酒店管理职业规划[1].ppt

12酒店管理:佘馨雯
酒店职业生涯规划书
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前言
实施的策略
自我分析与定位
职业生涯机会评估
职业生涯目标设定
线路制定
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前言
关于、我的梦想
很小的时候我便渴望成为一所大型酒店里面的工作人员,穿着美丽而高档的制服,优雅地走在华丽的如水晶般的大理石上,让我最美的年华,绽放出绚丽的花火。
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自我分析与定位
综合评价
优点:A工作方面:组织和领导能力强、
B生活方面:生活热情、乐观自信、口才、交际能力强
缺点:A工作方面:易冲动、自控能力不够、
B生活方面:情绪控制力不好。
职业兴趣与能力
从小,酒店便吸引着我。我渴望成为酒店高层管理人员。因为从小到大一直胜任班干、校干,组织同学多次活动,所以我有一定的管理能力与组织能力。相信在以后的职业生涯中,我的领导能力会更加得到锻炼和展示。
职业价值观
团结就是力量。在酒店工作,我们需要相互帮助与协作。一个集体只有非常强的凝聚力,才会有可能获得成功。所以我觉得团队精神是不可缺少的。
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职业生涯与机会评估
社会环境
行业环境
酒店环境
国内旅游业迅速发展带动酒店的扩展,竞争也在扩大,所以迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才
。2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,这使得我们在就业的时候有更多的选择机会;预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
面对国内酒店业的迅猛发展,尤其是星级酒店的发展,国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此,许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才
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职业生涯目标设定
短期目标
(1)、利用在校所剩时间,提升知识水平。
2)、强化求职技巧,锻炼自己综合能力。
(3)、短暂的酒店实****熟悉工作环境
长期目标
事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。在经过前几年的工作,已经积累了足够的工作经验和管理经验,而且在工作岗位上面做出了一定的成绩
中期目标
(1)、积累工作经验和人脉,充实自己(2)、实践与理论结合,积累管理经验
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线路制定
2012~2013年
2011~2012年
2012~2013年
2011~2012年
工作成熟期:在酒店担任经理以上职位
工作发展期:成为酒店领班
工作准备期:尝试不同职务,
前台人员、餐饮服务员等
工作实****期:成为一个合格的服务员,
全面提高综合素质
2013~2014年
创业期:积累资金与原有资开一家小型酒店自己当老板
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2010~2011
充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学****工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并为就业准备。
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2011~2012
利用毕业实****的一年的时间,在沿海城市和比较发达的城市(上海、北京、广州等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店作为实****地点。因为酒店工作是服务行业,必须要从基层开始干起,熟练掌握服务技巧,这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。
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2012~2013
从一个小职员做起,努力做好自己的分内的工作,培养自己的实践能力,把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式,积累管理经验,熟悉两年之后,努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理,让自己的能力得到更好的体现;并不断的在工作中学****努力做