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关于蔡澜的故事
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关于蔡澜的故事
关于蔡澜的故事
关于蔡澜的故事 1 香港美食家蔡澜先生说， 有一次，他到西班牙旅游，在一个风景旖旎的小岛上，他看到一位老人在垂钓。
那个地方实在美极了，就连海水也澄碧到可以一眼望到底。然而，让他感觉蹊跷的是，老人钓上来的，都是很小的鱼儿。
“老人家，远处不是有更大的鱼吗，为什么偏偏只钓小的上来呢？”
老人微微一笑，回答了一句让他久久不能忘怀的
话：“够一顿早餐就好了， 多余的东西， 再好，我也不需要。 ”
关于蔡澜的故事 2 当过主持人，监制过电影，评论过美食，写过专栏，年过七十后，香港作家蔡澜有了个新爱好，就是聊人生。他的《看得开，放得下，才是人生》不久前在内地出版。一气儿读下来，让人忘了暑气，郁闷全消。封面这样写道：顺其自然而想，随遇而安而活，知足常乐而过。的确，看开了，就不烦恼。
金庸、黄霑、倪匡和蔡澜并称“香港四大才子”。金庸著武侠、黄霑作词曲、倪匡撰科幻、蔡澜写美食。四位先生之中，蔡澜好像是最不务正业的。写美食，不擅吃喝玩乐怎么行！金庸就说过：“论风流多艺我不如蔡澜，他是一
个真正潇洒的人。”
潇洒，说起来容易做起来难！做一件事潇洒容易，难的是一生潇洒。就拿写文章这件事来说吧。金庸为蔡澜的
这本书作序， 文字严谨， 语句中规中矩。 不乏“不萦于怀 （不牵挂在心间）”和“不逾友道（不违背朋友的礼节）”这类
古香古色的字眼。再读蔡澜的话，便觉得一身轻松。“做生意嘛，还是少几个‘我’ ，用回‘我们’吧。笨蛋！”“缺德鬼一个，为什么由我来等？”你看，他骂起人来多轻巧顺口，可一点儿不遭人讨厌。若说金庸的文字是背剑骑马的侠客，那么蔡澜的文字就是喝茶闲聊的市井。一句话就能拉近与读者的距离，像邻家大叔，亲切感油然而生。他不端架子——骄傲的人潇洒不来。
当然，你可以说蔡澜有潇洒的资本，他多才多金。其实，潇洒是人生态度，哪有你想的那么复杂？蔡澜一直租房住。香港房价居高不下，他捂紧自己的钱袋说，辛苦挣来的钱，凭啥让地产商骗去！他还说，没钱的话，逛逛街，赏赏花，全免费！他自有一套从容应对人生的法则，不急功近利——投机的人潇洒不来。
蔡澜身上的潇洒明明白白。他说，反正鱼翅无味，滥杀鲨鱼是罪过，吃假的无妨。一点儿也不像一位美食家应该说出的话。可这就是蔡澜，不矫揉造作，好吃就是好吃，假的就是假的。如果要左右为难花一番心思的话，潇洒便是
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空谈——虚伪的人潇洒不来。
香港的作家里，蔡澜的文字永远站在离你最近的位置，看似婆婆妈妈琐事连篇，其中却藏满人生的深邃。萨达姆·侯赛因被俘当天，满世界的报纸都在写这位伊拉克前总
统，为读者提供详情，蔡澜却写了一位叫弗兰克（ Frank ）的无名小卒。他是美国最后一个守灯塔的人，那天去世。守
灯塔固然寂寞， 可他生前说： “我每天看灿烂的黎明和日落，背后还有无数的曼哈顿灯火，一生何求！”生命不可或缺的
从容，瞬间就被蔡澜捕捉，在他粗犷豪放、不拘小节的形象背