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筠连茶产业现状及发展对策.doc


文档分类:研究报告 | 页数:约13页 举报非法文档有奖
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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。筠连茶家产现状及发展对策筠连县农业局茶叶站余孝存筠连县位于四川盆地南部山区,系四川盆地向云贵高原的过渡地带。地势南高北低,。东和珙县毗邻、南和云南威望、彝良接壤、西和云南盐津县交界、北和高县相连、,,幅员面积1256平方公里,辖18个镇乡(此中有三个苗族乡),243个行政村,1632个农业社,,,以栽种业为主,主导家产为茶叶,是一个典型的山区农业县。2008年全县农业产值48277万元,农民人均纯收入3176元。筠连县加速茶叶家产建设,先后被列为全国100个年产5万担茶的基地县之一、“四川省出口茶叶生产基地县”和“四川省优势特点效益农业核心茶叶基地县”等。多年来,筠连县依据“重指引、抓基地、强龙头、拓市场”的整体思路,充散发挥特点优势,坚持以市场为导向,以项目为依靠,以科技为支撑,以茶农增收为目的,着力推动茶家产的发展,形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地联田户的茶家产新模式。茶叶已成为我县乡村经济的支柱家产和农民收入的重要根源一筠连茶业现状及优势(一)筠连茶家产发显现状筠连是川红时间茶和早白尖良种茶的故土,也是宜宾早茶最适合区。茶叶是我县大宗传统农产品,也是农业经济的重要支柱,在全县乡村经济、农民收入中拥有重要地位。,(此中苦丁茶4万亩,良种茶园3万亩)%%;,%%;,分别占、%%;此中名优茶1275吨,,%%。全县18个乡镇中,茶叶年产量100-200吨的有3个,200吨以上的有10个。,年人均茶叶收入约480元。全县拥有茶叶初精制加工公司118个,此中市级龙头公司4个,省级示范公司1个,有名商标3个,筠连苦丁己成功注册为证明商标,,。茶园散布在海拔400-%,海拔600-%,%,生态环境优秀。生产的茶叶产品有筠连早白尖时间红茶、醒世苦丁茶、醒世龙井、圣星茗芽、圣星凊凉苦丁茶、天香佛茗、烘青、炒青等。此中炒青、、时间红茶25吨、名优茶810吨、,依据茶叶市场需乞降茶区生态资源优势,启动有机茶、绿色食饮茶和无公害茶开发,2008年终,全县有机茶园246亩、绿色食饮茶园8300亩、无公害茶园4万亩,茶园环境质量有了显然提升。(二)筠连茶家产发展优势筠连茶家产独到的历史、地理、人文等资源条件,是筠连茶家产发展所具备的优势,利用这些优势资源可增强筠连茶家产囯内外市场竞争力。茶叶生产历史悠长,茶文化堆积丰厚。筠连地处四川南部鸟蒙山区,是我国最重要的茶叶产区。明朝开始生产剪刀粗茶(边茶),创始了500多年的筠连茶叶历史,经过建国后的30年的发展,1977年被确立为全国100个年产5万担茶的基地县之一,筠连茶叶经济又经近20年的转型期的调整,茶叶生产、加工、营销系统日益合理,为优化茶叶资源配置打下了较好的基础。生态条件优胜,茶叶质量优秀。筠连天气暖和、雨量充足、土壤肥饶,丛林覆盖度高,茶园生态环境好,有益于无公害茶和绿色食饮茶、有机茶生产基地建设。目前颁证的无公害茶园和绿色食饮茶园、有机茶园已占总量的三分之一。得天独厚的生态条件,孕育了优秀的茶叶质量,所产的名茶(天香佛茗、鑫龙茗兰、醒世龙井、圣星茗芽),川红(筠连红茶、红碎茶)、醒世苦丁茶等多次在国内外获金奖。筠连苦丁茶还获取了国家原产地区产品证明商标保护。筠连红茶国家原产地区产品证明商标成功申报,对保证筠连茶叶质量,拥有显然的市场竞争力。,适制多种茶类。本县有筠连早白尖1个国家级地方良种;70年月以来,陆续引进云南大叶种、福顶大白、福选9号、乌牛早、名山白亮131、平阳特早等国家级无性系良种,这些优秀品系的茶树品种及种质的多样性、多适制性,不单确立了优秀的茶叶质量,还决定了筠连茶叶的多样性,为筠连茶叶更好地知足国内外市场对茶叶的不一样需求供给了品种基础和保证。