高考生物总复习真题专练：第8讲 酶的本质、特性及相关实验探究真题演练.doc

高考生物总复习真题专练：第8讲 酶的本质、特性及相关实验探究真题演练.DOC:..第8讲酶的本质、,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如下表。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2C)2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的口菜梗提取液/mL1222—————222—2——322——2—422———2A」号管为对照组,,,,表明白菜梗中无过氧化物酶解析该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,自变量是各试管中加入的不同物质,则1号和2号是对照组,3号和4号是实验组,3号与1、2号对照,3号管显橙红色,证明白菜梗中存在过氧化物酶,C错误;若4号管不显橙红色,与3号对照,说明高温使过氧化物酶变性失活,D错误。,错误的是(),但并不都是蛋白质,如:性激素主要是类固醇,A错误;酶的作用机理是降低化学反应的活化能,并且同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更髙,所以酶具有高效性,B、C正确;激素通过体液传送的方式对生命活动进行调节,如甲状腺激素可以促进细胞的新陈代谢,提高神经系统的兴奋性等,D正确。■淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生a■淀粉酶。为验证这一结论,某同学做了如下实验:试管号GA落液冲X水半前种子10个实验步骥实验结果步陳1步912101125V保温24h后去除种子•在各试管中分别加人1mL淀粉蔽25€保温10iniii后各试管中分别加入1mL碘腴•混匀后观索溶液離色-+++++:实验结果中越多表示颜色越深,表中液体量的单位均为mL。回答下列问题:(l)a-淀粉酶催化 水解可生成二糖,该二糖是(2)综合分析试管1和2的实验结果,可以判断反应后试管1溶液屮的淀粉量比试管2中的 ,这两支试管中淀粉量不同的原因是(3)综合分析试管2、3和5的实验结果,说明在该实验中GA的作用是⑷综合分析试管2、 3和4的实验结果,说明解析(1)*淀粉酶能催化淀粉水解,淀粉的初级水解产物是麦芽糖,其水解后生成两个葡萄糖。(2)试管1和试管2两组进行对比,相互之间的自变量为是否有胚(或有无a淀粉酶存在),因变量是试管中淀粉的含量。在此实验中淀粉的含量由生成的a淀粉酶的量决定,a■淀粉酶含量越高,则淀粉被水解的越多;a■淀粉酶含量越低,则淀粉被水解的越少;无a■淀粉酶,则淀粉不被水解。检测时,加入碘液后,颜色较深的含淀粉多,颜色较浅的含淀粉少。(3)以试管5作为空白对照,对比试管2和试管3,仅有试管3中的淀粉被分解,说明试管3有淀粉酶产生,而试管2没有淀粉酶产生。由此可以推断GA溶液在无胚的情况下可诱导种子生成a淀粉酶,继而促进了淀粉的水解。(4)观察试管2、3和4,三者加入的GA溶液浓度呈梯度分布,且当GA含量越多时,试管中的淀粉越少。由此可推测,GA浓度高对a■淀粉酶的诱导效果好。答案⑴淀粉麦芽糖⑵少带胚的种子保温后能够产生a■淀粉酶,使淀粉水解(3)诱导种子生成a■淀粉酶(4)GA浓度高对a■淀粉酶的诱导效果好课后•分层训练(时间:25分钟满分:100分)、加FeCb和过氧化氢酶都可以加快过氧化氢的分解,下列各项分组中,加快过氧化氢的分解所遵循的原理相同的是()、、、加FeCh和过氧化氢酶解析升髙温度加快过氧化氢的分解的原理是给反应物提供能量;加FeCh和过氧化氢酶加快过氧化氢的分解的原理是降低反应物的活化能。,正确的是(),,,,胃蛋白酶仍能保持活性解析低温抑制酶的活性,将温度由低温调至最适温度,酶的活性上升,A错误;探究蛋白酶的专一性,不可用双缩淼试剂进行检测,因为蛋白酶的本质是蛋白质,也会与双缩腺试剂反应,B错误;酶不会改变反应的平衡点,产物的量不会增加,C错误;,较低的pH环境中,胃蛋白酶仍能保持活性,D正确。答案D3