新人教版七年级下册生物每课知识点总结(更正版)(有).docx

第二节 消化和吸收1、食物中的营养物质进入人体方式直接被吸收的物质: 小分子物质,如水、无机盐、维生素等经分解后再被吸收的物质: 大分子物质,如淀粉、蛋白质、脂肪等2、食物的消化与营养物质的吸收是靠 消化系统来完成的。消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官消化系统 作用:消化食物和吸收营养物质等消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 ——作用:分泌消化液肝脏是人体最大的消化腺,分泌 胆汁,参与脂肪消化。(胆汁不含消化酶 但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接触面积 ,有利于脂肪消化。)3、小肠的结构特点:小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点: (1)最长,一般5----6米长;(2)内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积) ;(3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质; (4)有各种消化液,含消化液的种类最多,含量也最多。小肠吸收的营养物质大多数经 血液汇集到肝脏。(肝脏可以将暂时不要的葡萄糖合成为糖原贮存起来,以备需要时利用。肝脏还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。 )4、食物的消化( 三种物质消化曲线图 P31)物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合。化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。被消化的物质 消化场所 消化液 消化的最终产物淀粉 口腔、小肠 唾液、肠液、胰液 葡萄糖蛋白质 胃、小肠 胃液、胰液、肠液 氨基酸脂肪 小肠 胆汁、肠液、胰液 甘油+脂肪酸5、营养物质的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。胃:吸收少量的水、酒精(非营养物质)小肠(主要的吸收场所) :吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管( 淋巴管 血液循环)吸收;其他从小肠绒毛的毛细血管 吸收。被吸收后,随着血液运往全身各处 。大肠:吸收少量水、无机盐和一部分维生素。第三节 关注合理营养与食品安全1、合理营养:全面而平衡的营养 。“全面”:摄取的营养素(六大类营养物质和膳食纤维) 要齐全:“平衡”:摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡 。2、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶依次是 谷类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋等动物性食物类、豆奶类、油脂类。养成良好的饮食****惯要做到:( 1)按“平衡膳食宝塔”进食;( 2)保证每日三餐、按时进餐。( 3)早中晚摄入能量分别占 30%、40%、30%。3、中国居民膳食指南十条基本原则见课本 P334、食用蔬菜水果:用 清水浸泡、冲洗 ,也可以削去外皮。买肉要看肉 是否是检疫合格 的。厨房和炊具 经常保持干净,才不会污染食品。判断食品是否过期要看食品袋上的 生产日期和保质期 。5、购买包装食品时,要关注包装袋上的: 营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。6、在我国,将产自良好生态环境的, 无污染、安全、优质 的食品,统称为 绿色食品。绿色食品分为 A级和AA级两类。第三章第一节呼吸道对空气的处理1、呼吸系统的组成: 呼吸道和肺。2、呼吸道是的组成: 鼻、咽、喉、气管、支气管 。3、呼吸道的作用:(1)保证气体流通 :有骨及软骨作支架 。(2)对空气进行处理,使达到肺部的气体 温暖、湿润、清洁 。(但处理能力是 有限的,我们应该尽量确保环境空气的新鲜、 清洁):鼻内生有鼻毛----清洁空气;鼻腔内有黏膜,可分泌黏液-----清洁和湿润空气 ;气管壁内有纤毛及腺细胞( 痰的形成:气管和支气管内表面有纤毛,能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部,通过咳嗽排出体外 ;腺细胞分泌黏液使气管湿润,并能抵抗细菌、病毒等物质。)鼻腔内的 毛细血管-----温暖空气。4、哮喘:支气管类疾病。常因吸入花粉、灰尘、兽毛等引起。患哮喘时,由于 气体进出肺的通道变窄 ,病人表现出呼吸困难。5、肺炎:由细菌、病毒等感染引起。表现出发烧、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等。6、尘肺:长期在 粉尘较多的场所工作的人易患的一种职业病。患者后期会出现胸闷、呼吸困难等症状,目前无较好的治疗。7、吞咽与呼吸的关系:食物和气体都要经过咽,通过咽后,食物进入食道,气体进入喉。吞咽时,会厌软骨盖住喉口,避免食物进入气管;呼吸时,会厌软骨抬起,使气流畅通无阻。(边吃边笑时,会厌软骨抬起,使食物进入气管,引起咳嗽,严重时使人致死。)8、声音的发声部位:喉部的 声带震动所出。、第二节 发生在肺内的气体交换1、肺:是呼吸系统的主要器官 ,功能:发生气体交换的场所 。位置:位于胸腔内,左右各一个,左肺 两叶,右肺三叶。一分钟呼吸 16次。结构:肺泡外面包绕着 毛细血管,肺泡和毛细