国际酒店度假村筹备建设流程策划标准.doc

国际酒店度假村筹备建设流程策划标准.doc酒店度假村的策划设计流程
（一）前期策划
首先要成立一个筹备小组，集结有酒店幵发、策划和资金运作的资深的专业顾问进行前期策 划。在整个策划过程中需要不断调整，幵发思路，寻求一个适应当地市场状况，可持续发展的一 个酒店建设实施规划。
1'选择一个可持续发展的建设地点
首先对各地点进行环境评估，包括环境资源、水资源、电资源'交通设施以及文化资源，分 析这一城市或地区的经济状况，食宿市场和需求量，以及可持续发展的前景。
2'提供一份可行性研究报告
根据建没地点的特征，在调查研究当地的市场状况前提下，提出一份可行性报告，这项工作 通常由筹备小组来完成，或是再委托顾司公司进行，进而由投资者和管理公司决策，而这过程往 往需经多次调整再议定，报告一般包括两个重要方面：
1） 分析当地经济发展，把握现时和将来对酒店服务业的需求，对客房、会议、餐饮与娱 乐供应类型与数量作出初步计划；
2） 对建没酒店的投资计划，以及对酒店开业10年间的营业收入与成本的估算。
进行可行性研究的目的就在于让酒店项目幵发符合科学发展观，对建设地点、市场需求、设 施组合、资金流量和专业管理等各种因素，通过调查研究分析，提出评估报告，有利于获得可靠 的融资。
当酒店选择在政府重点幵发区域能得到政府的扶持，或许还有低廉土地价等优厚的政策鼓 励 > 就会大大减小幵发难度。
开发酒店并没有一个固定的模式，只有认真的可行性研究就会回避不利因素发挥有利条件， 明确的融资计划，正确的供需分析，来指导整个幵发进程。
3、编制一个设计任务书
在可行性研究报告的基础上，幵始实施酒店幵发计划，提出设计任务书，明确一下酒店的规 模、设施以及星级标准作为设计的指引。
（二）设计团队
酒店建筑功能丰富又多样，酒店如同把公寓、会场、餐厅、商场、娱乐甚至更多的功能集成 一个综合体。正因为酒店的复杂程度和特殊要求，使酒店设计就需要一批资深的专业设计师来完 成，并且还要在设计全过程中密切配合，形成和推行建筑师'室內装饰设计师与酒店顾问之间的 默契合作‘来共同完成酒店设计。
1 -酒店管理公司
随着酒店发展规划的实施，业主需要聘请酒店管理者对酒店的基本功能 '运作流程、建筑设 计、內部设计、餐饮服务与后勤布局等各个领域提出要求，提供技术数据与资料，从而保证酒店 管理经营成功。因此，项目一幵始，酒店管理公司应参与酒店设计，它是业主的专家顾问。
在与酒店管理公司的技术服务协议中，应提出酒店的规模和等级，客房数目与种类、宴会厅 的座位、会议室的数目与要求，餐饮种类与座位、零售店'停车位等资料作为服务指南，并协助 业主完成设计任务书的编制。还要对后勤区域布置'厨房'洗衣房'员工用房以及机电系统、计 算机系统等提出具体要求，尤其要提出和酒店设计和预算有直接影响的需求，从而保证估算建设 成本的正确性，保证经营计划的实现。
2-建筑设计师
酒店建筑设计通常包括五个阶段：
1） 概念设计阶段，约占设计总工作量10% ；
2） 方案设计阶段，约占设计总工作量15% :
3） 初步设计阶段，约占设计总设计工作量20% ；
4） 施工图设计阶段，约占设计总设计工作量40% ； 5）设计配合阶段，约占设计总设计工作 量 15% °
酒店的前四个设计阶段是必需的，而设计配合阶段，除了工程建造阶段的施工