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紫背天葵的功效紫背天葵紫背天葵栽培技术紫背天葵功效紫背天葵做菜方法紫背天葵紫背天葵栽培技术紫背天葵功效紫背天葵做菜方法特菜紫背天葵概述中文学名紫背菜拉丁学名Gynurabicolor(Roxb.)、红番苋、红毛蕃、红背菜、红菜、叶下红、红玉菜、血皮菜、血匹菜、当归菜、观音菜、木耳菜形态特征多年生草本,全株带肉质。根粗壮。茎直立,-1米,多分枝,带紫色,有细棱,嫩茎被微毛,后变无毛。叶互生,2茎下部叶有柄,上部叶无柄;叶片椭圆形或卵形,长6-10厘米,先端渐尖或急尖,基部下延,边缘有粗锯齿,有时下部具1对浅裂片,上面绿色,被微毛,下面红紫色,无毛。10-12月开花,-2厘米,在茎顶作伞房状疏散排列;花序梗远高出于茎顶;总苞筒状,总苞片草质,2层,外层近条形,小苞片状,长仅为内层的1/3-1/2,内层条形,边缘膜质;花黄色,全为***管状花;花药基部钝,先端有附片;花柱分枝,具长钻形有毛的附器。瘦果矩圆形,扁,有纵线条,被微毛;冠毛白色,绢毛状。生境生于平原及低山区阴湿处,或家种于园圃。地理分布分布于浙江、福建、台湾、广东、广西、四川、云南等省区。繁殖方式用枝条扦插繁殖极易成活3生长****性1、温度:紫背天葵(图3)喜冷凉气候,要求全年日均气温15-19?,最高气温?39?,最低气温?-5?。适宜根状茎萌发的日均气温为8-22?,嫩茎生长最适宜温度为日平均20-28?。30?以上其茎秆木质化速度加快,30?以上或8?以下生长缓慢。茎、根可露地越冬,只要温度适宜,可周年生长,无明显休眠期。秋季开花至翌年春季。2、湿度:全年降水量1300-2100毫米的地区均可生长。其根部耐旱,在夏季高温干旱条件下不易死亡。3、光照:喜强光照,若光照不足则生长细弱,全年日照时数需1700-2000小时。在半阴处也可开花。8月下旬花芽分化,9月上旬抽薹,9月下旬开花到翌年3月份。4、土壤:对土壤要求不严,黄壤、沙壤、红壤均可种植。栽培技术4紫背天葵(图4)1、育苗紫背天葵的茎节部易生不定根,目前多采用扦插繁殖育苗。春季从健壮的母株上剪取6厘米-8厘米的顶芽,若顶芽很长,可再剪成1段2段,每段带3节5节叶片,摘去枝条基部1叶-2叶,插于苗床上,苗床可用土壤,或细沙加草灰,也可扦插在水槽中。扦插株距为6厘米-10厘为,枝条入土约2/3,浇透水,盖上塑料薄膜保温保湿(保持20?),经常浇水,经10-15天成活,而后即可带土移植。在无霜冻的地方,周年可以繁殖,在北方应在保护地内育苗。2、定植应选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强、通气良好的壤土,土壤为微酸性。,深翻,耙平,做成平畦。3、田间管理灌溉的原则是土壤见干见湿,雨季注意排水防涝,在开始采收后,每采收1次追肥1次。,或尿素15克22克。4、采收摘取嫩稍长15厘米,先端具5个-6个叶片每一次采收时,在茎基部留2节-3节叶片,使新发生的嫩茎略呈匍匐状,约半月后,又可进行第二次采收。从第二次采收起茎5的基部只留一节,这样可控制植株的高度和株形。南方地区周年均可收获,北方地区温室生产可周年采收,8月-9月为采收旺季。食用蔬菜“紫背天葵”实为菊科红凤菜5、母株的保存初霜前,在田间选择健壮的植株