低蛋白日粮与合成氨基酸
尚秀国博士
CJ •中国
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主要内容
低蛋白日粮的研究与应用
合成氨基酸市场供需情况分析
低蛋白日粮
低蛋白日粮:以理想蛋白质模式,通过补充合成氨基酸,降低日粮中蛋白质饲料的用量并达到高蛋白日粮的饲喂效果
中国蛋白质饲料资源的紧缺
95年以来我国进口大豆占总消费情况单位:万吨
年度
95/96
96/97
97/98
98/99
99/00
00/01
01/02
02/03
消费量
1489
1475
1685
1856
2281
2800
2800
3250
生产量
1322
1437
1515
1424
1540
1545
1650
1630
净进口
55
85
277
366
780
1394
1068
2000
进口消费比
%
%
%
%
%
%
%
58%
豆粕价格持续波动
低蛋白日粮补充氨基酸对猪生产性能的影响
小猪
中猪
大猪
高蛋白
低蛋白
高蛋白
低蛋白
高蛋白
低蛋白
粗蛋白
19
15
16
12
14
11
赖氨酸添加量(%)
--
--
--
苏氨酸添加量(%)
--
--
--
色氨酸添加量(%)
--
--
--
生产性能指标
采食量(公斤/天)
日增重(公斤/天)
肉料比
引自Kerr等(1995)
环境问题
万头猪场在喂给中等营养水平条件下的氮磷排出量
摄入排出量
氮
磷
总摄入量(吨/年)
164
40
总排出量(吨/年)
107
31
粪中排出量(吨/年)
31
29
尿中排出量(吨/年)
76
2
张子仪(1997)
•••环境问题
猪氮磷的摄入量、排出量和存留率
仔猪
(9~ 25 kg)
生长肥育猪
(25~ 106 kg)
种母猪
()
氮摄入(kg)
排出(kg)
存留率(%)
磷摄入(kg)
排出(kg)
存留率(%)
Jongbloed等(1993)
减少氮磷的排放量
生长猪
P 值
肥育猪
P 值
对照组
试验组
对照组
试验组
蛋白质水平(%)
赖氨酸添加量(%)
0
0
体增重(千克)
NS
NS
总氮排出量(克/天/头)
P <
P <
低蛋白质日粮补充赖氨酸对生长肥育猪生产性能和氮磷
排放量的影响引自Gatel 等(1992)
缓解断奶仔猪拉稀
仔猪饲料蛋白水平对腹泻率的影响
Eggum等(1985)
Eggum等(1985)
Bolduan等(1993)
Noblet等(2002)
粗蛋白
腹泻率
粗蛋白
腹泻率
粗蛋白
腹泻率
粗蛋白
腹泻率
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