一种太子参三七茶的制备方法.docx

该【一种太子参三七茶的制备方法 】是由【开心果】上传分享，文档一共【4】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【一种太子参三七茶的制备方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。一种太子参三七茶的制备方法一种太子参三七茶的制备方法一种太子参三七茶的制备方法,其配方是用太子参4kg,三七7kg,甜味剂(白砂糖)10kg,加纯化水适量制成100kg。制备方法为:取太子参加水煎煮2-3次,每次加6-10倍的水,煎煮1-2小时,过滤,—(50℃)之间浸膏,加乙醇至含量为50%-70%,搅匀,静置24小时,滤过,取上清液回收乙醇至无醇味,将混合制备好的三七,纯化水溶解好的白砂糖搅拌均匀,冷藏放置4天,过滤,将滤液、灭菌、罐装即得。【专利说明】一种太子参三七茶的制备方法【技术领域】[0001]本发明涉及一种保健茶的制备方法,具体是一种太子参三七茶的制备方法。【背景技术】[0002]随着社会的发展,人民生活水平的不断提高,人们的保健意识也逐步增强。从日常饮食中摄入一定的营养成分来实现营养保健、强生健体,成为现代人的追求。目前市场上流行的饮料品种繁多,但大多是用果汁加糖、纯净水、防腐剂,色素等制成。只能补充人体所需的,也是果汁中所含有的一些基本元素。而很少有以预防疾病、增强体能为主的功能性保健饮料,本发明可以弥补这方面的不足,满足广大消费者的需求。[0003]太子参系卫生部颁发的“可用于保健食品的物品名单”品种,具有益气健脾,生津润肺的功能,功能与人生相似。三七为卫生部颁发的“可用于保健食品的物品名单”其性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。【发明内容】本发明的目的在于提供一种太子参三七茶的制备方法。[0004]本发明的配方是用太子参4kg,三七7kg,甜味剂(白砂糖)10kg,加纯化水适量制成IOOkgο[0005]本发明所述保健饮料的制备方法为:取太子参加水煎煮2-3次,每次加6-10倍的水,煎煮1-2小时,过滤,—(50°C)之间浸膏,加乙醇至含量为50%-70%,搅匀,静置24小时,滤过,取上清液回收乙醇至无醇味,将混合制备好的三七,纯化水溶解好的白砂糖搅拌均匀,冷藏放置4天,过滤,将滤液、灭菌、罐装即得。[0006]所述的太子参成分与功效:太子参又名孩儿参、童参,为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根。其化学成分为根含果糖、淀粉、皂甙。含皂甙、果糖淀粉(%)。含游离氨基酸,以精氨酸、谷氨酸、天冬门氨酸含量最高,占游离氨基酸的30%-40%,还含有麦芽糖(maltose)等。近年从中分得三棕榈酸甘油酯、棕榈酸、β-谷甾醇、Λ7_豆甾烯-β-醇、胡萝卜甙,Λ7-豆甾烯-3-β-D-吡喃葡萄糖甙、肌醇-3-甲醚、α-槐糖。[0007]性能:味甘、微苦,性平。能补气益脾,养阴生津。主要用于脾气虚弱,胃阴不足,食少体倦,口渴舌干;肺虚燥咳,咽干痰粘;气阴不足,心悸失眠等症状。[0008]所述的三七的功效与作用(1)、扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;(2)、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体;(3)、促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞;(4)、双向调节中枢神经,提高脑力,增强学****和记忆能力;(5)、增强机体免疫功能,抗肿瘤;(6)、止血、活血化瘀;(7)、保肝、抗炎;(8)、延缓衰老;(9)、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化有益效果:本发明采用太子参、三七为主要原料,所制备的饮料不仅色泽亮丽、风味独特、口感好,抗疲劳、改善胃肠功能等作用。[0009]【具体实施方式】:一种太子参三七茶的制备方法。其配方是用太子参4kg,三七7kg,甜味剂(白砂糖)IOkg,加纯化水适量制成IOOkg。[0010]本发明所述保健饮料的制备方法为:取太子参加水煎煮2-3次,每次加6-10倍的水,煎煮1-2小时,过滤,—(50°C)之间浸膏,加乙醇至含量为50%-70%,搅匀,静置24小时,滤过,取上清液回收乙醇至无醇味,将混合制备好的三七,纯化水溶解好的白砂糖搅拌均匀,冷藏放置4天,过滤,将滤液、灭菌、罐装即得。【权利要求】,其特征在于:配方是用太子参4kg,三七7kg,甜味剂(白砂糖)10kg,加纯化水适量制成IOOkg;制备方法为:取太子参加水煎煮2-3次,每次加6-10倍的水,煎煮1-2小时,过滤,—(50°C)之间浸膏,加乙醇至含量为50%-70%,搅匀,静置24小时,滤过,取上清液回收乙醇至无醇味,将混合制备好的三七,纯化水溶解好的白砂糖搅拌均匀,冷藏放置4天,过滤,将滤液、灭菌、罐装即得。