茶树基本知识.docx

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丛距为20cm,每丛移苗二三株,每亩约二万株左右。世界各国在此方面差别很大。栽种茶苗前应先施基肥,规划好行距,最好选择下雨后或微雨、浓雾、土壤湿润时,尽量防范在烈日下种茶。茶苗移植尽量就近起苗,带土移植、随挖随栽。栽种后为减少叶片水分蒸发,应于离地面20cm左右处行水平式剪枝,宜在幼苗两侧覆盖稻草或其他干草,以防范干旱,保护幼苗。,即可及时采用,它是茶树的收获过程,采下的芽叶为制茶的原料。茶树经过合适的采摘,能够不断除掉新梢顶端的生长优势,促进侧芽萌发,形成更多的新梢,延伸茶树的经济生产期,增加产量,而且能提高成茶质量。茶树基本知识茶树基本知识11/8茶树基本知识茶叶萌芽分为早生、中生、晚生三大类。视各地天气环境,早生种平均在2月下旬萌芽,3月下旬开始采摘;中、晚生种则各依次延缓约十几日。中国大多数茶区,对茶树合理采摘是按“标准、及时、分批、留叶采”的规则来进行的。不相同茶类对原料茶叶要求有不相同的采摘标准,要依照生产实质和市场需求来拟定。目前我国大宗红、绿的采摘标准,是质量兼顾,以收益最高为依照,一般采一芽二叶、一芽三叶和娇贵的对夹叶。乌龙茶的采摘标准,须等新梢生长近成熟,叶片开度达八九成时,采下带驻芽的二三片嫩叶。名贵茶类的采摘标准,要求原料细嫩匀净,只采初萌的壮芽或初展的一芽一二叶。边销茶对原料嫩度要求较低,主要采用粗大的叶片,一芽四五叶或对夹三四叶均可。茶叶产量的高低,质量的利害,必然程度上是由采摘决定的。因此,合理、科学地采摘是茶叶生产的重要环节。采摘分人工采摘和机器采摘两种,人工采量比机械少,成本却高,价格也较昂贵。但是,人工采茶选择性较大,叶片也较完满;机械采得茶叶成本较低,但是茶叶无选择性,茶梗、老叶、嫩叶混杂在一起。由于成本的不相同,售价也不相同。人工采茶用手折还是用小刀切,制做出来的茶的质量是有些差别的,大批制做茶叶时,采用机械是比较能牢固茶叶的质量的。三、,最早是采自(野生),用做(药用)。(乔木型)、(半乔木型)和(灌木型)三种。(根)、(茎)、(叶)、(花)和(果实)5部分组成。(天气)、(日照)和(土壤)。(人工采摘)和(机器采摘)两种。,茶的利用已有(A)的历史了。A五、六千年B四、五千年C六、(B)之间。A18度----20度B18度----25度C18度---28度茶树基本知识茶树基本知识12/8茶树基本知识四、参照资料有关茶树知识茶树基本知识茶树基本知识13/8茶树基本知识