泗阳县生猪养殖成本与收益调研报告.doc

泗阳县生猪养殖成本与收益调研报告
　　针对近年来生猪价格在低位运行这一现状，我们组织人员对我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况进行调查。
　　近期，受生猪出栏价格在低位运行的影响，猪肉零售价格稳中有跌。从短期看，猪肉市场零售价格下跌有利于稳定价格总水平;从长期看，生猪市场价格持续低迷将会影响养殖户积极性，不利于生猪市场平稳运行，极有可能造成后期价格较快上涨。为进一步掌握我县生猪养殖企业的养殖成本及收益情况，我们先后对泗阳县永茂生猪养殖场、泗阳县圣天生猪养殖场和泗阳县李口镇李前久生猪养殖场的生猪养殖成本及收益情况进行调查。
　　一、基本情况
　　1、市场价格变动情况。自2020年以来生猪出栏价格总体表现为有升有降。去年生猪出栏价格自1月份开始下滑，由750元/50公斤下滑至4月底580元/50公斤;生猪出栏价格从5月份开始回暖，最高出栏价格达到810元/50公斤。但从12月份开始又呈周期性一路下行，2020年4月份生猪出栏价格为660元/50公斤，%。
　　2、生猪存栏变化情况。，其中一季度出栏37万头;。，，%和2%; 2020年1-4月能繁母猪存栏8万头，2020年1-，%。
　　3、生猪养殖成本情况。以一头猪200斤计算，2020年度每头养殖成本在1420元左右，;2020年1-4月份每头养殖成本在1430元左右，;，意味着每出栏一头生猪，养殖企业就亏损170元左右。养殖成本亏损主要表现在人工成本、兽药保健成本和部分饲料成本的增加及生猪出栏价格处在低谷徘徊等因素所致。
　　4、中间环节差价情况。2020年1-4月份猪肉零售价格与白条肉批发价格平均差价为2元/斤，%。2020年1-4月份生猪出栏均价630元/50公斤，较
%。2020年1-4月份猪肉(后座统货)，%。
　　二、原因分析
　　1、产能过剩导致供需失衡。由于2011年左右生猪价格高位运行，养殖业较高的盈利水平吸引了大量资金投入，致使生猪产能大幅度拉高，造成市场整体产能过剩，导致市场供过于求，是当前生猪猪价持续下跌的主要原因。
　　2、消费疲软需求动力不足。由于消费理念、饮食结构变化等原因，人们对猪肉的消费相对减少，对牛羊肉等替代品的消费相对增加，同时，中央的八项规定等严禁***消费势头得到遏制，餐饮行业等终端消费需求不旺。
　　3、外来猪肉低价冲击市场。2020年我国猪肉进口量大幅增加，价格低于国内毛猪价，一定程度影响了国内生猪市场，导致国内养殖户不得不低价出售，以增加市场竞争力。我县屠宰场部分生猪来源于外省市，由于外地生猪经过长途运输后，体重下降，出肉率高，成本较低，本地经营户更倾向从外地进货;加上我县生猪大规模养殖较少，价格受到外地市场影响大，外地生猪价格下跌，拉动我县生猪价格也随之下跌。
　　三、政策建议
　　1、提高生产规模化水平。
　　一是要重视加大规模养殖场的建设力度，