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老年人饮食照料{PPT}.ppt

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文档列表 文档介绍

老年人饮食照料
泊头市中医院内科
主讲:王同艳
养老护理
第一单元生活照料
一、清洁卫生
二、睡眠照料
三、饮食照料
四、排泄照料
五、安全保护
第一单元生活照料
一、清洁卫生
二、睡眠照料
三、饮食照料
四、排泄照料
五、安全保护
第二单元技术护理
一、给药
二、观察
三、消毒
四、冷热应用
五、护理记录
六、临终护理
第三章饮食照料专业知识
学****目标

2. 能根据老人的自理情况正确进行进餐、饮水等操作
第一节饮食照料专业知识
一、促进饮食营养的方法
二、基本饮食种类、特点、适应对象
1. 饮食与疾病痊愈的关系
①进食时间固定规律否则影响胃酸分泌
②饮食量糖尿病
③饮食内容肝昏迷(肝病引起的以代谢紊乱为基础的中枢神经系统的综合病症,以意识障碍和昏迷为主要表现)

1)选择食物原料要荤素搭配,
2)烹制的食物要容易咀嚼和消化收
3)食物要软,易嚼
4)味道要淡
5)食物中必须有较丰富的膳食纤维

1)了解老人饮食****惯、促进合理膳食
2)促进老人食欲的措施
①良好的进餐环境
②食物的制作和调配
③采取正确的进餐姿势
④食物的温度要适宜
⑤主动征求老人对食物的要求
⑥协助老人每天进行必要的锻炼

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