面团压饼成型装置的制作方法 1.docx

该【面团压饼成型装置的制作方法 1 】是由【开心果】上传分享，文档一共【6】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【面团压饼成型装置的制作方法 1 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。面团压饼成型装置的制作方法专利名称:面团压饼成型装置的制作方法技术领域:本实用新型涉及食品机械技术领域,尤其涉及可将面团压成饼状的压饼成型装置。背景技术:目前市场上售卖的各式烧饼均是多数均是通过专用烤制的烤炉制成的,在进行烧制之前均是先手工将面团擀成饼状的面饼,然后再放入烧饼专用烤炉内进行烧制,由于人工擀制面饼速度慢,而且面饼的大小厚薄也不能很好控制,会直接影响烧饼的烤制质量,对操作人员的技能要求较高。实用新型内容本实用新型针对现有技术中的上述缺点,提供一种面团压饼成型装置,其制作面饼的效率高,而且厚薄均匀。本实用新型所采用的技术方案如下面团压饼成型装置,包括压饼箱,所述压饼箱的侧壁固定有活动轴,活动轴与下压板的底端固定连接,侧壁上位于下压板斜下方安装有传动轴,传动轴上安装有凸轮;所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖,箱盖的有内腔,内腔的底部固定有调整上架,箱盖的顶部及调整上架上均开有安装孔,通过所述安装孔螺杆与调整下架相连接,调整下架与连接块固定,连接块底部与上压板固定为一体;进一步的技术方案为所述下压板的底端与活动轴连接为一体,下压板以活动轴为中心摆动;所述下压板顶端部位两侧设有连接架,连接架固定有顶轴,顶轴上套有套管,凸轮与套管始终保持接触;所述下压板的底端固定有网板;所述侧壁上位于连接块的两侧安装有限位螺栓;所述上压板上位于连接块的两侧固定限位块;所述调整上架上设有凹槽,调整下架上设有凸台,所述凹槽与所述凸台相配合;所述调整下架上的所述安装孔为“工”字形通孔,螺杆的端部安装有螺母;所述螺杆与调整上架上的安装孔为螺纹配合;所述螺杆伸出箱盖的一端固定有手柄。本实用新型的优点在于通过斜置能绕活动轴转动的下压板,以及能够相对下压板运动的上压板,在下压板斜下方设置凸轮,通过凸轮的转动,使下压板相对上压板进行一张一合的运动,来实现将面团压成饼状,凸轮每转动一圈即可制成一块面饼,制作面饼的效率高,而且厚薄均匀。[0017]图1为本实用新型的主视图。图2为本实用新型压饼过程示意图。具体实施方式以下结合附图,说明本实用新型的具体实施方式。如图1所示,本实用新型包括压饼箱,所述压饼箱的侧壁I固定有活动轴17,活动轴17与下压板5的底端与活动轴17连接为一体,下压板5能以活动轴17为中心摆动,侧壁I上位于下压板5斜下方安装有传动轴2,传动轴2上安装有凸轮3,下压板5顶端部位两侧设有连接架21,连接架21固定有顶轴4,顶轴4上套有套管20,凸轮3与套管20始终保持接触,下压板5随着凸轮3的转动以活动轴17为中心摆动,下压板5的底端固定有网板18,在制成一个面饼后,所述面饼可从网板18上滑出;所述压饼箱的顶壁与前侧壁上斜置有箱盖10,箱盖10的有内腔9,内腔9的底部固定有调整上架13,调整上架13上设有凹槽,箱盖10的顶部及调整上架13上均开有安装孔,螺杆12与调整上架13上的所述安装孔为螺纹配合;通过所述安装孔螺杆12与调整下架14相连接,调整下架14上设有凸台,调整上架13上的所述凹槽与所述凸台相配合;调整下架14上的所述安装孔为“工”字形通孔,所述通孔两端的内径大于通孔中间部位的内径,螺杆12的端部安装有螺母19,螺母19与“工”字形通孔位于调整下架14底部一端的内径相配合,螺母19的外径大于“工”字形通孔中间部位的内径,螺杆12伸出箱盖10的一端固定有手柄11,旋转手柄11转动螺杆12时,可拉动调整下架14移动;调整下架14与连接块8固定,连接块8底部与上压板7固定为一体,侧壁I上位于连接块8的两侧安装有限位螺栓15,上压板7上位于连接块8的两侧固定限位块16,限位螺栓15可以限制上压板7向上调节的距离,以此控制上压板7与下压板5之间的距离,得到理想厚度的面饼。如图2所示,本实用新型的工作原理如下第一步,旋转手柄11,转动螺杆12调整上压板7与下压板5之间的相对距离;第二步,启动设备,使传动轴2带动凸轮3转动,凸轮3与套管20始终保持接触,随着凸轮3的转动,下压板5以活动轴17为中心作摆动,相对与上压板7作一张一合的运动;第三步,面团6进入上压板7与下压板5之间后,下压板5与上压板7相合,将面团6压成面饼,随后面饼沿着下压板5从网板18上滑出。以上描述是对本实用新型的解释,不是对实用新型的限定,本实用新型所限定的范围参见权利要求,在本实用新型的保护范围之内,可以作任何形式的修改。,包括压饼箱,其特征在于所述压饼箱的侧壁(I)固定有活动轴(17),活动轴(17)与下压板(5)的底端固定连接,侧壁(I)上位于下压板(5)斜下方安装有传动轴(2),传动轴(2)上安装有凸轮(3);所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖(10),箱盖(10)的有内腔(9),内腔(9)的底部固定有调整上架(13),箱盖(10)的顶部及调整上架(13)上均开有安装孔,通过所述安装孔螺杆(12)与调整下架(14)相连接,调整下架(14)与连接块(8)固定,连接块(8)底部与上压板(7)固定。,其特征在于下压板(5)的底端与活动轴(17)连接为一体,下压板(5)以活动轴(17)为中心摆动。,其特征在于下压板(5)顶端部位两侧设有连接架(21),连接架(21)固定有顶轴(4),顶轴(4)上套有套管(20),凸轮(3)与套管(20)始终保持接触。,其特征在于下压板(5)的底端固定有网板(18)。,其特征在于侧壁(I)上位于连接块(8)的两侧安装有限位螺栓(15)。,其特征在于上压板(7)上位于连接块(8)的两侧固定限位块(16)。,其特征在于调整上架(13)上设有凹槽,调整下架(14)上设有凸台,所述凹槽与所述凸台相配合。,其特征在于调整下架(14)上的所述安装孔为“工”字形通孔,螺杆(12)的端部安装有螺母(19)。,其特征在于螺杆(12)与调整上架(13)上的安装孔为螺纹配合。,其特征在于螺杆(12)伸出箱盖(10)的一端固定有手柄(11)。专利摘要本实用新型涉及面团压饼成型装置,包括压饼箱,所述压饼箱的侧壁固定有活动轴,活动轴与下压板的底端固定连接,侧壁上位于下压板斜下方安装有传动轴,传动轴上安装有凸轮;所述压饼箱的顶壁与前侧壁斜置有箱盖,箱盖的有内腔,内腔的底部固定有调整上架,箱盖的顶部及调整上架上均开有安装孔,通过所述安装孔螺杆与调整下架相连接,调整下架与连接块固定,连接块底部与上压板固定为一体;本实用新型制作面饼的效率高,而且厚薄均匀。