肉牛饲养管理课件.ppt

关于肉牛饲养管理
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第一页，本课件共有49页
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一、肉牛生产模式
二、肉牛饲养管理
三、肉牛养殖场(户)的生产经营管理
第二页，本课件共有49页
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在肉牛生产经营体系上，许多地方都把商品犊牛繁殖场和肉牛肥育场分开，以形成专业化、系列化生产。前者只养繁殖母牛、种公牛和后备母牛，每年把断奶的犊牛及时出售。后者只养肥育牛，从远处甚至国外收购断奶犊牛和架子牛进行集中肥育，分期、分批出栏。
一、肉牛生产模式
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二、肉牛饲养管理
（一）繁殖母牛饲养管理
（二）犊牛的饲养管理
（三）肉牛肥育方式与技术
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（一）繁殖母牛饲养管理
生育一胎以上的母牛。理想的种母牛除了必须健康外，还要在遗传能力、繁殖能力、饲料利用性能和生产能力等诸方面具有较高的性能。
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（1）放牧饲养
放牧节省饲料、人力和设备，成本低，有利于提高母牛和犊牛的体质。但由于践踏放牧地或草地，故对牧草的利用率较低，受外界环境影响大，还受体质和性情的影响使采食量有差别。
1、繁殖母牛的饲养方式
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放牧饲养
春季：阳坡，防止“跑青”
夏季：阴坡，树林，夜间放牧
秋季：阴坡→阳坡，抓秋膘
冬季：晚出早归，补喂秸秆、干草，～
注意事项：冬春避风向阳，离水源近，清除毒草，补饲食盐，临产牛不放牧
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（2）舍饲饲养
舍饲方式需要大量饲料、设备，成本高，缺乏运动、厩舍空气差而使牛体质较弱。舍饲可提高饲草的利用率，不受气候和环境的影响，能按技术要求调节牛的采食量，使牛群生长发育均匀，合理安排牛床能避免牛之间的争斗，便于实现机械化饲养，提高劳动效率。
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肉牛厩舍一般不作特别要求，冬季要求能防霜，防止结冻，夏天防雨、防冰雹、防暴晒，并以有产房为好，有利于犊牛和母牛的健康，减少疾病传播。
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玉米秸的营养价值相当于中等青干草，但蛋白质含量非常低，因此必须补充蛋白质。如果搭配1/3～1/2的优质豆科牧草，可按以青草为主的标准补料。如果没有豆科牧草，，同时要注意玉米秸粗硬，适口性差，须进行适当的加工，改善适口性，增加采食量，减少浪费。
①以玉米秸类为主的饲养方法
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