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“互联网+”时代:酒该怎么卖
2015年3月28日,有着中国食品行业“晴雨表”之称的第92届全国春季糖酒会(下称“春糖会”),在成都如期开幕。
来自30多个国家和地区的3000多家参展商,3天时间里超过30万人次入场参观,,,今年春糖会交出的成绩单比去年有了明显突破。
最引人注目的变化是, 刚刚结束的全国两会,让“互联网+”以迅雷不及掩耳之势向全行业袭来,于是“变革、跨界、触网”也成为参会酒类业内大佬们的口头禅。
他们探讨的是:在高端白酒遇冷之下,未来如何创新销售渠道?如何借多元化的平台拓展产品销路?哪些新型销售渠道正备受青睐?酒企如何平衡新渠道与传统渠道的利益?自建平台好,还是“借鸡生蛋”好?
在争论的焦点中,蛰伏两年的白酒行业能否在今年春季迎来“消融”的契机?
连锁企业:争做“互联网+”
“今年我们计划要新增至少500家店,现在已经签了200家,这届春糖会就有可能完成。”1919酒类直供董事长杨陵江在春糖会期间向《中国经济周刊》记者表示。
自从2013年深陷“关店潮”风暴而一度被唱衰的酒类连锁,终于在2015年开始迎来它们的第二春。这些传统酒类连锁企业的逆势扩张,基本上都是从传统模式向
“互联网+”模式转变,而目前风生水起的O2O模式也成为他们转型的首选模式。
本次春糖会,1919酒类直供在春糖会上宣布与中粮?名庄荟达成战略合作,杨陵江表示,尽管酒行业仍处于低迷期,但业内几家酒类连锁却都在逆势扩张。“预计到2017年,规划开店数量达4000余家,销售额达300亿元,拥有2000万名B2C会员,成为销售额过百亿元的中国酒类营销领军企业。”杨陵江透露。
1919酒类直供在2014年实现销售额近7亿元,目前线下已在全国15个省、36个城市拥有近200家直营、直管实体店。
在河南已经低调扩张了5年的酒类连锁企业“酒便利”,,该公司将在北京布局120家门店,今年5月底前门店数预计要达到60家。
同时,在酒类零售业有26年历史的华龙酒业也宣布推出O2O模式――“Along酒直达”,公司称,将通过在社区开店完成最快速度的配送。据华龙酒业董事长翟山介绍,华龙酒业以前也是茅台、五粮液等一线名酒的一级代理商,门店遍布全国22个省市,门店数量超过300家。
酒业专家肖竹青告诉《中国经济周刊》记者,简单地说,酒企O2O就是客户在交易中心平台上或者APP下单购买了酒品,可直接到离家几十米的实体店取货,或者附近的实体店小二会在三十几分钟内把酒送到客户的家里。这些酒类连锁不仅是一个零售体系,更是一个仓储体系、配送体系,酒类和肉食品都可以通过这种服务平台面向消费者。
《中国经济周刊》了解到,目前酒类O2O电子商务模式主要有以下三种方式:一是酒厂主导的O2O模式,酒厂自建网上商城(手机下单APP)+ 全国连锁店铺建设;二是经销商主导的O2O模式,经销商自建网上商城(手机下单APP) + 全国连锁店铺;三是平台主导的O2O模式,平台系统+ 全国连锁店铺。 3月28日,第92届全国春季糖酒会开幕。参会嘉宾现场扫描二维码,体验白酒业的“互联网+”。 CFP
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