猪群健康的基础——肠道保健.ppt

宋云义 ********** 猪场保健的基础—肠道保健主要内容: ?肠道保健的中医理论基础?肠道是机体保健的基础?肠道的功能?肠道正常菌群的概念?肠道菌群对动物免疫的影响与机理?菌群失调对动物免疫的影响?当前肠道疾病处理的局限?肠道疾病防治的新思路“肺与大肠相表里”?肠道保健应是消化道、呼吸道疾病控制的出发点,也即机体整体保健的基础。?胚胎发育学证明,消化管与呼吸道及腺体的实质大多来源于原始消化管的内胚层;肠道表面活性物质被认为具有与肺表面活性物质相同的特征,即抗微生物、抗炎、调理吞噬和润滑功能,并且是肠道中最早产生免疫效应的活性物质。?祖国医学认为肺与大肠通过经脉联系,一阴一阳表里相对,脏腑阴阳表里相合。?因肺主气,居上临下,以节制全身之气,主气机的升降,而大肠传导功能,必须接受肺气与肺中之水液,还必须有赖于肺的肃降才能完成排泄糟粕的作用。?如果肺气受病不能下降于大肠,或大肠受病障碍于肺的肃降,均能使手太阴肺经经气流通不畅而致病, 如大肠之气机通畅则有利于肺的肃降,对于肺病的恢复,具有重要的促进作用。?故在咳嗽上气病中,有的需要利肺气,有的需要在利肺气的同时通大肠肠道是机体免疫系统和微生物菌群相互作用最主要的部位肠道是机体保健的基础?肠道是动物机体最大的细菌、内***的生产地和储存库,正常情况下,生理功能完整的肠黏膜对肠道中的细菌和内***构成屏障作用,使其不能进入机体内。?越来越多的研究证明,肠道不仅是 MODS (多脏器功能障碍综合征,是各种创伤和感染后引起的最严重的并发症)的靶器官,而且是 MODS 的重要启动因素。?在创伤和感染等应***况下,肠道的屏障功能受到损害,大量的细菌和内***经过门静脉和肠系膜进入体循环,形成肠源性内***血症和细菌移位,并激发细胞因子和其他炎性介质的连锁反应(有学者将肠道称之为“创伤性多器官衰竭的起源”)。?因此,急性危重病原体尽快恢复肠道功能,可以有效改善营养状态,而且对于截断其病势发展,防止病情恶化,避免多脏器衰竭的发生和进一步恶化都具有重要意义。?肠道的菌群异位在 MODS 中的发病率日益受到重视,人医临床死于 MODS 患者有 30% 找不到感染灶,但是经过培养发现血液中存在与肠道相似细菌,说明了肠道保健的重要性。?借鉴人医的经验,做好猪群肠道保健成了仅次于抗应激的一项重要工作。养猪生产中健康的肠道成为生产性能的重要保障! 肠道的功能:第二中枢肠道屏障功能: 粘液层肠上皮层紧密连接层粘膜下固有层机械屏障生物屏障维持肠道微生态平衡降低肠道 pH 值激活肠道免疫系统活性促进营养素消化吸收肠道屏障上皮内淋巴细胞派尔集合淋巴小结肠上皮的识别功能 M细胞肠道免疫球蛋白免疫屏障化学屏障胃酸胆汁各种消酶溶菌酶粘多糖常驻菌群微生态平衡肠道正常菌群的概念?在动物体内环境中通常有一层微生物或微生物层,在正常情况下即动物处于健康状态时,并未表现异常或致病现象,称这一层微生物为正常菌群或固有菌群和原籍菌群。?这些菌群是动物机体内环境中不可缺少的组成部分,对动物宿主是有益无害的。正常的肠道微生物区系组成: ?出生仔猪胃肠道内的细菌种类主要有:乳酸菌(Lactobacilli) 、大肠杆菌() 、链球菌(i) 与梭菌(Clostrida) 。; ?健康的成年猪只其肠道内微生物区系相当稳定。其中包含有多种的兼性厌气菌(facultative anaerobic) 与绝对厌气菌等。?口腔:常见的微生物为多种的链球菌。?胃:乳酸菌与链球菌两者组成胃中的常在菌,此外,大肠菌、梭菌、真杆菌、双歧杆菌、金黄色葡萄球菌、放线菌与克雷伯菌也常在胃中被发现。?小肠: 主要的微生物为乳酸菌、链球菌、梭菌与肠杆菌,少部份则为大肠杆菌与拟杆菌。?大肠:大肠为大多数微生物寄生的场所。由于囊的形成与蠕动抑制的作用,会造成食糜的通过速度减慢,最终造成一个有利于微生物生长的 pH 值与温湿度环境。大肠内的总菌数高达 1010-1011 ,且种类可达 500 种以上。常见的菌种以拟杆菌、梭菌、普雷沃菌、链球菌、 Sellenomonia 、 Mitoulcella 、巨球型菌、 i 与梭杆菌为主。肠道菌群对动物免疫的影响及机理?肠道菌群形成一个庞大而复杂的微生态系统,有重要的生理意义。?包括抵御病原体侵袭、刺激机体免疫器官的成熟、激活免疫系统及参与合成多种维生素、调节物质代谢等作用。?胃肠道中的正常菌群,生理作用十分明显,没有致病性,对宿主有免疫原性,抗肿瘤作用明显。细菌细胞表面结合的细胞因子对细菌调节机体一系列免疫反应是非常重要的。?双歧杆菌能刺激免疫细胞分泌 IL-1 , IL-6 的量增加,而 IL-1 可促进 T辅助细胞分泌 IL-2 和B淋巴细胞分泌抗体,也能增强 NK 细胞的杀伤功能, 对人类的多种肿瘤细胞具有直接的杀伤作用