【步步高】（广东专用）2016高考生物一轮复习 第一单元 第2讲细胞中的元素和化合物　细胞中的无机物学案 新人.doc

【步步高】（广东专用）2016高考生物一轮复习 第一单元 第2讲细胞中的元素和化合物　细胞中的无机物学案 新人.doc1 第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物[ 考纲要求] 1. 水和无机盐的作用(Ⅰ)。 2. 实验: 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。一、组成细胞的元素和化合物[ 判一判]1 .生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同(×) 2. Ca、 Mg、 Fe、 Mn、 Zn、 Cu、B、 Mo 等是组成细胞的微量元素(×) 3 .微量元素因含量少,所以对生命活动影响不大(×) 4 .组***体细胞的主要元素是 O、C、H、N、P、S(√) 5 .组成细胞的元素以化合物的形式存在(×) 6 .占细胞鲜重最多的化合物是水,占细胞干重最多的化合物是蛋白质(√) [ 巧记] (1) 记忆微量元素可利用口诀:铁锰碰新木桶(Fe 、 Mn、B、 Zn、 Mo、 Cu) 。( 谐音记忆法) (2) 记忆大量元素:C、H、O 三种以 H 2O、 CO 2 化合物形式吸收;N、P、K 三大肥料元素; Mg、 Ca、S ——美好的东西应该留住。[ 解惑] 碳是最基本元素不是因为干重含量最多, 而是因为碳易构成基本骨架, 是大分子物质形成的基础。二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[ 连一连][ 巧记] 苏丹Ⅲ遇脂肪, 颜色变化为橘黄; 砖红色沉淀何时显?斐林试剂把糖验; 蛋白质类双缩脲,紫色络合无处藏。三、细胞中的无机物 1 .细胞中水的存在形式及功能(1) 水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种。 2 (2) 细胞中水的功能①结合水是细胞结构的重要组成成分。②自由水是细胞内的良好溶剂, 参与许多生物化学反应, 为细胞生存提供液体环境, 运送营养物质和代谢废物等。 2 .细胞中的无机盐(1) 在细胞中的存在形式:主要是离子。(2) 生理作用①细胞的组成成分,如 Mg 2+ 参与叶绿素合成; Fe 2+ 参与血红蛋白合成。②维持生命活动。[ 解惑] 种子晒干时减少的是自由水, 细胞仍能保持活性; 加热或炒熟失去的主要是结合水,种子死亡不萌发。考点一分析组成细胞的化学元素 1 .完善细胞中的元素分类 2 .元素与化合物的含量排序(1) 在组成细胞的元素中,占鲜重百分比前四位的依次是 O>C>H>N ;占干重百分比前四位的依次是 C>O>N>H 。3 (2) 在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比前四位的依次是水> 蛋白质> 脂质> 糖类。但在干重百分比中, 蛋白质最多。 3 .生物界与非生物界的统一性和差异性分析易错警示组成细胞化学元素的 2 个误区(1) 误以为生物体内大量元素重要,微量元素不重要大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。(2) 误以为细胞内含量最多的元素是 C 细胞内含量最多的元素是 O 而不是 C ,组成细胞干重最多的元素是 C。 1. (2012 · 江苏卷, 1) 下列关于细胞中化学元素的叙述,正确的是()A .细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 B .细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素 C .主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定 D .细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要答案 C 解析细胞中不同元素的功能不尽相同,不能相互替代,如 Mg 参与叶绿素的构成、 I 参与构成甲状腺激素、 Fe 参与构成血红蛋白等, A 项错误;脱氧核苷酸的组成元素是 C、H、O、N、P ,脂肪酸的组成元素是 C、H、O ,故脱氧核苷酸中含有氮元素, B 项错误;主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质,所以有助于维持细胞内元素组成的相对稳定, C 项正确;微量元素含量虽少,但对于细胞的生命活动却是必不可少的, D 项错误。 2 .以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图,有关叙述错误的是()4 A .小麦种子中,物质 A 是葡萄糖,物质 E 是淀粉 B .相同质量的 E和F 彻底氧化分解,释放能量较多的是 F C .物质 C 的种类约有 20 种,基本组成元素是 C、H、O、N D. SARS 病毒的物质 H 彻底水解后,产物是 CO 2和H 2O 答案 D 解析糖类是主要的能源物质,小麦种子中的主要糖类是淀粉,其基本单位是葡萄糖。生物体内主要的储能物质是脂肪(F) , 与糖类相比, 相同质量情况下, 氧化分解后可释放出更多的能量。G 是蛋白质, 其基本单位是氨基酸, 约有 20种, 基本组成元素是 C、H、O、N。 SARS 病毒的遗传物质是 RNA ,其彻底水解后的产物是核糖、碱基和磷酸。 1 .元素的组成分析及应用(1) 据特征元素推测化合物的种类: (2) 利用同位素示踪法通过标记特殊物质中的标志性元素, 研究该物质在生物体内的合成运输等生理作用。(3) 从化合物的元素组成