食品生产企业质量安全程序文件2017版.doc

文件编号: ZJWT/CX-2017 版本: A/ 01 分发号: 受控状态: ?受控?非受控程序文件编制:审核:批准: 浙江文泰食品制造有限公司颁布日期: 2017-1-16 实施日期: 2017-2-16 浙江文泰食品制造有限公司文件编号 ZJWT/CX-00-2017 主题程序文件目录共 44页第 1页受控状态: ?受控?非受控实施日期 2017 年2月 16日程序文件目录程序文件目录........................................................................................................................... 1 一、文件控制程序................................................................................................................... 3 二、记录控制程序: ............................................................................................................... 7 三、应急准备和响应控制程序............................................................................................... 9 四、管理评审控制程序......................................................................................................... 13 五、人力资源控制程序......................................................................................................... 16 六、基础设施控制程序: ..................................................................................................... 19 七、验证和确认控制程序: ................................................................................................. 22 八、纠正及纠正措施控制程序: ......................................................................................... 25 九、不合格和潜在不合格品控制程序: ............................................................................. 28 十、产品撤回控制程序: ..................................................................................................... 32 十一、内部审核控制程序: ................................................................................................. 35 十二、危害分析控制程序: ................................................................................................. 39 十三、监视与测量设备控制程序: ..................................................................................... 43 浙江文泰食品制造有限公司文件编号 ZJWT/CX-00-2017 主题文件控制程序共 44页第 2页受控状态: ?受控?非受控实施日期 2017 年2月 16日一、文件控制程序 、食品安全管理体系运行有关的文件进行控制,保证其适用性、系统性、协调性和完整性,确保工作现场所使用的相应文件为有效版本,防止误