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一种取饼组件及采用这种取饼组件的海藻或蔬菜类制饼装置的制作方法.docx


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】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。一种取饼组件及采用这种取饼组件的海藻或蔬菜类制饼装置的制作方法专利名称:一种取饼组件及采用这种取饼组件的海藻或蔬菜类制饼装置的制作方法技术领域:本发明涉及到海藻或蔬菜加工领域,具体而言,涉及到一种用于海藻或蔬菜类加工设备上的取饼组件及设有这种取饼组件的制饼装置。该制饼装置使用刺针配合成型切刀对输料带上的已脱水海藻原料进行切割制饼及取饼与放饼,完成对脱水海藻的制饼作业。本装置可以实现脱水海藻的机械化制饼,克服了人工手制饼存在的卫生条件差、生产效率低的技术缺陷,与传统的紫菜水制饼装置相比,利用根据本发明的制饼装置制成的菜饼含水率低,菜饼蓬松度好、厚度均勻,而且生产效率显著提供,节约干燥能源。根据本发明的制饼装置可用于紫菜、海带、龙须菜等海藻类物料的制饼生产,也可以用于对蔬菜等与海藻物理特性相近的物料进行制饼(为简明起见,在下面的叙述中仅以紫菜为例对根据本发明的取饼组件和制饼装置加以说明)。背景技术:由于贮存、运输的需要,在海中收集的新鲜紫菜原藻需要及时加工成紫菜干饼,而紫菜制饼工序是紫菜加工生产过程中的重要环节。紫菜制饼有水制饼和干制饼之分,其中紫菜干制饼(脱水后制饼)广泛应用于我国南方的坛紫菜产区,目前全部为手工作业模式,即用高速离心式脱水机将紫菜原料进行脱水,然后人工将紫菜原料取出并放入一组定型圈内,人工摊平后置于干燥室内烘干,这种生产模式在我国已有近百年的历史,目前市场上出售的坛紫菜圆饼,全部都是人工作业生产的。由于在整个紫菜生产过程中,从清洗、制饼、干燥、脱菜等各个环节都是纯人工操作,存在着工作效率低、卫生条件差以及菜饼不均勻、重量不一致的技术缺陷。长期以来,因市场上没有相应的紫菜干制饼机械化装置,所以紫菜手工干制饼模式一直沿袭到现在。发明内容本发明的发明目的是针对现有紫菜手工模式干制饼的诸多缺点及技术缺陷,提出一种适用于机械化紫菜干制饼装置上的取饼组件及安装有这种取饼组件的制饼装置。这种切刀组件在制饼过程中不仅具有切割原料的功能,而且在完成原料切割工序后还能够将切刀切下的原料饼随切刀一起上移(取饼)并根据工序需要将菜饼下放(放饼)的功能,由此实现一个组件具有多种功能,实现多种不同的操作,从而简化整个设备的结构,降低设备的复杂程度和维修、加工成本。根据本发明的制饼装置能够实现对脱水紫菜或蔬菜的机械化制饼作业,具有生产卫生、菜饼均勻、工作效率高、节约能耗以及菜饼尺寸统一、蓬松度好、重量可控的技术优势,是开发脱水紫菜自动化制饼机组的关键技术装置之一。此外,根据本发明的切刀组件结构简单、操作方便、性能稳定。本发明提供一种取饼组件,其包括退料盘、刺针、刺针安装盘及传动机构,刺针安装在刺针安装盘上述退料盘在与刺针相对应的位置上设置有通孔,以允许刺针能够穿过退料盘上的通孔相对退料盘沿刺针的长度方向移动;传动机构以能够使刺针安装盘和退料盘产生相对移动的方式传动连接,以改变刺针安装盘与退料盘之间的距离,从而使安装在刺针安装盘上的刺针的针尖能够由通孔露出或位于所述通孔内。根据本发明的取饼组件,还包括主梁,主梁通过连接件与刺针安装盘相连接。根据本发明的取饼组件,主梁与刺针安装盘之间的间距和/或相对位置是可调的。根据本发明的取饼组件,连接件包括螺杆和螺母,螺杆与螺母相互配合,以将主梁与刺针安装盘连接起来。根据本发明的取饼组件,连接件还包括下连接盘,下连接盘与刺针安装盘或退料盘固定连接。根据本发明的取饼组件,连接件还包括上连接盘,主梁与上连接盘相连接或制成一体。根据本发明的取饼组件,连接件还包括上连接盘和下连接盘,上连接盘与主梁相连接或制成一体,下连接盘与刺针安装盘或退料盘固定连接;上连接盘与下连接盘通过螺杆和螺母连接在一起。根据本发明的取饼组件,还包括升降机构,升降机构与主梁相连接,以带动主梁上下移动。根据本发明的取饼组件,升降机构为液压缸,液压缸包括液压缸体和液压缸杆,液压缸体固定连接在机架上,液压缸杆与主梁固定连接。根据本发明的取饼组件,传动机构包括退料杆、摇臂体和传动轴,摇臂体固定安装在传动轴上并可随传动轴转动,退料杆与摇臂体传动连接。根据本发明的取饼组件,摇臂体安装有滚动轴承,退料杆的第一端设有退料作用件,当滚动轴承与退料作用件相接触时,滚动轴承对退料杆施加顶推力。根据本发明的取饼组件,传动轴通过轴承座可转动地安装在支座上,支座固定安装在主梁的上平面上。