蔬菜好吃又营养说课稿.doc

幼儿中班健康说课稿:蔬菜好吃有营养一、说设计意图蔬菜是幼儿经常接触的食物。在春夏秋冬四个季节里,蔬菜随处可见,它们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、蘑菇、藕、萝卜、茄子、辣椒等。有些幼儿出现偏食、厌食现象,因此本次活动通过观察、讨论、猜谜、游戏等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特征的同时,知道各种蔬菜的营养价值,使幼儿对不爱吃的蔬菜有新的认识,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并养成良好的饮食****惯。这也符合《纲要》中所说的“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题, 有助于拓展幼儿的经验和视野。”本次活动来源于幼儿生活,又能服务于幼儿的生活。因此我觉得选择本次教学内容有一定的必要性。二、说活动目标活动的目标是教育活动的起点和归宿,对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据,确立了认知、能力、情感方面的目标,其中既有独立表达的成份,又有相互融合的一面,目标为: ,初步了解植物的根、茎、叶的概念, 明白不同蔬菜有不同的营养,还能做出各种好吃的菜。 。 ,进一步认识更多的蔬菜,养成不挑食的****惯。三、说活动准备《纲要》指出“提供丰富的可操作的材料,为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。在活动中我们主要是通过幼儿猜谜、动手操作、讲述、游戏等活动,在看一看、拼一拼、玩一玩、讲一讲等幼儿自主参与的过程中突破重难点。使活动呈现趣味性、综合性、活动性,寓教育于生活情境、游戏之中。为此,我们作了如下活动准备: 材料准备:各种菜肴的多媒体课件、六种蔬菜的谜语、六种蔬菜的结构拼凑物和相应的六张泡沫板五份。经验准备:幼儿对蔬菜有一定的经验。情景创设:将幼儿分成六人为一组,每六种蔬菜拼凑物和相应泡沫板为一份用篮子装好。四、说活动重难点在本次活动中,我根据活动目标,把活动的重点定位于幼儿知道蔬菜好吃又营养,让幼儿养成不挑食的好****惯。活动的难点是幼儿通过多媒体课件、猜谜和拼图游戏等方式基本了解部分蔬菜。五、说教学方法(一)教法《纲要》中指出“教师应成为幼儿学****活动的支持者、合作者、引导者”在活动中力求“合作式的探究学****方式”。因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性,采取相互尊重、协商、交流、共同构建的方式,并共同学****与成长。采用的教法有: :教师通过连续提问,把蔬菜的图片展示给幼儿观看欣赏,让幼儿积极参与活动,对活动产生兴趣。 :此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况,教师可以采取随机指导的方法,它体现了教师对活动的调控能力。(二)学法以幼儿为主体,创造条件让幼儿参加探究活动,不仅提高了认识,锻炼了能力,更升华了情感,本次活动幼儿采用的学法有: :游戏是幼儿的基本活动,它具有教育性、娱乐性、创造性。心理学指出,“凡是人们积极参加体验过的活动,人的记忆效果就会明显提高”。为了让幼儿对蔬菜的外形特征有更深的印象,我就采用了游戏体验法。本次活动, 我组织幼儿玩猜谜游戏和拼图游戏,通过同伴合作和相互帮助体验在猜谜游戏和拼图游戏中的乐趣。在游戏中,引导幼儿猜一猜、看一看、比一比、玩一玩、说一说等多种感