋白质的水解,杂菌繁殖快,豆腐易***,难以成块。(4)泡菜腌制过程中,要控制腌制时间、温度和食盐的用量,温度过高、食盐用量不足10%、腌制时间过短,容易造成细菌大量繁殖,亚***盐含量增加。【点睛】本题考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相关知识,要求理解和熟记相关知识点,掌握无菌技术。10、颜色、形状、大小圆褐固氮菌是好氧细菌需要氧气,且还需要空气中的氮气作为氮源设置一个接种等量无菌水(或未接种)的空白培养基判断实验操作过程中是否被杂菌污染有一个杂菌和一个圆褐固氮菌连在一起(一个圆褐固氮菌分裂为两个后,一个子代细菌发生了基因突变),形成了一个菌落酶既能与反应物接触又能与产物分离,固定在载体上的酶还可以被反复利用固定化细胞【解析】:..,可以利用氮气作为氮源,所以培养基中不需要加氮源。,包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。【详解】(1)菌落的特征包括颜色、形状、大小等。圆褐固氮菌为需氧型生物,能自身固氮,需要空气中的氮气作为氮源,故培养圆褐固氮菌时不能隔绝空气。(2)为了证明实验操作过程中是否被杂菌污染,应该设置空白对照组,即在空白培养基接种等量无菌水,然后在相同且适宜的条件下培养,观察是否有菌落产生。一个菌落半边呈白色,半边呈黄褐色,原因可能为有一个杂菌和一个圆褐固氮菌连在一起形成了一个菌落或者一个圆褐固氮菌分裂为两个后,一个子代细菌发生了基因突变。(3)和一般酶制剂相比,用固定化酶技术固定圆褐固氮菌产生的固氮酶,可以重复利用,且酶既能与反应物接触又能与产物分离,利于产物的纯化。海藻酸钠用作包埋的载体,海藻酸钠溶液与圆褐固氮菌菌液混合后通过注射器滴入CaCl溶液中形成凝胶珠,这种技术叫做固定化细胞技术。2【点睛】本题考查微生物的分离和培养,要求考生识记菌落的特征,掌握固定化酶和固定化细胞技术,能结合所学的知识准确答题,属于考纲识记和理解层次的考查。11、PCR要有一段已知目的基因的核苷酸序列Taq(热稳定DNA聚合酶)使目的基因在受体细胞中稳定存在,并且可以遗传给下一代,同时使目的基因能够表达和发挥作用SmaⅠ会破坏质粒的抗性基因和外源DNA中的目的基因脱分化再分化将培育的烟草幼苗栽培于含有一定盐的土壤中,观察该烟草植株的生长状态【解析】基因工程技术的基本步骤:(1)目的基因的获取:方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成;(2)基因表达载体的构建:是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等;(3)将目的基因导入受体细胞:根据受体细胞不同,、基因枪法和花粉管通道法;将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法;(4)目的基因的检测与鉴定:分子水平上的检测:①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术;②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术;③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定:抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。【详解】(1)基因工程的第一步是获取目的基因,该基因工程中目的基因是抗盐基因,然后采用PCR技术对目的基因进行扩增,扩增目的基因的前提是要获得一段已知目的基因核苷酸序列以便合成引物,同时还必须用Taq(热稳定DNA聚合:..酶)酶;获得目的基因后,进行基因表达载体的构建,以保证目的基因在受体细胞中能稳定存在,并且可以遗传给下一代,同时使目的基因能够表达和发挥作用。(2)图中的质粒和目的基因中SmaⅠ的酶切位点包含在质粒的抗性基因和目的基因中,因此在构建重组质粒时不能使用SmaI酶切割,若选择该酶会导致质粒的抗性基因和外源DNA中的目的基因被切割。(3)图中⑤为脱分化形成愈伤组织的过程,⑥为再分化形成耐盐幼苗的过程,这两个过程是植物组织培养过程中的关键步骤。(4)为确定转基因抗盐烟草是否培育成功,既要进行分子杂交检测,又要在个体水平上鉴定,个体水平上鉴定的具体做法是将培育的烟草幼苗栽培于含有一定盐浓度的土壤中,观察该烟草植株的生长状态,若生长良好则意味着培育成功。【点睛】熟知基因工程的原理和操作要点是解答本题的关键!PCR技术的原理和应用也是本题的考查点之一,辨图能力是解答本题的前提。