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可行性研究报告
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建设规模
本项目食堂建筑面积为800平方米,其三楼为改建,四楼为新建,使用面积760平方米,食堂包括两层。
建设内容
本项目的规模及功能必须能起到极大地分流两大餐厅人流量,现将建筑物功能及组成分配情况如下表:
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可行性研究报告
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两个餐厅远远不能解决20000人的用餐要求,也给目前餐厅带来极大压力,降低了学生用餐的愉悦心情。
广大同学无奈前往校外大吊、小吊吃饭,无法保证其学生学生的饮食安全,由由于校外饭菜昂贵,也加重了学生家长的经济负担。
学生超市现有三层,大多用于手机维修、考研辅导、打字复印利用率低。另外这里靠近女生宿舍,人流量大。
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3. 需求分析及功能定位
市场调查通过书面调查法对学生的用餐情况的调查,发现存在以下问题。
,
,造成用餐效率不高且40%的学生不在学校吃饭
功能定位现有的两个餐厅远不能满足学生的用餐需要,布局不太合理,每一层的利用率不高,现准备改建的新食堂定位准确,在改善原有食堂不足的基础上,将充分整合资源,分流一部分学生用餐,缓解用餐压力。也有利促进竞争,促使各家餐厅提高饭菜质量,也有利于促进餐厅后勤产业收入增加。
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功能面积分配表
建设内容名称
面积
数量
备注
食堂楼四楼
400
超市
50
1
售饭窗口
100
10
烘烤间
30
1
冷库
30
1
食品库
50
1
切菜间
50
1
凉菜间
50
1
储菜间
50
1
废品库
30
1
卫生间
40
2
杂品间
50
1
合计:使用面积380平方米,建筑面积400平方米。三楼改建
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7. 节能分析
节能是每个项目都应遵循的原则,在项目建设过程中,建筑外型及外围结构设计将考虑节能效果,选用保温性能好的材料;取暖、供水、供气、供电系统均采用合理的输送工艺,尽可能的降低途中消耗;项目设计应按陕西省《民用建筑节能设计标准实施细则》进行设汁。
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8. 环境保护
本项目由于是食堂改造项目,在施工过程中不会像土方工程对环境造成太大危害,但应告诉施工企业施工中应加强管理,对运送散体物质的车辆应用篷布盖严,避免运输过程中产生粉尘污染污染校园;正在施工的场地应经常洒水,以达到降尘、抑尘的目的。
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5. 项目场址和项目建设条件
项目地址新的第三家食堂位于女生宿舍东侧,水房南边,原为大学生超市。
项目建设条件这个学生超市原本利用率,先将三楼改造成餐厅并新增一层必将利用此处女生人流量大的特点,在这里开餐馆也可以节约土地。
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9. 项目实施进度计划
项目拟定开发期从2014年10月1日至2006年1月1全面竣工。
(准备阶段)
2014年11月底完成项目可行性研究报告的论证及编制。
2014年12月中旬完成项目可行性研究报告审批工作。
2015年2月开始进行招投标工作
(建设阶段)
2015年2月下旬为施工准备阶段,中标企业主要做好施工前建设场地的三通一平和选择施工企业等开工前的各项准备工作
2015年4月至2016年1月,主要工程任务是:建造食堂建筑,全面做好环境整理、工程收尾工作。并安装调试好所有配置设施。
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