2012版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告.doc

2012 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告中国调研报告网 2 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告一、基本信息报告名称: 2012 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告报告编号: 1132831 市场价: 纸介版: 8500 元电子版: 8800 元纸介+电子版: 9000 元优惠价: ￥ 7920 元咨询热线: 400 612 8668 、 010-66181099 、 010-66182099 传真: 010-66183099 Email : Kf@ 在线阅读: oYan/2012-08/bankuangquanshuishichangshen 提示信息: 订购英文、日文等版本报告,请拨打订购咨询电话或发邮件咨询。二、内容介绍随着老百姓生活水平的增高,瓶装饮用水成为热点?进入 21 世纪,我国瓶装饮用水行业进入稳步成长阶段,以 40 左右的市场份额位居各品类饮料前列, 中国瓶装饮用水也形成了纯净水?矿泉水?天然水和矿物质水各领风骚?独占部分市场的局面?随着市场运行成本的不断上涨, 市场竞争白热化程度的加剧, 现在中国瓶装饮用水行业进入了新的阶段?近几年, 随着各大的品牌商的努力, 以及中国消费者对安全与健康消费意识的觉悟, 中国整个饮用水市场正在走向健康发展的道路?在瓶装饮用水市场曾经一度占绝对份额的纯净水,现在正被矿泉水和矿物质水分蚀?在全国七大中心城市的调查数据中表明有 的人喜欢矿泉水和矿物质水, 的人喜欢纯净水?由此可见以矿泉水和矿物质水为代表瓶装饮用水将是整个行业发展的趋势?瓶装饮用水行业的快速发展是顺应了人们现实生活的需求。无论是在解决水源污染问题方面, 还是在应对突发公共安全事件中, 瓶装饮用水都发挥了重要作用。矿泉水生产向大规模、集团化发展。在西方, 矿泉水消费市场已成为各国竞争的重要市场, 矿泉水生产的企业家都认识到矿泉水产业具有很强的生命力, 如同其它食品工业一样, 随着生活水平的不断提高和消费高浓 2012 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告度更新,将越来越被社会重视,具有广阔发展前途。在矿泉水生产厂家不断增加的情况下, 产品也越来越向几个大的集团集中,大的生产集团垄断主要市场份额的趋势越来越明显。德国前 5 家企业的产品占总产量的 35 ;比利时前 6 家企业产量占总产量的 80 ;西班牙 3个集团的产品占市场的 40; 法国 3 个集团的产量占总产量的 85; 希腊 Pesico 集团的产量占全国 30 ;意大利前 10 个品牌占产量的 55 。中国有 1000 多家矿泉水生产企业,但在中国矿泉水市场中却没有非常著名的企业和著名的品牌。青岛崂山牌矿泉水是我国第一家饮用矿泉水生产厂家, 在八十年代中期以前, 在我国具有相当的知名度, 随着矿泉水生产厂家日益增多, 尤其是在山东青岛崂山地区, 许多新上的矿泉水厂都打崂山矿泉水的牌子, 可产品质量却良莠不齐,影响了崂山矿泉水的声誉。新国标的出台并非是一个标准出台那么简单,新增了溴酸盐和三个致病指标看似简单, 实际上企业要整改的环节涉及到所有的生产流程。因此, 众企业将新国标的实施看作是行业大洗牌的一个契机。如果不加臭氧, 消毒剂浓度、净化间、灌装间、管道、水源, 每一个都要控制得很好。首先不是成本增加的问题,在政府加强监管的情况下,这是直接淘汰问题。用臭氧控制最简单, 如果不用, 要保证所有环节没有细菌, 这个难度很大。这是一次洗牌和出局的挑战, 每一次国家标准的出台, 对行业都是一次集中的机会。新国标的出台将对行业进行大洗牌,将是对企业综合实力的大检阅。因为要符合新国标的要求,企业必须有技术、资金以及企业良性循环的实力。新国标是与国际接轨的, 它的实施等于正式将整个行业的门槛和技术水平提升了一个档次。当然, 大厂有技术力量和资金的注入要符合新国标的要求没有太大的问题。但是不排除一些小厂自身质量控制不严格,而且不愿投入资金进行改造的, 会面临一定的困难。《 2012 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告》在大量周密的市场调研基础上, 主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、国家农业部、中国饮料工业协会、中国食品工业协会、广东省食品工业协会、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息以及矿泉水专业研究单位等公布和提供的大量资料。《 2012 版中国矿泉水市场深度调研及发展趋势分析报告》对我国矿泉水的行业现状、市场各类经营指标的发展变化、关联产业的发展状况、重点区域市场状况、消费者策略、产业竞争格局等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对 2012 年的饮料市场发展动向作了