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第八章油用亚麻.ppt


文档分类:高等教育 | 页数:约30页 举报非法文档有奖
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?一、概述?油用亚麻(也称胡麻);学名 Linum usitatissimum; 英文名 oil flax; ?特点: ?一年生草本植物,属亚麻科,亚麻属,栽培亚麻为一年生普通亚麻种的小粒种。亚麻是耐寒、耐旱、耐瘠薄作物,喜冷凉、温润的气候条件,对热量要求不高, 生长期短。?亚麻既是纤维作物,又是油料作物。油用亚麻是以收获籽粒榨油为栽培目的的亚麻类型。?亚麻籽含油率 35- 42%, 亚麻油味香、质优。?亚麻籽除含高的油脂和蛋白质之外,并含有较高的食用纤维,还含有丰富的矿物质以及维生素。?亚麻籽含有大量的ω3脂肪酸, α-亚麻酸( ALA ) (占总脂肪酸量的 57% ),对心脑血管疾病的防治、降低血液胆固醇很重要,对预防肾脏病、早期激素类癌症和减轻妇女绝经期症状等都有好处,它还含有植物胶和可溶性纤维,对降低血糖、防止糖尿病、减肥、防止肠道肿瘤等有很好的效果;另外亚麻籽蛋白是一种很好的蛋白质,具有很好的生理功能。?亚麻油是干性油,可用于制造用油药,油漆、油墨、染料、涂料。?亚麻除收获籽粒外,还可收取麻纤维,亚麻纤维是优良的纺织原料,亚麻纤维强韧柔和、色泽好,滑爽,可作高级衣料,并可与棉、毛、丝、人造纤维混纺。二粗麻可作地毯和造纸原料。由于其本身拉力强,浸水后更强, 吸水膨胀有天然防水作用,可作渔具、军用织物、飞机翼布等。?油粕含蛋白质 %、脂肪 %、纤维 %、无氮浸出物 %,是良好的畜禽饲料。 二、起源与分布?亚麻原产于欧洲、亚洲的中、近东地区,现世界上除炎热赤道和极寒地带外,广大温热带地区均可栽培。?世界: 油用亚麻主要产在阿根廷、美国、加拿大、俄罗斯、印度和乌拉圭。纤用亚麻主要产在俄罗斯(占世界产量的 60-70%) 、法国、波兰、比利时、荷兰。?中国: 公元前,沿丝绸之路亚麻种植传入中国,故叫作胡麻, 主产西北,华北和内蒙古各地,主要分布在内蒙古境内中部和前、后套灌区,宁夏南部和黄灌区,青海东部湟水流域,新疆天山南北麓、伊宁、拜城等地以及辽宁、福建、四川、和台湾。?内蒙古种植面积及产量都居全国首位。?我国种植亚麻历来以采油为主,待植物枯老时才收割,采籽榨油,不收纤维。?我国引种纤维用亚麻是从二十世纪 20年代开始, 主产东北大平原,以黑龙江为最多,吉林省次之。二、亚麻的类型?亚麻按栽培目的、植株高度、蒴果大小可分为: ?纤维亚麻?油用亚麻?油纤兼用?油用亚麻俗称胡麻,植株较矮,株高 30— 50cm ,分枝多,单株结果多,蒴果大,种子产量高。但纤维产量低,品质差。?纤维用亚麻茎长而光滑,下部无分枝,上部分枝也少,株高 70— 120cm ,工艺长度 55cm 以上,单株结果少,纤维品质好,出麻率高。?油纤兼用亚麻株高中等, 50— 70cm ,有少数分枝,蒴果数和工艺长度均中等,既收种子又收麻纤维,近年在我国西北发展较快。三、形态特征?根: 直根系,主根入土深约 1m ,侧根多而纤细,吸收能力弱,主要分布在 0~ 30cm 土层中。纤用型根更弱,易倒伏,不耐旱,油纤兼用型根系发达。?茎: 长圆柱形,表面光滑, 并有蜡粉。子叶节的腋芽可以发育成分枝,茎有上部分枝和下部分枝两种。下部分枝又称分茎。?叶: 胡麻的叶互生,无叶柄和托叶,叶面有蜡粉。可以减少水分蒸腾。

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  • 时间2017-01-13