人力资源丰富,技术支撑有基础。以茶为主的农业地区特点,全县拥有茶叶技术推行站1个,此中高级1人、中级4人、初级6人;县茶叶生产办公室有茶技员18人;同时拥有一大量生产经验丰富的茶农、茶工。生产加工系统较齐备,一批龙头公司崭露头角。目前,全县经过多种经营方式创办了118家茶叶初、精制加工厂,生产加工系统基本形成。筠连红茶、烘青绿茶加工所有实现机械化;名优茶、苦丁茶加工基本实现机械化,浮现了一批拥有必定规模和市场竞争力较强的茶叶龙头公司4家。它们在市场竞争中不停壮大,成为茶叶家产中最具活力的重生主体。茶叶市场活跃,营销网络形成。全县已建成城区茶叶专业市场和乡镇初级茶叶市场2个,苦丁茶60%以上依赖市场交易。筠连苦丁茶网的开通,也为筠连茶叶销售供给了网上交易平台。最近几年来,随外埠市场的不停开辟,上海、北京、广州、济南等地已成为筠连茶叶的销售地区。(三)筠连茶家产发展限制要素茶园基础条件差,无性系良种茶园比率小。目前,全县50~60年月的茶园占总面积20%,已经老化;相当一部分茶园,因为建园基础差,管理粗放,重采轻管等原由,均匀单产仅25公斤左右;特别是无性系良种茶园比率不足1/4,远低于全国均匀水平,不单致使了茶园产出水平低,且影响了茶叶质量及机械化采摘和修剪。茶叶初加工条件差,加工工艺不规范。多半初制厂设施陈腐,生产条件差,急需改造更新,此中80年月的初制厂占60%、90年月后占30%;茶叶加工工艺不规范,产品规格不一致,茶叶质量难以稳固,加工工艺有待完美。质量安全意识不强,监控手段落伍。因为茶园较分别,管理水平错落不齐,不合理使用农药现象依旧存在;多半茶厂设施陈腐,生产卫生条件差;无检测设施,很难进行有效的源泉监控,影响了茶叶的质量安全。公司整体竞争力不强,茶叶深加工还没有起步。公司底子薄、起点低、产品单调,科技含量不高、家产链断缺,生产、加工、市场配套不够完美。重生的民营茶叶公司还没有达成原始资本积累,整体实力有待增强。在茶叶新产品开发和深加工方面和国内外的差距大,深加工项目还没有起步,茶叶综合利用水平较低。茶叶开辟缺乏整体营销战略,品牌建设滞后。大多茶公司因为缺乏专业营销人员,在市场开发上缺乏长久规划,茶叶终端花费市场营销工作做得不够,品牌广告宣传投入少,推介力度不大。使得名茶虽多,但高市场据有率的有名品牌少,茶叶品牌建设亟待增强。组织化程度低,茶家产发展缺乏组织创新。全县茶园均是千家万户经营,茶园流转体制还没有成立,生产经营规模小,茶农组织化程度低,难以应付大市场。茶业专项资本投入少,对外开放度不够。最近几年出处于多方面原由,政府对茶业投入、必需的扶助和指引,影响了茶公司的融资和自我发展,限制了公司的做大做强。二、筠连茶家产发展对策:(一)筠连红茶和苦丁茶重振和形象塑造工程筠连红茶和苦丁茶在茶家产中据有举足轻重的作用。全县上下要以筠连红茶和苦丁茶公用品牌建设为切入点,以2008年筠连苦丁飘香茶叶节和兆京中国苦丁茶之乡新闻发币会暨系列名优茶推介会为契机,启动筠连红茶和苦丁茶重振和形象塑造工程。内抓质量,外塑形象,举全县之力做大做强筠连茶家产。(1)筠连红茶和苦丁茶公用品牌宣传推介。由部门牵头、公司参和、政府补助,集中各方力量,形成协力,每年采纳不一样形式组团主销区北京、上海、山东等地进行宣传、推介。在筠连各种交通要道建立广告牌。(2)提升筠连红茶和苦丁茶产质量量。加速拟订筠连红茶和苦丁茶生产加工技术规程,在要点茶区、骨干公司举办筠连红茶和苦丁茶标准化培训班,普及标准化知识。以示范推行筠连红茶和苦丁茶现行标准,规范筠连红茶和苦丁茶的生产、加工和包装,逐渐实现筠连红茶和苦丁茶产品标准化。同时,鼎力推行筠连红茶和苦丁茶机械化生产,完美工艺流程,逐渐实现筠连红茶生产和苦丁茶的标准化、规模化、机械化。(3)实行筠连红茶和苦丁茶公用品牌市场准入制。由农业局茶叶站、苦办负责申请注册筠连红茶和苦丁茶原产地证明商标,协调管理公用品牌的市场运转,成立公用品牌市场准入制,关于筠连红茶和苦丁茶原产地证明商标的使用,在鼓舞拥有自己品牌的龙头公司,自行开发包装、自行管理、自行销售的同时,参和公用品牌的使用宣传,对没有自主品牌的公司,由茶叶站和苦办一致标准、一致包装、一致管理。