根据本发明的取饼组件,传动机构还包括从动链轮、减速电机和主动链轮,主动链轮固定安装在减速电机的轴端,从动链轮固定安装在传动轴上,主动链轮和从动链轮通过链条传动连接,减速电机固定安装在电机座板上。根据本发明的取饼组件,电机座板固定安装在支座的上端。根据本发明的取饼组件,退料杆的第二端穿过主梁和刺针安装盘与退料盘相连接。根据本发明的取饼组件,取饼组件还包括限位缓冲件,限位缓冲件与退料盘相连接。根据本发明的取饼组件,退料杆的第二端与刺针安装盘固定连接,退料盘与主梁直接或间接固定连接。根据本发明的取饼组件,还包括用于为退料杆导向的导座,导座固定在主梁上并套装在退料杆上。根据本发明的取饼组件,还包括压簧和压簧座,压簧座安装在退料杆上并位于导座与压簧座之间。根据本发明的取饼组件,压簧座在退料杆上的位置是可调的。根据本发明的取饼组件,还包括环切刀和切刀座,环切刀安装在切刀座上;切刀座与下连接盘固定连接或一体制成。根据本发明的取饼组件,还包括环切刀和切刀座,环切刀安装在切刀座上,切刀座与主梁直接或间接固定连接。本发明还提供一种海藻或蔬菜加工用制饼装置,其包括输料组件、帘架组件及机架,输料组件安装在机架上;帘架组件包括帘架和帘片,帘片安装在帘架上,帘架安装在帘架轨道上,帘架轨道安装在机架内;该制饼装置还包括根据本发明的刺针式取饼组件。根据本发明的装置,输料组件包括输料带、滚筒和第二减速电机,输料带为闭环结构,包覆在滚筒外;滚筒可转动地安装在机架上,第二减速电机安装在机架上并与滚筒传动连接。根据本发明的装置,还包括承压梁和承压件,承压梁安装在机架上并位于由输料带和滚筒围成的空间内,承压件固定安装在承压梁上,承压件的形状和尺寸与退料盘或环切刀的形状和尺寸相对应。图1示出了根据本发明的取饼组件及安装有这种取饼组件的制饼装置的总体结构示意图;图2示出了根据本发明第一实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在切饼位置时的示意图;图3示出了根据本发明第一实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在放饼位置时的示意图;图4示出了根据本发明第二实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在切饼位置时的示意图;图5示出了根据本发明第二实施例的刺针式取饼组件及其部分驱动轴组件在放饼位置时的示意图;图6为根据本发明的刺针安装盘的具体结构示意图;图7为本发明第三实施例的刺针式取饼组件在切饼位置时的示意图;图8为本发明第三实施例的刺针式取饼组件在放饼位置时的示意图。在说明书附图中,附图标记分别表示;1、刺针式取饼组件100、菜饼,101、环切刀,102、下连接盘,102'、切刀座,103、退料盘,104、刺针,10401、针尖,10402、针尾,105、下导座,106、下衬套,107、退料杆,10701、退料杆端法兰,10702、止退工艺卡片,108、主梁,109、上连接盘,110、刺针安装盘,111、螺杆,112、上导座,113、上衬套,114、压簧,115、弹簧座,116、退料作用件,117、限位缓冲件;2、驱动轴组件201、支座,202、轴,203、摇臂体,204、从动链轮,205、第一减速电机,206、主动链轮,207、滚动轴承,208、销轴,209、电机座板,210、轴承座,211、液压缸;3、输料组件301、输料带,302、滚筒,303、轴承座,304、链传动件,305、第二减速电机,306、承压梁,307、承压件,308、物料;4、帘架组件;5、机架。具体实施例方式如图1所示,图中示出了根据本发明的制饼装置的整体结构,该制饼装置主要由刺针式取饼组件1、驱动轴组件2、输料组件3、帘架组件4以及机架5组成。机架5为型钢焊接而成的空间框架结构件,输料组件3安装在机架5内,且处于其他组件的下方;液压缸211的缸体固定安装在机架5上,而主梁108吊装在液压缸211的活塞杆端部,液压缸杆可在液压力的作用下沿着上下方向伸出和缩回并带动主梁108—起上下移动;液压缸211的缸体固定安装在机架5上,刺针式取饼组件1悬挂安装在主梁108上,且处于输料组件3的上方,刺针式取饼组件的数量可根据实际需要和设计要求来确定为一个或多个;驱动轴组件2由支座201固定安装在刺针式取饼组件1的主梁108上,并处于刺针式取饼组件的上方,主梁108可具有中空式结构;帘架组件4由帘架及帘片组成(图中未具体表示),是菜饼的运动载体,其位于刺针式取饼组件1和输料组件3的层中间位置,帘架组件4受机组主动力的驱动做步进运动(具体的驱动装置及驱动方式图中未示出)。下面将结合附图,对本发明的刺针式取饼组件的实施例加以说明。