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马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告.docx
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马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告.docx
该【马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告 】是由【niuww】上传分享,文档一共【2】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告该研究旨在探讨马铃薯糖苷生物碱及其与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响。本中期报告概述了研究的实验设计和初步结果。实验设计:选用新鲜的樱桃番茄,分为以下几组进行处理::未进行任何处理。:在樱桃番茄表面喷洒马铃薯糖苷生物碱。:在樱桃番茄表面喷洒防腐剂。:在樱桃番茄表面先喷洒马铃薯糖苷生物碱,再喷洒防腐剂。所有处理后的樱桃番茄置于常温下(25±1℃)贮存。每天测定樱桃番茄的质量、硬度、总酚含量和细胞膜透性,评估其保鲜效果。初步结果:经过5天的贮存,各组处理后的樱桃番茄的总酚含量和细胞膜透性均有不同程度的下降,但对照组下降最为明显。而硬度和质量的变化并不明显。马铃薯糖苷生物碱处理组和防腐剂处理组相比,前者的总酚含量和细胞膜透性下降较快,但后者的硬度和质量变化较小。马铃薯糖苷生物碱与防腐剂联合处理组在总酚含量和细胞膜透性方面的效果略优于单独处理组,但并未明显改善硬度和质量变化。结论:通过初步结果可以看出,马铃薯糖苷生物碱和防腐剂对樱桃番茄的保鲜效果均有一定的作用。马铃薯糖苷生物碱能够加速总酚含量和细胞膜透性的下降,但对硬度和质量无明显改善;防腐剂能够保持硬度和质量的稳定,但对总酚含量和细胞膜透性的下降不如马铃薯糖苷生物碱明显。联合处理能够综合发挥两者的作用,但对硬度和质量的影响仍需进一步观察。接下来的实验将加入更多组别和时间点,以完善结果。
马铃薯糖苷生物碱及与其它防治手段结合对樱桃番茄保鲜效果的影响的中期报告 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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niuww
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2024-04-22
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