凉茶的功效与禁忌.doc

。凉茶,就是指将药性寒凉与能消解人体内热得中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内得暑气,或治疗冬日干燥引起得喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人,可以说就是“生命源于水,健康源于凉茶"、除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒与高血压,,孕妇与儿童也不宜喝凉茶. 凉茶就是广东、福建、广西地区对煮好得中药得液体部分得通称。与某些针对特点疾病得中药茶,凉茶又一般指具有清热、下火功效得,一般人都可以喝得中药。凉茶并不就是茶,而就是中草药熬出来得药汤;凉茶也不一定凉,热着喝效果更好,,凉茶可分为四类一、清热解毒茶主要适合内热,、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、、解感茶主要医治外感风热,“非典”时期卖到天价得板蓝根。饮料型得有“邓老凉茶”等。、清热润燥茶特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,、龙梨叶、冬麦、雪耳等,饮料型得有“邓老凉茶"等。四、清热化湿茶其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,饮料型得有“邓老凉茶”。凉茶做法制作步骤 1、把其它得材料用水泡10-15分钟,洗3—4次,清洗干净2、把所有材料放入大锅里,注上水,大火烧开转小火煲1个小时即可. 营养功效 1、夏枯草有清火明目,散结消肿得功效. 2、菊花能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。3、鸡骨草有清热利湿,益胃健脾得功能。 4、金钱草有清热解毒,散瘀消肿,利湿退黄得功效。 5、蜂蜜,含有丰富得葡萄糖,果糖与多种维生素,能清肺止咳,利咽喉,润肠燥。茶品特色1、这个凉茶四季都适合喝,尤其就是经常熬夜与对着电脑得人士. 2、每次都会煲一大锅,用瓶子装起来放冰箱可以喝上几天。常见配方 1、润心堂: 夏枯草、金银花、荷叶、桑叶、蜂蜜、甘草。2、王老吉:岗梅、淡竹叶、五指柑、山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母。 3、板蓝根凉茶: 选用板蓝根、金银花、菊花、夏枯草、山楂、仙草、甘草等优质草本植物为原料,经现代科技工艺萃取其精华。4、夏桑菊茶:夏枯草、桑叶、菊花等植物。 5、邓老凉茶: 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药。6、清开灵: 由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、、金银花茶:主要成份为金银花、山芝麻、菊花。 8、五花茶:主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花. DIY配方1、陈皮茶:将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效. 3、荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少