第一实施例如图2和3所示,图中示出了根据本发明的刺针式取饼组件的第一实施例,该刺饼组件1包括退料盘103、下连接盘102、刺针104和刺针安装盘110,其中,刺针104可通过机械方式安装在刺针安装盘110上,例如可将刺针104直接焊接到刺针安装盘110上,或在针尾10420处制成类似于钉帽的结构形式,将刺针104插装在刺针安装盘110的安装孔内,此外,也可以通过紧配合将刺针104安装在刺针安装盘110上,刺针安装到位后,其针尖10401方向朝下;刺针安装盘110可通过螺杆等连接件与下连接盘102连接在一起,刺针安装盘110的中心处设有通孔,退料杆107由该通孔穿过并通过退料杆端法兰10701与退料盘103相连接,当然,也可以省去杆端法兰盘10701,而将退料杆107的下端部直接与退料盘103相连接;下导座105通过螺杆等连接件固定连接在下连接盘102的上表面上;主梁108的下部或下表面设有上连接盘109,上连接盘109与主梁108可以是分体装配式结构,也可以是一体式结构,当然,当主梁的下平面尺寸足够大时,也可以利用主梁的下平面做为连接盘使用,从而省去上连接盘109;主梁108的上部或上表面固定安装有上导座112,退料杆107穿过上导座112、主梁108及下导座105、下连接盘102、刺针安装盘110延伸,并通过杆端法兰与退料盘103相连接,退料杆107可在驱动机构的驱动下沿着上下方向移动。在上、下导座内可分别设有上衬套113和下衬套106。退料盘103上布满了与刺针位置相对应的通孔,刺针可穿过这些通孔上下移动。退料杆107的上部设有弹簧座115,该弹簧座115通过内螺纹可旋动的方式安装在退料杆107上,并可用螺母锁定。在弹簧座115与上导座112之间设有压簧114;退料杆107的最上端设有退料作用件116,其以内螺纹可旋动的方式安装在退料杆107上,并可用螺母锁定。上连接盘109(或主梁108的下平面)通过螺杆111等连接件向下与下连接盘102固定连接,通过调节螺杆111上的螺母位置,可调节下连接盘102至主梁108的高度,同时可对下连接盘102的水平位置进行找正,在主梁108上安装有多个取饼组件的情况下,连接盘的这种调节作用尤其重要。当然,设置上连接盘109、下连接盘102是优选方案,在条件合适的情况下,也可以根据实际情况和设计要求而考虑省去该上连接盘109和/或下连接盘102。在省去下连接盘102的情况下,下导座105可直接安装在刺针安装盘110上;在省去上连接盘109的情况下,下连接盘直接与主梁的下部或下表面相连接;在将上、下连接盘均省去的情况下,刺针安装盘直接与主梁的下部或下表面相连接,同时将下导座105直接安装在刺针安装盘110上。如图1和2所示,驱动轴组件2以轴202为主体,轴202上固定安装了一组摇臂体203,在位于摇臂体203端部的凹槽中通过销轴208安装有滚动轴承207;轴202上还安装有从动链轮204;轴202通过轴承座210可转动的安装在支座201上,支座201固定安装在主梁108的上平面上;在支座201的上端固定安装了电机座板209,减速电机205固定安装在电机座板209上,减速电机205的轴端安装有主动链轮206,该主动链轮206通过链条向下与从动链轮204传动连接,以在电机的驱动下带动轴202做旋转运动。摇臂体203在轴202上的安装位置向下与退料作用件116的位置对正,当轴202发生转动时,摇臂体203也随轴202—起转动,当摇臂体203转动到使滚动轴承207向下推压退料作用件116的位置上时,退料作用件116开始带动退料杆向下移动,退料盘103向下运动,同时设置在退料杆上的压簧114产生压缩,这样就可以使菜饼逐渐脱离刺针的约束并将菜饼100从环切刀101的内腔中向外(向下)推出,如图3所示。当摇臂体203随轴202继续转动时,滚动轴承207将移离对退料作用件116施加顶推力的位置,此时,处于压缩状态下的压簧114将通过其自身的弹性恢复力驱使退料作用件116向上移动,由此驱动退料杆107及退料盘103向上移动,直至设置在退料盘103上平面或退料杆端法兰10701上的限位缓冲件117与刺针安装盘110的下平面相接触或相贴合为止,此时退料盘处于最高位置状态。限位缓冲件117例如可由塑料、尼龙、橡胶或具有类似性能的材料制成,起到限位和缓冲的作用。第二实施例如图4所示,图中示出了根据本发明第二实施例的刺针式取饼组件1,该实施例与第一实施例的区别仅在于在第一实施例的基础上增设了包覆安装在刺针外的环切刀101及切刀座102'。增设环切刀可以同时实现切割、制饼和取饼功能,有利于简化制饼装置的整体结构,提高生产效率。具体而言,环切刀101为一端带有刃口的闭环刃具,所谓闭环刃具是指截面形状为封闭曲线形的刃具,例如可以为圆形、方形、矩形或其它曲线形。环切刀101可用螺栓固

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