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第一章绪论化学化工学院有机教研组一、有机化学的研究对象与任务1、有机化学的产生和发展德国有机化学家弗里德里希·维勒人工合成尿素,对有机化学的发展具有里程碑式的意义。错误的“生命力”理论:有机物只能依靠一种生命力在动植物有机体内产生。2、有机化学的研究对象拉瓦锡和李比希创立和发展了有机化合物的元素分析方法,发现有机化合物都含有碳元素。葛美林和凯库勒把有机化学定义为碳化合物的化学。肖莱马在化学结构学说的基础上提出:有机物可以看作是碳氢化合物以及从碳氢化合物衍生而得到的化合物。有机化学的研究对象——碳氢化合物以及衍生物一、有机化学的研究对象与任务3、有机化学的研究任务②研究有机物结构与性质间的关系、反应经历的途径、影响反应的因素等,以便控制反应向我们需要的方向发展。①分离、提取自然界存在的各种有机物,测定它们的结构和性质。4、研究有机化学对生物学的意义③合成有机物。组成生物体的物质绝大部分是有机物。生物的生长过程实际上是无数的有机分子的合成与分解的过程。有机化学的理论与方法,是研究生物学的必要基础。研究有机化学的深远意义之一是在于研究生物体及生命现象。二、化学键与分子结构1、化学键的两种基本类型共价键:原子间共用电子形成的。离子键:由原子间电子的转移形成的。二、化学键与分子结构2、共价键的特性方向性:共价键是由参与成键原子的电子云重叠形成的,电子云重叠越多,则形成的共价键越稳定,因此电子云必须在各自密度最大的方向上重叠,这就决定了共价键有方向性。饱和性:原子核外未成对的电子数,也就是该原子可能形成的共价键的数目。三、共价键的键参数1、键长:两核之间最远与最近距离的平均值,或者说是两核之间的平衡距离。在描述以共价键形成的分子时,常要用到键长、键角、键能、键的极性等表征共价键性质的物理量,叫做共价键的键参数。同一种键,在不同化合物中,其键长的差别是很小的。2、键角:分子中某一原子与另外两个原子形成的两个共价键在空间形成的夹角叫做键角。键长与键角决定着分子的立体形状。在不同化合物中由同样原子形成的键角不一定完全相同。三、共价键的键参数3、键能:以双原子分子AB为例,将1mol气态的AB拆开成气态的A·及B·所需的能量,叫做A—B键的离解能,通常就叫做键能。对于多原子分子来说,键能与键的离解能是不同的键能是化学键强度的主要标志之一,它在一定程度上反映了键的稳定性,相同类型的键中,键能越大,键越稳定。