家庭种植蔬菜技术.doc

本文由温室大棚( )整理发布菜园可以成为家庭园景的完美补充。种植自己的有机蔬菜,既能确保自己食用的是健康农产品,又能节省您在食品杂货店里高价购买有机农产品的开支。当您开始考虑如何种植蔬菜时,您首先应该注意的是蔬菜的种子和蔬菜种植的位置。在菜园中选择一个阳光充足的地方,然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种,这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。将园子设在厨房附近,这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了,而且您也可以透过窗户看管菜园。番茄变成红色后,是最好的采摘时机。浸泡种子,这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前,需要有充足的水份,这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后,里面的胚芽将会开始生长。花椰菜、卷心菜和芝麻菜一类蔬菜的种子可以高效地利用空气中的水分,无需事先浸泡即可快速发芽。但是预先浸泡成长比较缓慢的欧芹和防风草的种子,还是有一定的好处的。将种子放在温度为室温的水中浸泡几个小时或者整个晚上,但是不要忘记将其取出,以免种子长时间泡在水中。之后,沥干种子表面的水, 然后立即开始播种。用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜,以防寒冷侵袭。您还可以购买廉价的连有管子的塑料薄膜,注入水时,它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁,照射到里面的秧苗,而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。一开始不要直接播种,而应该在窗台上种植较大的秧苗(或从苗圃中购买),以期快速成熟,特别是在寒冷的气候中。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用,因为它们通常都需要较长的时间才能成熟,所以必须在霜降前使其成熟,否则就会拖到冬季了。挑选秧苗时,应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗(检查是否有结实、发育良好的根系),而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。请注意,不是每株长大了的秧苗都能很好地嫁接。对黄瓜、倭瓜、西葫芦和南瓜来说,最好的办法是直接播种,或者从悉心种植的幼秧开始种植,以最大程度地减小根的纠缠。将细长的蔬菜秧苗栽得深一些(直到第一组叶子),使得它们较为结实的部位露天生长。在室内或拥挤的温室(没有充足的阳光)中开始种植的秧苗可能会长出细长、弱小的茎来,这些茎在菜园子里往往会倒下去。但只要它们是从一根单独的茎(而不是丛生叶簇)长大的并且栽种在排水良好的土地上,就可以把细长的秧苗向下栽种得深一些,以获得更多支撑。对于像番茄这类株茎柔软的秧苗,水平栽种要好于垂直栽种。这会比在较深的土壤里所能吸收的热量和空气要多,因此可以促进根部和整个植株的快速生长。用卫生纸卷轴的硬纸圈可以阻挡毛虫靠近秧苗。毛虫,即蛾蛀虫,可以沿着土壤表面爬行,啃食幼嫩的秧苗的嫩茎底部,从根部将幼芽切断。栽种之后,即在秧苗周围摆放一个 厘米长的硬纸管。将硬纸管向下推入地面一半的距离,这样就可以阻止毛虫的地下进攻了。等到秧苗长成植株后,就可以拿掉硬纸圈了。栽种蔬菜时,您可以撕下泥炭盆的顶部和底部。泥炭盆埋入土壤之后会腐烂,因此不要在栽种的第一年就破坏它,这很可能会致使植株的根部包裹在内。更糟糕的是,如果泥炭的边露出土壤表面,它就会变干并从周边的土壤和植物根部中夺取水份。但栽种前把泥炭盆的顶部和底部撕掉的话,就可以很轻松地解决该问题。这有助于防止植物根部变得干枯,并使植株的根可以在泥炭盆存在的情况下摆脱束缚。