饮食与健康PPT精选课件.ppt

关于饮食与健康PPT
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春季
春温清淡
春季养生，建议早春多吃高热量高蛋白的食物；仲春多吃富含多种维生素和矿物质的食物；晚春多饮用清热利咽的汤类食物。
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夏季
夏热甘凉
夏季饮食，应以清淡、素食为主；多摄取蛋白质，不多食冷饮；多吃蒜和醋；多吃苦味食物；吃菜、吃面要多放醋；瓜果生吃要先洗后烫，最好能天天饮用保健茶、清暑汤。
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秋季
秋季生津
秋季饮食要以‘滋阴润肺’为原则，多吃滋阴润燥的芝麻等物；多喝清楚燥热的粥汤；少吃辛辣食物，多吃酸味食物。
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冬季
冬季温热
冬季饮食应注意避寒就温，敛阳护阴。在饮食上多吃高热量、御寒食物，多吃粥，注意进补；晚餐提倡：不过饱，不过荤，不过甜，不过晚。
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饮食禁忌
熬绿豆汤、烧菜心时不宜放碱；炖骨头时不宜加醋和冷水；碱酸食品不宜加味精；螃蟹不宜用水煮；烹调肉食品不宜用太多油；红白萝卜不宜合煮；萝卜、人参不宜同服；喝咖啡不宜加糖过多；吃黄鳝不宜爆炒；喝啤酒不宜兑汽水；白酒、啤酒不宜混喝；服用药物不宜用牛奶；拌饺子馅不宜用生油；食海味不宜吃葡萄、柿子、山楂、青果、石榴等。
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三个健康饮食小常识
1、早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
2、多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，（比如，50体重公斤的女性），。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
3、早餐和午餐之间吃些花生
科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
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•营养界有种说法：
•西方人用脑和心吃饭，
•中国人用嘴和胃吃饭，
•有资料提供：日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。
•为什么?
今天为大家介绍：合理饮食，我们每天应该
吃什么？怎么吃？吃多少？
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日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。
日本人的平均寿命达到89岁，远远高于世界上其他国家地区的平均水平。其原因在于 ，日本人均可支配收入持续多年排名世界前三。且贫富差距远小于美国，更不用说中国。日本人的食物既注重营养又不影响健康，不象美国人喜欢吃肉和糖 ，表面上看来影响健康，增加人的压力，实际上他们更注重睡眠水平。也有良好的作息模式。 ，日本有良好的卫生保障和养老政策，他们每年的民政开支要比美国高百分之七，日本公民超过七十岁的必须参加指定的保健运动。他们专为老年人设置的强大的医疗机构。这在其他国家也是见不到的。
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