第3章：肝胆生化06.ppt

Biochemistry Department
Department of Basic Medical SciencesHangzhou Normal College
Guyisheng
肝的生物化学
第十八章
( Biochemistry of Liver)
生物化学
Biochemistry
2/19/2018
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肝脏--物质代谢中枢
解剖组织学特征:
具有肝动脉和门静脉的双重血液供应;
肝细胞索之间有丰富的血窦,有利于进行物质交换;
肝静脉与体循环、胆管系统与肠道相通。
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细胞学特征:
有丰富的线粒体,可产生能量;
有丰富的内质网,是合成蛋白质及酶的场所;
有丰富的高尔基复合体,参与蛋白质的加工、贮存与分泌;
有丰富的溶酶体,成为肝细胞清除垃圾的场所;
含有数百种酶构成多种酶体系,参与物质代谢。
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肝细胞结构与功能的异质性(heterogeneity)
*原因
不同部位的肝细胞获得的氧和营养物质具有差异。
I 带(门管周带 periportal zone)
III 带(小叶中心带 centrolobular zone)
II 带(介于I带与III带之间)
*以终末微血管为中轴,将肝小叶中的肝细胞分为三条带:
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Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
肝门管区
肝门管区
中央静脉
中央静脉
终末微血管
肝细胞分带示意图
箭头表示血流方向
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一、肝脏在糖代谢中的作用
维持血糖浓度的相对恒定,保证全身特别是大脑的能量供应。
通过糖原的合成与分解、糖异生作用来实现的。
第一节肝脏在物质代谢中的作用
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饱食状态
肝糖原合成↑
过多糖则转化为脂肪,以VLDL形式输出
空腹状态
肝糖原分解↑
饥饿状态
以糖异生为主
脂肪动员↑→***体合成↑→节省葡萄糖
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分泌胆汁,胆汁酸盐具有较强的乳化作用,促进脂类的消化与吸收。
脂肪酸的β—氧化非常活跃;脂肪酸氧化的中间代谢产物——***体生成(但不能氧化***体);***体是肝外组织,特别是脑组织在饥饿时重要能源物质。
二、肝脏在脂类代谢中作用
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肝脏是脂肪合成、磷脂合成、胆固醇合成的重要场所;体内80%以上的胆固醇是在肝内转变为胆汁酸,然后随胆汁而排泄。
肝脏是血浆脂蛋白合成的重要器官,合成极低密度脂蛋白(VLDL)和高密度脂蛋白(HDL),亦与低密度脂蛋白的形成密切相关,参与脂类的运输。
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