九年级化学全册 第十单元 化学与健康 第二节 化学元素与人体健康快乐学案 （新版）鲁教版.doc

化学元素与人体健康学案教学目标了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。通过学****及查阅资料,了解人是如何摄取这些元素的。初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。重点和难点重点:了解某些元素对人体健康的重要作用。难点:正确认识微量元素对人体的作用。课时安排 1 课时课前准备调查与研究 1. 查阅资料并整理填表: (可从网上、报刊、杂志、医学书籍,调查访问医生、父母、身边的病人等途径获得) 元素人体内含量功能适宜摄入量摄入量过高对人体影响摄入量过低对人体影响主要食物来源钙( Ca ) 钠( Na ) 钾( K) 铁( Fe) 锌( Zn ) 硒( Se) 碘( I) ***( F) 2. 调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售,查看它们的标签或说明书, 了解它们的主要成分。 3. 收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶袋。 4. 将学生分成四个竞赛小组, 每组选组长一名, 各组分别命名为钙铁、钾钠、锌硒、碘***队, 并以自己的组名为题,自编、自演一个节目“我们的作用大”,形势可以是小品、相声、顺口溜、替换了歌词的歌曲等。教学设计导入贵州某山区盛产芭蕉,一外地人问卖蕉人怎么卖?答: 1 角钱 3 只。 4 只行不?答:不卖。 2 角钱卖一串(少的也有十多只) 行吗?答:行。这个卖蕉人数学概念为何这样差?原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症, 智力缺陷。本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响(板书课题)。活动与探究活动一:知识抢答:(记分:答对得 10 分,答错扣 10 分) 题目: 1. 组***体自身的元素约有多少种?( 50 多种) 2. 人体中含量较多的元素有多少种?( 11 种) 3. 人体含量较多的元素约占人体质量的多少?( % ) 4. 以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种?( C、H、N、O) 5. 以无机盐形式存在的元素总量不超过人体的质量的多少?( 4% ) 6. 以无机盐的形式存在的元素可以分为哪两类?(常量元素和微量元素) 7. 在人体中含量超过 % 的元素是常量元素吗?(是) 8. 钙是微量元素吗?(不) 9. 人体必需的微量元素有多少种?( 20 多种) 10. 哪些元素是微量元素?( Fe、 Zn 、 Se、I) 师投影知识网络图:人体中元素的存在形式过渡:已知人体的必需微量元素全部加起来也只有体重的 % ,可谓是“微不足道”,真是这样吗? 活动二:特长展示各队表演节目:我的作用大。(记分办法:其余三组无记名投票,以票数记分) 过渡:你们对人体的作用真是功不可没,但在人体内的含量是不是多多益善呢? 活动三:真情表白(记分,能说记 10 分,分队陈述摄入过多的危害) 活动四:挑战对手请你用一句话来描述:钙、铁、锌、碘的重要作用,要求通俗上口、特点鲜明、字数少。(答对记 10 分) 例如:碘:不仅仅是“智力元素”锌:多种酶的激活剂钙:参与构***体的硬组织铁:造血的主要原料过渡:同学们今天的表现都很棒,下面进行最后一轮竞赛,以决胜负。活动五:智力陷阱(规则:第一名与第二名,第三名与第四名互相挑战。四道题分别以“合”“作”“创”“新”为题号。答对得 10分,答错扣 10 分) 合:谈谈你从加碘盐包装袋上获取的信息,并就