餐饮管理工作计划.doc

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分析说明,并对标准化服务、销售技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队实****生作为餐饮部人员的重要组成部分,可否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。依照实****生特色及入职情况,今年度共张开了三场《怎样由校园人转变成企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转变,认识餐饮行业特色。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。