主题餐厅.doc

漫享创业计划书
2012/9/1
创业计划执行纲要
一、餐厅基本情况
二、产品和服务
三、餐厅管理
四、行业及市场分析
五、市场竞争及营销策略
我们将市场分为已开发市场和未开发市场。对于一开发市场我们将以更优质的服务去赢得客户,对于未开发市场,我们提高品牌知晓度、美誉度,树立良好的品牌形象;建立品牌忠诚度,搞好公共关系,树立餐厅良好的社会形象,赢得顾客的信赖。对于未开发市场我们将重视餐厅的口碑建设。秉承严肃认真的态度,构建一个良好的学术讨论环境,为消费者打造全方位的人性化服务。努力开发潜在市场。市场开发的方式在于专业销售人员与客户的沟通,介绍本餐厅特色,提高人群对本餐厅的认知程度,使客户了解本餐厅的各项服务、情况等;多手段宣传,可以采用赠送、试销、折扣的方式引导消费者在本餐厅进行消费。然后,以适中的价格、尽善尽美的服务、有力的公关手段打开市场。
六、财务计划
在餐厅创建的第三年,该餐厅准备创造100万元,获得8%的税前净利润。鉴于此,对该餐厅的投资回报是很诱人的。在漫享发展的三个阶段,餐厅总共需要260万元的资金。第一阶段是产品和市场的开发阶段,总共需要80万元。第二阶段是履行契约,总共需要120万元。第三阶段是从资本运营到收支平衡,总共需要60万元。
七、风险控制
目录
创业计划执行纲要 1
一、执行总结 1
1、餐厅简介 1
2、市场描述 1
3、投资与财务 2
4、管理团队 2
5、整体项目进度 2
二、项目背景 2
三、产品与服务 4
1、产品与服务 4
2、产品性能 7
3、优、劣势比较 8
4、价值评估 8
5、应用前景 9
6、未来规划 9
四、市场及竞争分析 9
1、宏观环境分析(PEST分析) 9
2、竞争环境分析(5 Force分析) 10
3、餐厅综合评价(SWOT分析) 11
五、市场营销 12
1、目标市场 12
2、产品 12
3、盈利模式 12
4、定价策略 13
5、战略伙伴建设 13
6、推广策略 14
六、餐厅战略 15
1、共同愿景 15
2、发展战略 16
3、人力资源战略 17
七、管理架构 18
1、餐厅性质 18
2、组织形式 18
3、部门职责及配置 18
4、知识产权管理 19
5、人力资源管理 19
八、财务分析 19
九、漫享网的融资计划、管理与退出方式 23
1、融资计划 23
2、投资者介入餐厅管理之程度说明 25
3、投资者退出方式 25
十、风险及控制 25
25
26
一、执行总结
1、餐厅简介
2、市场描述
3、投资与财务
资金筹集:
资金用途:
4、管理团队
餐厅性质
专业化
团队合作
二、项目背景
三、产品与服务
1、产品与服务
2、产品性能
特色:
3、优、劣势比较
种类
性能
教师社交信息平台
一般社交网络
一般信息平台
真实度
好
★★★★★
好
★★★★★
一般
★★★★☆
针对性
强
★★★★★
一般
★★★★☆
弱
★★★☆☆
信息量
多
一般
多
★★★★★
★★★★☆
★★★★★
信息价值
高
★★★★★
一般
★★★★☆
一般
★★★★☆
综体
评价
好
★★★★★
一般
★★★★☆
差
★★★☆☆
4、价值评估
★
★
★
★
★
★
☆
5、前景
★
★
★
★
6、未来规划
四、市场及竞争分析
1、宏观环境分析(PEST分析)
政治因素(Political):
经济因素(Economic):
社会因素(Society):
技术因素(Technology):
2、竞争环境分析(5 Force分析)
1)供应商的讨价还价能力:
2)购买者的讨价还价能力:

3)新进入者的威胁:

4)替代品的威胁:
5)行业现有餐厅竞争:
3、餐厅综合评价(SWOT分析)
对餐厅的利弊分析和所处环境评价一般通过SWOT模型来进行,它包括餐厅优势(strength)、劣势(weakness)、机会(opportunity)、威胁(threats)四个方面的因素。
通过SWOT分析,将对我们餐厅内部和外部条件进行综合和概括,进而分析现存的的优劣势、面临的机会和威胁,具体分析情况见下表:
1)内部劣势:
2)外部机会:
3)威胁:
五、市场营销
1、目标市场
我们将为具有以下特征的用户提供专业化的产品与服务:
★对动漫十分感兴趣的年轻人。
★学生及其他广大消费群体。
★动漫餐厅或者文化周边产业消费群体。
2、