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生物：5.3《探究酵母菌细胞呼吸的方式》课件(新人教必修1).ppt

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文档列表 文档介绍

ATP的主要来源——细胞呼吸
探究:
酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌:单细胞真菌
营养方式:异养
讨论
2、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌
在什么条件下产生的呢?
1、我们吃的面包和馒头为什么比较松软?这与酵母菌有什么关系?酵母
菌发挥这种作用需要什么条件呢?
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?)
作出假设
提出问题
设计实验
有氧
产生
无氧
酒精、CO2
产生
CO2
设计实验
明确实验目的,科学设计实验
根据实验需要,理清实验步骤
1、配制培养液
2、控制有氧、无氧环境
自变量、因变量、无关变量
设置对比实验
通气
怎样鉴定有无酒精产生?
这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒.
橙色的***钾(K2Cr2O7)溶液,
在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色.
具体做法:让司机呼出的气体直接接触到用硫酸
处理过的***钾,如果呼出的气体中含有酒精,
***钾会变成灰绿色的硫酸铬.
设计实验
明确实验目的,科学设计实验
根据实验需要,理清实验步骤
1、配制培养液
2、控制好有氧、无氧环境
3、科学检测因变量
4、控制好无关变量
自变量、因变量、无关变量
设置对比实验
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的(有氧?无氧?)
作出假设
提出问题
进行实验
设计实验
酒精
有氧
产生
无氧
CO2
产生

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