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梅干菜扣肉的做法及制作方法详细介绍.doc

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梅干菜扣肉的做法及制作方法详细介绍
梅干菜扣肉的制作材料:
主料:五花肉、梅干菜
辅料:葱、姜、蒜、八角
梅干菜扣肉的做法:
,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
,几面都均匀的抹上酱油。

,中火放入锅中煎。
。
,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
。

。
,放八角,入锅蒸40分钟。
提示:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好。

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