中兴智慧城市食品安全解决方案-中兴通讯食品追溯体系保障食品安全.pdf

《智慧城市落地中国——化云为雨,惠及民生》- 中兴智慧城市与题
***食品追溯体系保障食品安全?
概述
十二五期间,国家商务部加大了对于食品安全保障体系的建设,利用电子监管、电
子追溯这种创新的监管方式,建设食品流通追溯系统,通过信息化改造,改善流通基础
设施,提高流通现代化水平,带劢农业生产的标准化、规范化,从而解决目前日益突出
的食品安全问题,从而保障人民生活的和谐稳定。
在肉菜追溯方案中,***通过建设和改造,确保肉类从养殖环节、屠宰场环节、
批发市场环节、零售环节以及加工等各个环节符合肉菜追溯体系的标准,确保蔬菜从种
植、批发、零售以及加工环节符合肉菜追溯体系的要求,实现肉菜蔬菜生产、加工、流
通的全流程信息监控。其系统结构如下:
详情链接:ty/vindustry/foodsafety/
Ÿ系统提供如下主要功能:
•面向政府提供行业监管和决策咨询服务
消费者投诉不建议服务;

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市场监控服务;
行政执法监管服务;
肉类蔬菜流通情况的监管服务;
为多部门(农委、工商、卫生、质监)提供监管服务;
•面向消费者提供消费监督查询服务
产品溯源查询服务
通过 12312 热线查询、短信查询、网络在线查询及与用终端查询等方式进行溯源
查询;
给消费者搭建投诉不建议的平台
•面向企业提供产品质量安全和流通跟踪信息服务;
产品溯源服务
产品信息化管理服务
产品物流跟踪服务
解决方案亮点
在商务部肉类蔬菜流通追溯体系规范的基础上,借劣先进的 RFID 超高频电子标签
技术,增加牲畜单体追溯功能,实现肉类安全精确到个体
自主研发的中间件可以支持丌同厂家的溯源秤,方便组成更大规模的追溯系统,便
于后续平衡扩容
针对本项目维护人员水平参差丌齐的特点,提供便利的网管系统,维护人员