方便面行业五力模型分析.doc

方便面行业五力模型分析
中国方便面行业,是中国食品行业中快速发展的一个“朝阳产业”,特别是通过近十年的发展,已经出现了许多方便面品牌,方便面行业已经发展成为一个比较成熟的快速消费品市场。下面运用波特五力模型对其进行分析。
潜在进入者威胁
行业状况分析
产业发展前景广阔
方便面因具有方便、安全、美味、优质、价廉等五大特征,自1958年问世以来,经过54年发展,已成为全球仅次于面包的主食产品,,%。
产业壁垒小
方便面行业技术含量不高,进入壁垒低:同时资金壁垒也较低,需求投入的启动资金要求不高。较低要求的技术壁垒和资金壁垒使得这个有限市场一时间涌入大量竞争者,共同瓜分这个日渐饱和的市场。
产业吸引力一般
从成长指数看,方便面市场虽然品牌众多,但是个品牌间成长指数的差异并不十分明显,大多数品牌在100左右徘徊,并且相当一部分品牌的成长指数都小于100,即他们处于下滑状态,这证明该市场的成长空间已经十分有限。
方便面市场
市场需求量巨大
大概统计,,其中1/3是被中国消费掉的,年人均消费21份。2005年全球消费850亿包,其中中国消费460亿包。
市场潜力巨大,潜在威胁也大
中国方便面市场潜力巨大,可能会吸引众多国际知名企业收购国内方便面企业,利用其品牌优势抢占国内市场。
中低端市场竞争激烈,高端市场尚需开发
目前方便面市场的竞争主要集中在中低端市场。
所以,虽然经过十几年的发展,中国的方便面市场已经趋于饱和,利润也有所下降,但由于方便面的进入壁垒较低,市场潜力也大,所以整个行业还是有一定的吸引力,在未来方便面行业会面临许多新加入的竞争者。
现有行业竞争者的威胁
识别现有竞争者
据业内统计,中国现有300多家方便面生产企业,有实力的只有15家,竞争仍组织集中在中低端市场,而且集中度非常高,金康师傅和统一两个品牌就占据了市场60%的市场份额。目前东亚地区的方便面生厂商主要来自以下几个品牌:中国的华龙、白象、华丰、南街村等;台湾的顶新国际和统一集团;韩国的农心集团和日本的日本日清食品株式会社。
主要竞争者的竞争方式和状况
建立品牌效应,健全分销网路渠道
扬长避短,走差异化战略
统一采取“避开主道,包抄两厢”康师傅。
进行品牌延伸,提高市场占有率
顶新集团推出了低价品牌——福满多对抗康师傅。
趋利避害,走集中化战略
农心辛拉面走高端路线谋得自己的一席之地。
综上所述,目前行业的品牌竞争者可分为三大集团
第一集团是康师傅、统一和华龙;
第二集团是日清、农心和福满多,华丰位于波动位;
第三集团则是以今麦郎、好劲道为代表的小品牌。其中行业第一集团的占有率非常高,具有相当高的市场占有率。

市场替代品品
给类饼干、曲奇、方便粉丝等速食,其中,以方便粉丝以及方便米饭威胁最大。
主要替代品的特点
方便、价廉但缺乏营养
由此看到,方便面虽然价格低廉,方便快捷,但是最大缺陷是缺少营养成分,如果不改善这方面的问题,方便面很有可能被方便米饭的其他速食代替。
供应商的谈判力
对方便面生产商的有利因素
强大的品牌效应
明显的规模效应
政府的政策倾斜和扶