4)建立市场营销网络。内销市场上,在稳固上海、北京、山东等茶叶市场的同时,加大对华北、东北、西北市场的拓展力度,扩大茶叶的销售规模;外销市场上,充分利用筠连红茶和苦丁茶获取原产地区产品保护后,赶快在俄罗斯、欧美花费国抢滩设点,逐渐在全国、全世界建立筠连红茶营销网络。(5)实行筠连红茶和苦丁茶原产地区产品保护管理。成立公用品牌的管理制度,明确公用品牌使用规则,展开有关知识培训,抓好公用品牌使用试点示范工作,成立筠连红茶和苦丁茶原产地区标记茶园保护示范村、示范园、示范场、示范基地等;建立筠连红茶和苦丁茶原产地区保护示范厂、示范店、示范公司等。同时成立公用品牌使用者得益制,增强公用品牌市场运转检查监察;成立公用品牌的赏罚制度,鼓舞和指引更多的公司使用筠连红茶和苦丁茶原产地区表记,使之效益得以真实的发挥。(二)筠连茶家产的质量管理良种化管理(1)无性系茶树良种选育和推行。依据筠连目前及此后生产的主要茶类、无公害生产的要求,以及当地的天气、土壤等环境条件,确立主栽品种。要点引进和推行早白尖5号、乌牛早、福顶大白、福选9号、名山白亳131、平阳特早、等无性系良种。。(2)无性系茶树良种繁育系统建设。以乡、村繁育基地为基础、良种繁育户为增补,成立茶树良种繁育系统。推行良种茶苗的生产允许证、植物检疫证、经营允许证制度和种苗质量的追忆制。农业部门要增强茶苗的“三证”管理,严苛打击生产、贩运、销售冒充伪劣种苗的行为,保证种苗质量。并做好良种苗的发展规划、产销连接、供需均衡。3)良种茶园的基地建设。依据县11115工程、百村工程、百千万工程规划,确立8个乡镇,40个行政村作为要点,成立无性系良种茶园示范专业村。县里每年集中抓4-5个1000亩以上的无性系良种茶园示范片。政府鼓舞茶叶公司经过反租倒包、土地流转等形式成立良种基地。县政府建生态良种早茶专项发展基金200万元,每年对连片发展良种茶园200亩以上的,赐予200-250元/亩的种苗补助。增强资本管理和使用,层层落实责任制,做到发展一批、成园一批。农业部门要增强茶树良种推行的技术指导、培训和各项服务,指引茶农建设一批成规模、高标准、高质量、高效益的良种茶园。(4)衰老茶园改造。坚持发展新茶园和改造老茶园并重,加速无性系良种茶园建设。争取在规划期内基本达成老茶园改造。衰老低产茶园改造以换种改植为主,做到连片改造,改造一批,裁减(坡度30度以上及零星茶园还林)一批。标准化管理(1)标准拟订和订正。为重振和重塑“筠连红茶”和“筠连苦丁茶”形象,稳固和提升筠连红茶和苦丁茶质量,没有标准的要赶快成立标准;已有标准而不完美的要加以完美。县农业和质量技术监察部门要踊跃组织有关专家,联合各样名优茶市场需求及其趋向,以及我国实行的QS认证标准,拟订了一套从茶园管理、茶苗、采摘、初制、精制、包装、车间、库房至销售各环节的技术标准。(2)标准宣传。印制茶叶标准手册、宣传单,举办茶叶标准化培训班,经过多渠道、多形式的宣传手段,普及标准化知识,增强茶家产从业人员的标准意识。(3)成立健全标准化监察系统。对标准的实行状况进行按期或不按期的抽查,发现问题,实时解决。设置标准化实行状况监察检举的电话、网络、信件、来访等通道,成立检举登记核实制,检举状况一经核实,对被检举者通告责备和处分,对检举者予以奖赏。(4)实行标准试点及其推行。采纳自发申报和择优审查批准的方法,成立茶叶标准示范基地和标准示范厂,同时成立管理档案,边总结边推行。鼓舞公司和茶农申报试点,赐予技术支持和资本扶助。洁净化管理(1)茶园基地洁净化茶园环境洁净化。严格控制工业“三废”和城市生活垃圾对茶园生态环境的污染,防备化肥、农药等农业投入品对茶园生态环境和茶叶的污染,采纳确实有效的举措,从源泉上把好茶叶质量安全关。茶园投入品洁净化。增强茶区农药销售单位(或个人)的监督管理,禁止销售使用国家明令禁止在茶园中使用的农药。推行源泉控制和产区监察相联合,根绝各种农业禁用品进入茶园。

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