29-食品可追溯体系[精选].doc

中国农业大学网络教育学院
2010年课程考试
《食品可追溯体系》课程论文
（论文题目有效期：2009年10月11日至2010年10月10日）
题目：
一、建立食品可追溯体系的方法研究
二、试述食品经营者内部可追溯系统和食品可追溯体系的联系和区别
三、XXX企业牲畜饲养可追溯系统设计
四、XXX企业食品可追溯系统设计
五、对活体动物饲养进行追溯管理，主要的技术手段是什么？
具体要求：
1、从以上五个题目中任选一题写作，要切中题目。
2、论文字数本科3000字左右。（专科2500字左右）
3、学生可参考本单位的实际生产情况，结合所学的知识，对企业内部的食品可追溯系统进行深入的分析研究，探讨在我国建立有效的食品可追溯体系的方法和途径，设计一套完整的食品可追溯系统。
4、内容要求：
（1）写作格式必须符合科技论文的格式要求，包括文章标题、作者姓名、单位、摘要、关键词、前言、正文、结语、参考文献等内容。
（2）设计的食品可追溯方案，如果涉及到出入境水产品或牲畜的饲养，应当符合相关的规定要求。
（3）对设计的方案要进行理论上的阐述、论证，并对该方案的应用前景进行说明。
（4）对设计方案对象的相关生产环境、背景要做全面的介绍，对涉及的生产流程分析要有图示说明。
（5）要对课程论文中涉及到的食品可追溯的相关名词、技术进行详尽解释和论述。
5、不在上述选题范围内写作，以及复制、抄袭别人论文，论文内容雷同者均以零分计。
此表由评阅人填写
评价项目
满分
得分
总分
教师签字
论点、论据
40
写作规范性
30
论述逻辑性
30
论文编号：
中国农业大学现代远程教育
课程论文（设计）
课程名称：29食品可追溯体系
论文题目：
学生姓名
专 业
层 次
批 次
学 号
学****中心
年