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端午
节分端午自谁言,
万古传闻为屈原。
堪笑楚江空渺渺,
不能洗得直臣冤。
端午的鸭蛋
学****目标:
1、理清行文思路,感知课文内容.
2、品味平淡自然、韵味十足的语言,体会作者对家乡的热爱自豪之情。
3、珍惜传统文化,激发民族自豪感。
门楣鸭蛋络子
苋菜城隍庙
车胤囊萤映雪
籍贯肃然起敬
méi
xiàn
yìn
jí
huáng
náng
sù
落实字词:
lào
走近作者:
汪曾祺:
(1920~1997),江苏高邮人,作家。早年毕业于西南联大,师从沈从文,曾长期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说--《受戒》、《大淖nào记事》
散文集--《蒲桥集》等
听朗读,整体感知
作者家乡的端午有哪些风俗?
作者家乡的端午节有哪些风俗?
系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”、挂鸭蛋络子。
了解端午风俗
高邮的鸭蛋有什么特点?
请以:“这是——————————的鸭蛋,因为——————————(找出文中相关的语句)为句式说一段话。
品读课文,欣赏鸭蛋
①名声远播的……,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’。
②与众不同的……,因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多,可以成批输出。
③令人惊喜的……,因为鸭蛋“切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊喜不已。”
④历史悠久的……,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解:1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”、“老字号”了。
⑤质细而油多的……,因为“筷子一扎下去,吱——红油就冒出来了。
⑥吃法多样的……,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……
⑦色彩鲜艳的……,因为蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的。
-----高邮咸鸭蛋的?
自豪、赞美之情。
示例:
语句: “鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两“多”一个“善于”写出了对家乡人的赞美。
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