蘑菇废料瓜果地质好肥料-word资料（精）.doc

■■养殖蘑菇的主要原材料==== 棉子皮一,关于棉子皮: 棉子皮一直是种植食用菌的最好原料。 09年9月新棉子皮上市以来,价格一直每吨 1000 元左右。10月份在播种旺期上涨到每吨 1300-1400 元。菇农很是忧虑, 但食用菌鲜品价位也很高;河北平菇每公斤都在 5元以上。菇农们各个喜笑颜开, 赚了一把。春节过后,食用菌的鲜品价格一路滑坡,棉子皮的价格仍然居高不下, 每吨价格不低于 1400 元。菇农担心 2010年的蘑菇咋种啊。■■蘑菇种植业受棉花减产影响今年棉花的减产,让棉花的下游产业不同程度的受到影响。让人意料之外的是,棉花减产的破坏力还体现在了蘑菇身上。记者采访蘑菇种植户得知,山东省传统的食用菌栽培多用木屑与棉籽皮,而棉籽皮因减产而增高的身价,让蘑菇种植户苦不堪言。他们或抬高价格或用玉米骨头作原料,而种植户也承认,玉米骨头培植的蘑菇尽管质量也不错,但在口感上要稍差一些。今年棉花减产,似乎与“棉”沾边的产品都受到波及,棉线、棉布、棉衣等表现尤甚。可是记者今日采访蘑菇种植户时候,发现他们同样被棉花减产所累。在张店南郊的张兴彪的蔬菜大棚里,记者看到他正在给蘑菇喷水。他给记者介绍道:“蘑菇这玩意不好‘伺候’,要是一旦生病损失就相当大。好多人都不愿意养了,一是费工夫还挣不到多少钱,更重要的是今年养蘑菇成本太高了。”哪个环节成为蘑菇种植成本增加之源?老张手指着装成一包包的“料”说, 就是它们。记者从一个还没有封口的塑料袋中摸出了一点料,老张说培植蘑菇得撒一层料撒一层菌种,再撒一层料再撒一层菌种。据了解,老张口中的料主要成分就是粉碎的棉籽皮。去年同期棉籽皮的价格大约 1600 元/吨,今年算下来要在 3300 元/吨左右。价格比去年翻了一番。因为培植蘑菇都是将料装到塑料袋里,老张更愿意用“一袋”作为计量单位,他算了一下说:“一袋料发的蘑菇产量都差不多,可是去年时候一袋还不到 3元,今年已经 6元多了。”蘑菇从他大棚里卖出去的批发价格却没有涨多少,去年 4元, 今年持平,好的时候能卖到 元。蘑菇怎么不涨价?老张也有难言的苦衷。蘑菇的收获期较短,一旦拖得时间长了质量就差了。另外,还存在竞争,别人卖的低,他的就卖不了高价。成本增加这么多,蘑菇的价格与去年持平,种植户岂不是要亏本或少赚?记者问。老张说,现在因为棉籽皮贵了,有些人就用其他产品代替,更多的是用玉米骨头。将其粉碎后再添加一些其它物质也可以是用,成本还不到棉籽皮的 1/3 。后者培植的蘑菇与前者有多少区别?老张说:“肉眼看不出多大区别,但是用棉籽皮培植的更脆、口感好,而后者培植的蘑菇口感稍差。”除了将玉米骨头替代棉籽皮之外,降低蘑菇成本还有一个办法,那就是在将蘑菇采摘后销售之前,在水里泡泡。老张说:“蘑菇‘吃水’很多,这就是为什么买蘑菇时候,有些蘑菇很湿的原因。”随后记者从西五路城西新村附近的农贸市场上了解到,现在市场上的蘑菇确实口感有所下降,且水分也大了。■■生料棉籽皮制平菇种王名适【摘要】: 正目前, 平菇发展很快, 对菌种的需求量越来越大。为了简化制种方法, 我们试用棉籽皮生料直接拌入平菇子实体碎块, 不经灭菌和无菌操作, 培养制作平菇栽培种, 取得了初步结果。 1981 年7月, 分三批用棉籽皮生料制平菇栽培种 1400 多瓶。所用鲜菇采自人防隧道菇床, 母种是上海农科院食菌所供给。第一批 300 瓶菌种, 历时 40天, 菌丝长满全瓶, 浓白、密集。 8月 16 日用棉籽皮生料栽培平菇, 每平方米播 4瓶,9 月下旬即现蕾出菇, 长势良好。与常规菌种进行小区对比试验, 【作者单位】: 【关键词】: 平菇栽培棉籽栽培平菇生料子实体菌种制种方法对比试验无菌操作需求量【正文快照】: 目前, 平菇发展很快, 一对菌种的需求量越来越大。为了简化制种方法, 我们试用棉籽皮生料直接拌入平菇子实体碎块,; 不经灭菌和无菌操作, 培养制作平菇栽培种, 取得了初步结果。‘ 1981 年7月, 分三批用棉籽皮生料制平菇裁培- 种封 oo 多孤· 所用鲜菇采自人防隧道菇床, 母种是上海农科院■■袋栽平菇的技术要求: 1、原料的选择原料应新鲜、无霉变、无虫蛀、不含农药或其他有害化学成分。栽培前放在太阳下暴晒 2~3 天,以杀死料中的杂菌和害虫。对包谷芯、豆杆、稻草、麦杆、杂木等原材料,应预先切短或粉碎。 2、培养料配方①棉籽壳 99% 石灰 1%多菌灵 % ②包谷芯 76% 棉籽壳 20% 麦麸皮或包谷粉 3%石灰 1% ③包谷杆 % 麦麸皮 5%包谷面 3%石灰 3%尿素 % 食盐 1% ④稻草 74% 包谷粉 25% 石膏粉 1%多菌灵 % ⑤麦杆 84% 麦麸皮 8%石膏 2%尿素 % 过磷酸钙 % 石灰 4% ⑥锯木面 60% 棉籽壳 30