餐饮企业选址标准.doc

星巴克
全球知名咖啡连锁品牌
业态:餐饮:咖啡茶艺;
主要网点:大、中城市
客单消费:20-100元
目标人群:时尚消费者
招商联系方式:021-24125888
拓展计划
拓展区域:
星巴克(Starbucks)未来将继续拓展华南地区。
开店计划:
星巴克(Starbucks)计划2015年前在中国拥有1500家店面。
店铺总数:
全国800多家全球5689家
开店方式:
直营,加盟
选址要求
首选物业:
商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业
物业使用:
租赁,合作
需求面积:
200-500平米;
合同期限:
5-10年
选址标准:
星巴克(Starbucks)主体建筑要求:
1、楼板承重:350千克/平方米。
2、给排水/排油/排污/烟道:给排水。
3、供配电负荷:100千瓦。
商圈选址:
1、易接近性:即良好的交通状况,选址应考虑客人来去的方便。
2、可视性:必须有良好的可视性,检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素, 保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。
3、楼层:最好是临街一层或一、二层,有足够的营业面积,比较规整,层高3米左右。
4、外观:外观应有空调室外机位置和广告招牌位置。
5、城市的中心商务区,接近写字楼附近。
俏江南
时尚与传统结合中华美食品牌
业态:餐饮:中餐、特色餐饮;
主要网点:北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳等
客单消费:100-300元
目标人群:广大时尚白领
招商联系方式:010-59623158
拓展计划
拓展区域:
俏江南将往消费能力旺盛的二线城市扩张,通过拿地自建和购买现有商铺两种方式设立新店。
开店计划:
俏江南2011年将新增30多家直营店,3-5年将开店300-500家。
店铺总数:
50多家
开店方式:
直营,加盟,特许经营
选址要求
首选物业:
商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业
物业使用:
租赁,合作
需求面积:
2000-5000平米;
合同期限:
5-10年
选址标准:
1、商圈选择:
餐厅一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市。
2、立店障碍:
开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后,方可颁照经营,周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。餐厅必须离开污染源10米以上,对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求。
商铺门前有封闭交通隔离栏、,以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。
3、面积要求:
2000~5000平方米均可。
4、建筑要求:
因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外。餐厅门前须有相应的停车场。餐饮还应具备厨房污水排放的生化处理装置以及油烟气排放的通道。
渔公渔婆
海南风味的特色餐饮品牌
业态:餐饮:中餐、特色餐饮;
主要网点:华北、华东、华西各省市
客单消费:80-120元
目标人群:广大消费者
招商联系方式:010-82809772
拓展计划
拓展区域:
渔公渔婆向华北、华东、华西各省市拓展。
店铺总数:
20余家
开店方式:
直营,直营特许
选址要求
首选物业:
购物中心,商业街
物业使用:
租赁,购买,合作
需求面积:
2000-5000平米;
合同期限:
5-10年
选址标准:
面积:2000-5000平米
楼层:较高处
卫生间:上水及下水
层高:
水:上水17公分下水20公分
电:700-900千瓦(三相)
煤气:200-300立方
新风/排风:需要
排烟:40x40公分
隔油池:5平方
招牌:预留位置
嘉和一品
中式营养快餐品牌
业态:餐饮:快餐、特色餐饮;
主要网点:北京
客单消费:5-30元
目标人群:上班一族、家庭、个人消费
招商联系方式:010-88497178
拓展计划
拓展区域:
嘉和一品准备向北京、天津地区拓展。
开店计划:
嘉和一品计划一年内在天津开出10家店,2011年店铺突破100店铺,2012年店铺量达到160家。
店铺总数:
50多家
开店方式:
直营,加盟
选址要求
首选物业:
商业综合体,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业
物业使用:
租赁
需求面积:
100-300平米;
合同期限:
3-5年
选址标准:
嘉和一品选址标准:
:社区型或便利型商业街市,人流量大的街道,商铺门前无封闭交通格兰、,以及直对大门的电线立杆。